Jakie są godziny otwarcia?

Poniedziałek 12:00 - 23:00 Wtorek 12:00 - 23:00 Środa 12:00 - 23:00 Czwartek 12:00 - 23:00 Piątek 12:00 - 00:00 Sobota 16:00 - 00:00 Niedziela 16:00 - 22:00

Prime Cut Warsaw

Name: Prime Cut Warsaw
Address: Twarda 18, Warsaw, 00-105, PL
Telephone: +48733082233

Strona główna
Polska
Warsaw
Prime Cut Warsaw

Stylowy lokal oferujący steki oraz dania z owocami morza i szeroki wybór win. Restauracja

21/09/2026

Drodzy Goście, zapraszamy na świeży i pyszny , który serwujemy od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00-16:00! 💫 W cenie lunchu zawiera się także woda i deser.

(🇬🇧 English version below)

PONIEDZIAŁEK

Zupa krem z marchewki, mleko kokosowe, pomarańcza, imbir

1. Grillowana pierś z kurczaka, risotto cytrynowo-tymiankowe, piklowany fenkuł, emulsja parmezanowa

lub

2. Grillowany ser halloumi, f**a, rukola, roszponka, oliwki, prażone nerkowce

WTOREK

Zupa ogórkowa

1. Nóżki z kurczaka, ratatouille, puree ziemniaczane z czosnkiem, jus drobiowy z tymiankiem

lub

2. Sałata grecka, ser feta, oliwki, warzywa

ŚRODA

Flaczki z boczniaka

1. Pieczona karkówka, kasza gryczana, piklowane ogórki, sos musztardowy

lub

2. Placki ziemniaczane, duszone pieczarki, kwaśna śmietana

CZWARTEK

Barszcz ukraiński, kwaśna śmietana

1. Kotlet schabowy, puree ziemniaczane, kapusta zasmażana

lub

2. Makaron gryczany, warzywa, kolendra, piklowane shimeji, sos ostrygowy

PIĄTEK

Zupa rybna, koper

1. Dorsz panierowany, pieczone ziemniaki, surówka z kiszonej kapusty, sos aioli

lub

2. Mix sałat, camembert, burak marynowany, orzechy włoskie, dressing malinowy

- - - - - - - - - -

MONDAY

Carrot cream soup, coconut milk, orange, ginger

1. Grilled chicken breast, lemon thyme risotto, pickled fennel, parmesan emulsion

or

2. Grilled halloumi cheese, fig, rocket, corn salad, olives, roasted cashews

TUESDAY

Cucumber soup

1. Chicken legs, ratatouille, garlic mashed potatoes, chicken jus with thyme

or

2. Greek salad, feta cheese, olives, vegetables

WEDNESDAY

Oyster mushroom tripe

1. Roasted pork neck, buckwheat, pickled cucumbers, mustard sauce

or

2. Potato pancakes, stewed mushrooms, sour cream

THURSDAY

Ukrainian borscht, sour cream

1. Pork chop, mashed potatoes, fried cabbage

or

2. Buckwheat pasta, vegetables, cilantro, pickled shimeji, oyster sauce

FRIDAY

Fish soup, dill

1. Breaded cod, baked potatoes, sauerkraut salad, aioli sauce

or

2. Mixed salad, camembert, pickled beetroot, walnuts, raspberry dressing

20/09/2026

Są steki, które przyciągają wzrok, zanim jeszcze trafią na ruszt. Nasz Tomahawk to imponujący kawałek wołowiny z charakterystyczną, długą kością i pięknym marmurkowaniem, które podczas przygotowania nadaje mięsu wyjątkowej soczystości i głębi smaku.

W Prime Cut stawiamy na jakość produktu i prostotę - bo kiedy mięso jest naprawdę dobre, nie potrzebuje wiele, żeby zrobić wrażenie.

- - - - - - - - -

There are steaks that catch your eye even before they hit the grill. Our Tomahawk is an impressive cut of beef with a distinctive, long bone and beautiful marbling, which gives the meat exceptional juiciness and depth of flavor as it cooks.

At Prime Cut, we focus on product quality and simplicity—because when meat is truly good, it doesn’t need much to make an impression.

- - - - - - - - -
**e **elover

18/09/2026

ORIN SWIFT CELLARS. Kalifornia w najbardziej wyrazistym wydaniu. Czerwone, wytrawne i pełne charakteru. Zinfandel, Petite Sirah i Syrah tworzą kompozycję, w której soczyste maliny i jeżyny spotykają czarną figę, pieprz oraz nutę ciemnej czekolady.

