MADAMe Thai Restaurant

27/09/2026

Ktoś pytał, czemu u nas w kuchni tak głośno.

No więc.

Tyle się dzieje, zanim miska stanie na stole. Trawa cytrynowa, chili. Wok, który przez moment wygląda groźniej, niż powinien. I ta jedna sekunda, w której wszystko ląduje w bulionie i nagle robi się cicho.

Potem zostaje już tylko zupa. Kwaśna, ostra, gorąca - z tych, po których człowiek siada prosto i przez chwilę nic nie mówi.

Robi się chłodniej. Dobry moment.

Tom Yum. Śródmieście i Wola.

27/09/2026

26/09/2026

Tak to tu zostawiamy...

Po prostu cieszcie się wspaniałym widokiem Tom Yum.

25/09/2026

Zaczyna się robić chłodniej.

Wypada się ogrzać.

Zapraszamy na zupę.

Tom Yum gotujemy tak, jak się powinno. Bez kostki.

Ostrość ustawiamy pod Ciebie. Powiedz tylko, na ile jesteś gotowy.

Zapraszamy do naszej restauracji:
al. Jana Pawła II 52/54, Śródmieście

22/09/2026

Rozmowa, którą prowadzimy przy prawie każdym stoliku:

— Ostre?
— Ostre.
— Ostre… po tajsku?
— No… a jak bardzo?

I tu zaczynają się negocjacje. 😄

Chattreeya ma na to jedną zasadę, której nie odpuszcza:

„Nie zmieniamy oryginalnych receptur pod europejskie podniebienia."

Więc jak powiesz „po tajsku" - dostaniesz po tajsku. Świeże, nie szczypta chili dla dekoracji. A jak powiesz „łagodnie" - też dostaniesz swoje. Bez miny, bez komentarza.

Zrobiło się zimno, więc sezon na tę rozmowę właśnie się zaczął:

Tom Yum — ostra, na trawie cytrynowej
Tom Kha — łagodniejsza, na mleku kokosowym

A Ty jesteś typ „łagodnie, proszę" czy „po tajsku, bez litości"? Napisz w komentarzu - przy kolejnej wizycie będzie nam łatwiej. 👇

📍 al. Jana Pawła II 52/54, Śródmieście

20/09/2026

Stylizowane zdjęcia z czasem stają się nudne.

Dlatego mamy dla was zdjęcia a'la chaos.

Enjoy.

Wpadajcie do Madame Thai Al. Jana Pawła II 52/54 Warszawa.

19/09/2026

Słuchajcie, mamy małą zagadkę kulinarną na dziś...

Wyobraźcie sobie, że wpadacie do Madame Thai i musicie wybrać tylko jedną opcję na start. Co wybieracie?

🔥 Opcja A: Piekielnie aromatyczne pad kra pao z mięsem, bazylią i tym idealnym jajkiem sadzonym z płynnym żółtkiem?
🥣 Opcja B: Rozgrzewająca, pełna głębokiego smaku zupa Tom Yum z krewetką, która stawia na nogi?

Do tego oczywiście nasza kultowa, kremowa Thai Iced Tea, żeby zgasić każdy pożar!

Napiszcie w komentarzu, czy jesteście w Team pad kra pao, czy Team Tom Yum - no i oznaczcie osobę, z którą wpadacie do nas w tym tygodniu na obiad! 👇