07/05/2026
NOWE • NUOVO__dania lu######
polecieliśmy, nie ma co.
OD JUTRA
surowe tuńczyki, grillowane ośmiornice, wraca też w nowej formie MELANZANA, czyli Wasz bakłażanik kochany.
są to co najmniej CZTERY soczyste powody, żeby odwiedzić nasz przybytek:
PARMIGIANA 2.0
bakłażan w panko / sos pomidorowy z konfitowanym czosnkiem / stracciatella / parmezan
CRUDO DI TONNO
polędwica z tuńczyka / rabarbar / dressing limonkowy / oliwa chili / żel cytrynowy / nasturcja
SZASZŁYK Z OŚMIORNICY
groszek cukrowy / mascarpone ’nduja / sos paprykowy / migdały w soli
PAPPARDELLE Z POLIKIEM WOŁOWYM
ręcznie wyrabiany makaron / demi-glace / estragon / Pecorino