Intensywne, głębokie, z wyraźnym owocem i długim finiszem. Idealne do dobrego kawałka mięsa i wieczoru w stylu Prime Cut.

- - - - - - - - -

ORIN SWIFT CELLARS. California at its most expressive. Red, dry, and full of character. Zinfandel, Petite Sirah, and Syrah come together in a blend where juicy raspberries and blackberries meet black figs, pepper, and a hint of dark chocolate.

Intense, deep, with pronounced fruit and a long finish. Perfect with a good cut of meat and a Prime Cut-style evening.

- - - - - - - - -

**e **elover

14/09/2026

Drodzy Goście, zapraszamy na świeży i pyszny , który serwujemy od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00-16:00! 💫 W cenie lunchu zawiera się także woda i deser.

(🇬🇧 English version below)

PONIEDZIAŁEK

Zupa cebulowa, grzanka

1. Stek minutowy z rostbefu 180 g, opalane ziemniaki, sos pieprzowy
lub
2. Gnocchi w sosie grzybowo-estragonowym, chrupiący boczniak, parmezan

WTOREK

Zupa fasolada, ser feta

1. Pieczone udko z kurczaka, frytki, sos jogurtowo-tahini
lub
2. Sałatka nicejska, tuńczyk, j***o, młode ziemniaki, fasolka szparagowa, oliwki

ŚRODA

Zupa krem z zielonych warzyw, opalany zielony groszek, olej miętowy

1. Pieczony indyk, mus z selera, brokuł, jus drobiowy
lub
2. Tagliatelle, pomidor cherry, ser Grana Padano, pesto bazyliowe

CZWARTEK

Kapuśniak na wędzonce

1. Kotlet mielony, puree ziemniaczane z musztardą francuską, surówka z ogórków kiszonych
lub
2. Tarta z koziego sera, chutney z czerwonej cebuli, ser mascarpone, rukola, dressing balsamiczny

PIĄTEK

Zupa green curry, makaron ryżowy, warzywa

1. Dorsz pieczony, kuskus, duszony szpinak, sos rybno-szafranowy
lub
2. Ryż smażony, tofu, warzywa, sos kokosowo-ostrygowy

- - - - - - - - - - -

MONDAY

Onion soup, toast

1. 180 g minute steak, roasted potatoes, pepper sauce
or
2. Gnocchi in mushroom-tarragon sauce, crispy oyster mushroom, parmesan

TUESDAY

Greek bean soup, feta cheese

1. Roasted chicken leg, French fries, yogurt-tahini sauce
or
2. Niçoise salad, tuna, egg, young potatoes, green beans, olives

WEDNESDAY

Green vegetable cream soup, roasted green peas, mint oil

1. Roasted turkey, celeriac mousse, broccoli, poultry jus
or
2. Tagliatelle, cherry tomato, Grana Padano cheese, basil pesto

THURSDAY

Sauerkraut soup with smoked meat

1. Minced meat cutlet, mashed potatoes with French mustard, pickled cucumber salad
or
2. Goat cheese tart, red onion chutney, mascarpone cheese, rocket, balsamic dressing

FRIDAY

Green curry soup, rice noodles, vegetables

1. Baked cod, couscous, stewed spinach, fish and saffron sauce
or
2. Fried rice, tofu, vegetables, coconut-oyster sauce

09/09/2026

Doświadcz wyjątkowego smaku Antonius Caviar w Prime Cut — wyrafinowanego dodatku, który doskonale dopełnia wieczór w naszym steakhouse.

W naszej karcie znajdziecie dwie wyjątkowe odmiany:
• Siberian Caviar — intensywny, wielowymiarowy smak, głęboki aromat i długi finisz. Delikatne perły o ciemnych, czarno-oliwkowych odcieniach zachwycają zarówno formą, jak i charakterem.
• Oscietra Caviar — propozycja dla tych, którzy szukają bardziej szlachetnych i nieoczywistych nut. Maślana struktura, subtelnie orzechowy aromat oraz duże, sprężyste ziarna o barwie od srebrzystej szarości po złoto tworzą doświadczenie, które pozostaje w pamięci.

Antonius Caviar dostępny jest w porcjach 30 g i 50 g, w klasach 5★ oraz ekskluzywnej 6★ — dla najbardziej wymagających miłośników kawioru.

- - - - - - - -

Experience the exceptional taste of Antonius Caviar at Prime Cut — a refined addition that perfectly complements an evening at our steakhouse.
Discover two exceptional varieties:

• Siberian Caviar — an intense, complex flavor with a deep, lingering finish. Its delicate pearls, ranging from deep black to olive tones, impress with both their character and elegance.
• Oscietra Caviar — created for those seeking distinctive and refined flavor notes. A buttery finish, subtle nutty aroma and large, firm grains shimmering from silvery gray to golden hues make every bite truly memorable.

