31/08/2026
Po 7 latach przyszedł czas, żeby powiedzieć: Echmech pracownia ciast i tortów kończy swoją działalność.
Nie jest to łatwy post do napisania. Przez te lata wydarzyło się naprawdę dużo — od pierwszych kaw i śniadań, przez kolejne zmiany, aż po pracownię, w której powstawały torty, ciasta i desery na Wasze małe i wielkie okazje.
Były nieprzespane noce, kilogramy czekolady, setki biszkoptów, tysiące pudełek i oczywiście sytuacje, w których tort miał być „tylko trochę większy”, a kończył się na konstrukcji przypominającej mały budynek.
Ale przede wszystkim byliście Wy.
Ci, którzy wracali po kolejny tort.
Ci, którzy polecali mnie znajomym.
Ci, którzy pisali, że wszystko smakowało.
Ci, którzy zamawiali u mnie swoje urodziny, śluby, chrzciny, komunie i inne ważne momenty.
I za to chcę Wam po prostu podziękować.
Dziękuję za zaufanie, za każde zamówienie, wiadomość, polecenie i dobre słowo. Za to, że przez tyle lat mogłam być małym kawałkiem Waszych ważnych chwil.
Zamknięcie pracowni nie oznacza, że te 7 lat odejdzie w zapomnienie. Wręcz przeciwnie — zostaje ogrom doświadczeń, wspomnień, znajomości i poczucie, że zrobiłam naprawdę kawał dobrej roboty.
Teraz czas na kolejny rozdział.
Jeszcze nie wiem dokładnie, jak będzie wyglądał. Wiem natomiast, że potrzebuję tej zmiany.
Dziękuję, że byliście częścią historii Echmech.
Karina
🤍
