Jakie są godziny otwarcia?

Poniedziałek 12:00 - 23:00 Wtorek 12:00 - 23:00 Środa 12:00 - 23:00 Czwartek 12:00 - 23:00 Piątek 12:00 - 00:00 Sobota 09:00 - 00:00 Niedziela 09:00 - 22:00

Kiseki by Alon

Name: Kiseki by Alon
Address: Ulica Chmielna 36a, Warszawa, Warsaw, 00-020, PL
Telephone: +48579999333
Price range: ££

Strona główna
Polska
Warsaw
Kiseki by Alon

Japońska restauracja w centrum Warszawy zwycięzcy Alona Thana
🍤 Tempura
🍣 Sushi
🍜 Rameny

14/06/2026

Sasagiri, czyli technika precyzyjnego wycinania wzorów w liściach bambusa narodziła się w erze Edo (1615–1867).
To właśnie wtedy w Japonii nastąpił potężny rozkwit kulinariów, a kucharze zaczęli rywalizować na estetykę swoich dań. Choć dawniej liście miały po prostu chronić świeżość ryb, z czasem stały się symbolem elegancji i ostatecznym testem precyzji japońskiego noża dla każdego Sushi Mastera. 🔪⛩️
Nasi sushi masterzy wciąż szlifują ten tradycyjny kunszt, by od czasu do czasu zaskoczyć Was misternym detalem na talerzu. Kiedy następnym razem nas odwiedzicie, spójrzcie uważnie na zielone elementy obok Waszego sushi – stoi za nimi prawdziwa pasja! 🫶

Sushi Warszawa • restauracja Warszawa • kuchnia japońska • japońskie rzemiosło • sasagiri

12/06/2026

W japońskiej etykiecie kolejność jedzenia sushi nie jest przypadkowa – tradycja mówi, by zacząć od najdelikatniejszych, jasnych ryb, a te najtłustsze i najintensywniejsze zostawić na sam koniec.

Gdy dostajesz tak idealnie ułożony talerz z pełnym przekrojem naszych Nigiri, zasady idą w kąt czy grzecznie ich przestrzegasz?

nigiri • sushi warszawa • kuchnia japonśka • resrauracja w Warszawie

08/06/2026

Dzielisz sushi na dwa gryzy?
Czas z tym skończyć! 😉

Dlaczego sushi powinno się jeść w całości? To nie kwestia wygody, ale przede wszystkim szacunku do smaku!
🍣 równowaga smaków - sushi master kokponuje proporcje ryżu, ryby i dodatków tak, aby tworzyły idealną kompozycję,
🍣 sushi się nie rozpada - szczególnie nigiri jest barszo delikatne. Odgryzienie połowy często kończy się oddzieleniem ryby od ryżu,
🍣 japońska tradycja - sushi zostało stworzone jako niewielki kawałek jedzenia, który można zjeść jednym ruchem,
🍣 pełnia tekstur - w jednym kęsie możesz poczuć smak, aromat i teksturę wszystkich dodatków

Ale spokojnie - jeśli kawałek jest dla Ciebie za duży, możesz zjeść go na dwa kęsy - najważniejsze, żeby czerpać przyjemność z jedzenia! 🫶

kuchnia japońska • japońska etykieta • sushi Warszawa

07/06/2026

Są dodatki. I jest trufla!
Uramaki z łososiem i truflą, czyli delikatność łososia zwieńczona aromatem trufli.
To jedna z tych rolek, do których się wraca! 😉

02/06/2026

Zbliża się długi weekend, ale my nigdzie nie wyjeżdżamy! 😉

Zapraszamy w standardowych godzinach otwarcia:
4.06 12:00-23:00
5.06 12:00-24:00
6.05 12:00-24:00
7.06 12:00-22:00

Do zobaczenia przy Chmielnej 36 a!

29/05/2026

W japońskiej kulturze istnieje pojęcie Shokunin — rzemieślnika, który całe życie poświęca doskonaleniu swojego fachu.

Zdobycie gwiazdki Przewodnika Michelin przez Alon Omakase jest najlepszym dowodem na to, dokąd prowadzi taka droga. ⭐

Jesteśmy dumni, że za Alon Omakase i Kiseki stoi ten sam człowiek - Alon Than!

Gratulacje dla Alona, jego żony Alicji i całego zespołu Alon Omakase. 👏
To piękne i w pełni zasłużone wyróżnienie!

27/05/2026

Simply the best.

26/05/2026

Najpiękniejsze kwiaty na Dzień Mamy?
Serwujemy je na talerzu! 🫶

Zapraszamy do świętowania tego wyjątkowego dnia w Kiseki!

14/05/2026

Czy wiesz, że pierwsze japońskie donburi powstało z czystej praktyczności?

Ponad 200 lat temu mecenas sztuki Imasuke Ōkubo szukał sposobu, aby jego ulubiony grillowany węgorz nie stygł podczas drogi do teatru. Położył go na gorącym ryżu i... stworzył legendę, która przetrwała do dziś.

Grillowany węgorz, sos tare i gorący ryż - proste połączenie, które od setek lat pozostaje częścią japońskiej kultury jedzenia.

W Japonii to tradycyjny sposób na walkę z letnim zmęczeniem, a w KISEKI by Alon tę dawkę energii serwujemy przez cały rok!

Do zobaczenia przy Chmielnej 36 a! 😊

Adres

Ulica Chmielna 36a, Warszawa
Warsaw
00-020

Godziny Otwarcia

Poniedziałek	12:00 - 23:00
Wtorek	12:00 - 23:00
Środa	12:00 - 23:00
Czwartek	12:00 - 23:00
Piątek	12:00 - 00:00
Sobota	09:00 - 00:00
Niedziela	09:00 - 22:00

Telefon

+48579999333

Strona Internetowa

https://kiseki.eu/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Kiseki by Alon umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.