Antonius Caviar is available in 30 g and 50 g portions, in 5★ and exclusive 6★ grades — reserved for the most discerning caviar connoisseurs.

- - - - - - - -

07/09/2026

Drodzy Goście, zapraszamy na świeży i pyszny , który serwujemy od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00-16:00! 💫 W cenie lunchu zawiera się także woda i deser.

(🇬🇧 English version below)

PONIEDZIAŁEK

Zupa pieczarkowa, tymianek

1. Policzek wieprzowy, kuskus perłowy, piklowane ogórki, sos własny
lub
2. Cukinia faszerowana, ser feta, suszone pomidory, mieszane sałaty, oliwki, dressing balsamiczny

WTOREK

Krem ziemniaczano-porowy, kwaśna śmietana, chrust z pora

1. Karkówka z grilla, ziemniaki francuskie z rozmarynem, surówka z czerwonej kapusty, sos jogurtowo-czosnkowy
lub
2. Kopytka, sos grzybowy, rukola, pomidory, koper

ŚRODA

Zupa kalafiorowa

1. Roladki z kurczaka, ser pleśniowy, boczek, puree ziemniaczane, sos winny, boczniak
lub
2. Cieciorka, pieczona papryka, szpinak, ogórek, pomidorki cherry, vinaigrette

CZWARTEK

Rosół drobiowy, makaron, warzywa

1. Kotlet schabowy, młode ziemniaki, koper, buraki zasmażane
lub
2. Kotlet z kaszy perłowej, cukinia, mus z białej fasoli, salsa verde, piklowany fenkuł

PIĄTEK

Krem z pomidorów i papryki

1. Pieczony łosoś, ryż, pak choi, sos limonkowy
lub
2. Tortilla pszenna, warzywa, tofu, mix sałat, majonez chipotle, szczypiorek

- - - - - - -

MONDAY

Mushroom soup, thyme

1. Pork cheek, pearl couscous, pickled cucumbers, jus
or
2. Stuffed zucchini, feta cheese, sun-dried tomatoes, mixed salads, olives, balsamic dressing

TUESDAY

Potato and leek cream soup, sour cream, crispy leek

1. Grilled pork neck, French potatoes with rosemary, red cabbage salad, yogurt-garlic sauce
or
2. Potato dumplings, mushroom sauce, arugula, tomatoes, dill

WEDNESDAY

Cauliflower soup

1. Chicken roulades, blue cheese, bacon, potato purée, w**e sauce, oyster mushroom
or
2. Chickpeas, roasted peppers, spinach, cucumber, cherry tomatoes, vinaigrette

THURSDAY

Chicken broth, noodles, vegetables

1. Pork chop, young potatoes, dill, fried beetroot
or
2. Pearl barley cutlet, zucchini, white bean mousse, salsa verde, pickled fennel

FRIDAY

Tomato and pepper cream soup

1. Roasted salmon, rice, pak choi, lime sauce
or
2. Wheat tortilla, vegetables, tofu, mixed salads, chipotle mayonnaise, chives

06/09/2026

Chrupiące chipsy ziemniaczane, aksamitny, lekko pikantny mus z pieczonej papryki i wyrazisty czarny ryż – a w roli głównej doskonale przygotowana, soczysta ośmiornica.

W Prime Cut dbamy o każdy detal, łącząc głębokie smaki morza z teksturami, które zaskakują przy każdym kęsie.

Zarezerwuj stolik!

- - - - - - - - - - - - -

Crispy potato chips, a velvety, slightly spicy roasted bell pepper mousse, and flavorful black rice—all featuring a perfectly prepared, succulent octopus.

At Prime Cut, we pay attention to every detail, combining the rich flavors of the sea with textures that surprise with every bite.

Reserve a table!

- - - - - - - - - - - - -

05/09/2026

Każdy stek, który trafia na Wasz talerz w Prime Cut, przechodzi proces sezonowania – na sucho lub na mokro.

Sezonowanie na sucho trwa u nas co najmniej 28 dni, a cały proces możecie podejrzeć w naszych lodówkach. Czym różnią się te metody? W skrócie – sucha metoda nadaje mięsu intensywny, charakterystyczny smak z lekko „orzechową” nutą i sprawia, że staje się wyjątkowo kruche.

