22/09/2026
Robię pieczone warzywa - właśnie siedzą w piekarniku i karmelizują swoje naturalne słodycze i smaki.
Powszechnie wiadomo, że im większa bioróżnorodność - tym lepszy wpływ takiego posiłku na jelita i budowanie mikrobiomu - odpowiedzialnego za całościowe funkcjonowanie organizmu. Jeśli masz chęć zjeść zdrowo - to zamów u mnie taki mega posiłek.
Zatem po kolei - co znalazło się na blasze :
1. Bakłażan
2. Cukinia
3. Papryka czerwona
4. Marchewka 🥕
5. Pietruszka
6. Cebula czerwona
7. Cebula biała
8. Burak
9. Dynia piżmowa
10. Por
11. Batat
12. Pomidor
13. Czosnek
14. Brokuł
15. Śliwka węgierka
Sporo, jak na jedno danie, prawda ?
Przyprawy to oliwa z oliwek, sól, pieprz, świeże i suszone zioła - tymianek, majeran, rozmaryn, oregano, czarnuszka, szczypta cynamonu i chili, wędzona papryka, natka pietruszki, sok z cytryny…
Po upieczeniu każda porcja otrzyma swoje świeże pesto pietruszkowe-bazyliowe, odrobinę rucoli z ogrodu i szczyptę pieprzu. Dobry będzie też jogurt i pokruszony twaróg. A może troszkę parmezanu …?
Możecie takie dania zamawiać na mojej stronie .pl w zakładce Cuisine ., albo po sąsiedzku telefonicznie .
Jeśli pytania - to walcie śmiało 😬
……………………………………………………