Z kolei sezonowanie na mokro również zmiękcza mięso, ale zachowuje jego naturalną soczystość i delikatność.

Która metoda lepsza? To temat rzeka wśród miłośników steków – i słusznie! Ostatecznie wszystko zależy od Waszych upodobań.

Zapraszamy – sprawdźcie sami, która wersja skradnie Wasze podniebienia.
Do zobaczenia przy steku! ✨

- - - - - - - - - - -

Every steak you enjoy at Prime Cut goes through an aging process – either dry or wet.

Our dry-aging lasts for a minimum of 28 days, and you can actually watch the process unfold in our refrigerators. So, what’s the difference between the two methods? In short – dry-aging gives the meat an intense, distinctive flavor with a slightly nutty aroma and a beautifully tender texture.

Wet-aging also results in tender meat but preserves its natural juiciness and more delicate taste.

Which one’s better? That’s the age-old debate among steak lovers – and honestly, there’s no right answer. It all comes down to your personal taste.

Come and decide for yourself.
See you at Prime Cut! ✨

- - - - - - - - - - - - -

31/08/2026

Drodzy Goście, zapraszamy na świeży i pyszny , który serwujemy od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00-16:00! 💫 W cenie lunchu zawiera się także woda i deser.

(🇬🇧 English version below)

PONIEDZIAŁEK

Zupa cebulowa, grzanka serowa

1. Polędwiczka wieprzowa, gratin ziemniaczany, duszony szpinak, sos winno-tymiankowy
lub
2. Warzywa grillowane, hummus buraczany, piklowana cebula, sumak, sos tahini

WTOREK

Zupa krem z białych warzyw, grzanki, crème fraîche truflowy

1. Pieczony indyk, mus z selera, brokuł romanesco, sos morelowy
lub
2. Gnocchi z pesto, suszone pomidory, parmezan

ŚRODA

Krupnik z kaszą jaglaną

1. Pulpety z kurczaka, kasza bulgur, ogórek małosolny, sos musztardowy
lub
2. Spaghetti cacio e pepe, parmezan

CZWARTEK

Kapuśniak na wędzonce

1. Kotlet mielony, puree ziemniaczane, mizeria
lub
2. Kotlet z kaszy gryczanej, mus z kalafiora, sos grzybowy

PIĄTEK

Zupa harira

1. Fish & chips, colesław, sos tatarski
lub
2. Placki z marchewki, crème fraîche cytrynowy, pestki dyni

- - - - - - - - - - - -

MONDAY

Onion soup, cheese toast

1. Pork tenderloin, potato gratin, braised spinach, w**e and thyme sauce
or
2. Grilled vegetables, beetroot hummus, pickled onion, sumac, tahini sauce

TUESDAY

White vegetable cream soup, croutons, truffle crème fraîche

1. Roasted turkey, celery mousse, romanesco broccoli, apricot sauce
or
2. Gnocchi with pesto, dried tomatoes, parmesan

WEDNESDAY

Barley soup with millet

1. Chicken meatballs, bulgur, pickled cucumber, mustard sauce
or
2. Spaghetti cacio e pepe, parmesan

THURSDAY

Sauerkraut soup with smoked meat

1. Minced meat cutlet, mashed potatoes, cucumber salad
or
2. Buckwheat cutlet, cauliflower mousse, mushroom sauce

FRIDAY

Harira soup

1. Fish & chips, coleslaw, tartar sauce
or
2. Carrot pancakes, lemon crème fraîche, pumpkin seeds

29/08/2026

Soczyste udo z kaczki zestawiliśmy z chrupiącą zieloną soczewicą w panko, słodkim puree z pomarańczy i delikatnie gorzkawą cykorią. Całość wieńczy głęboki, cytrusowy demi-glace, tworząc idealny balans smaków i tekstur.

Zapraszamy do Prime Cut!

- - - - - - - - - - -

We’ve paired a juicy duck thigh with crispy green lentils coated in panko, sweet orange purée, and slightly bitter chicory. The dish is topped off with a rich, citrusy demi-glace, creating a perfect balance of flavors and textures.

Come visit us at Prime Cut!

- - - - - - - - - - -

Adres

Twarda 18
Warsaw
00-105

Godziny otwarcia

Poniedziałek	12:00 - 23:00
Wtorek	12:00 - 23:00
Środa	12:00 - 23:00
Czwartek	12:00 - 23:00
Piątek	12:00 - 00:00
Sobota	16:00 - 00:00
Niedziela	16:00 - 22:00

Telefon

+48733082233

Strona internetowa

http://www.primecut.pl/

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy Prime Cut Warsaw opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.