Dżungla - Vegan Food & Craft Beer

Kanapsy - Dżunglowe Burgery:

Jungle Jackfruit BBQ Kanapka z szarpanym jackfruitem marynowanym w amerykańskim sosie BBQ z cebulą, z pomidorem, ogórkiem kiszonym, ogórkiem zielonym, sałatą i sosem musztardowym, w bułce owsiano-orkiszowej.

Kaczkoburger Kanapka z naszą „kaczką” z soi oraz ogórkiem kiszonym, pieczonym buraczkiem, sałatą oraz sosami: "serowym" i musztardowym, w bułce owsiano-orkiszowej.

Polish Burger Kanapka z kotletem mielonym sojowo-jaglanym z cebulką, z pomidorem, kiełkami, sałatą i dipem czosnkowym, w bułce owsiano-orkiszowej.

Jamaican Jerk Boczniak Kanapka z aromatycznym grillowanym boczniakiem w jamajskim stylu z dodatkiem wędzonego ananasa, sałaty, czerwonej cebuli i pikantnym sosem mango w bułce owsiano-orkiszowej.

Talerze:

VEGAN KACZKA W POMARAŃCZACH Nasza kultowa „kaczka” z soi, podawana z pomarańczami, pieczonymi jabłkami, pieczonymi buraczkami oraz puree ziemniaczanym.

NUGGETSY Z KALAFIORA Kawałki kalafiora w chrupiącej kukurydzianej panierce, podawane z pieczonymi warzywami i dwoma sosami - pomidorowym oraz musztardowym.

TAJSKIE CURRY Z BATATAMI Bataty, cukinia oraz marchewka duszone w pikantnym tajskim kokosowym sosie curry, podawane z ryżem basmati.

GRECKI GYROS Roślinna interpretacja klasycznej greckiej potrawy. Sojowe kawałki w aromatycznej mieszance przypraw, podawane z pieczonymi warzywami, surówką i wegańskim greckim sosem tzatziki.

JACKFRUIT PLATE BBQ Szarpany jackfruit marynowany w amerykańskim sosie BBQ, podany z ryżem basmati, pomidorami, ogórkiem kiszonym, ogórkiem zielonym oraz pieczonymi buraczkami.

VEGAN MAC’N’CHEESE Makaron kukurydziany z naszym autorskim „serem” warzywnym z brokułami, z pomidorkami koktajlowymi i rukolą.

SPAGHETTI JAK W BOLONII Kukurydziany makaron spaghetti polany pomidorowym sosem sojowo-jaglanym w stylu bolognese, posypany wegańskim parmezanem.

KLASYCZNE MIELONE Roślinna wariacja klasycznych kotletów mielonych. Dwa kotlety sojowo-jaglane z cebulką, podawane z puree ziemniaczanym, mizerią i dipem czosnkowym.

i inne pyszności :)

Często goszczą u nas ręcznie lepione PIEROGI ze smacznymi farszami, które podajemy z surówką.

Możecie spotkać: - KURKOWE - RUSKIE ZWĘDZONE - KASZA GRYCZANA & SUSZONE POMIDORY - KAPUSTA & PODGRZYBKI - i inne

Zupy:

Tom Yum z Boczniakami Tajska ostro-kwaśna zupa z boczniakami, imbirem, liśćmi kaffiru i trawą cytrynową. Podawana z kiełkami fasoli mung, pomidorkami koktajlowymi i aromatyczną kolendrą.

Japońska Zupa Miso Wegańska wersja tradycyjnej japońskiej zupy z glonami wakame, tofu, sezamem oraz szczypiorkiem.

Sałatki:

Burak z Pomarańczą Mieszanka sałat, pieczone buraczki w sosie balsamicznym, pomarańcze, pestki dyni, migdały, sos winegret.

Grecka Mieszanka sałat, wegański ser w stylu feta, pomidorki koktajlowe, ogórek zielony, czerwona cebula, oliwki zielone, oliwki czarne, sos winegret.

Awokado z Kaparami Mieszanka sałat, awokado, kapary, pomidorki koktajlowe, ogórek zielony, sos balsamiczno-imbirowy.

Szczycimy się również bogatym wyborem piw butelkowych.

Znajdziecie u nas wyselekcjonowane piwa z najlepszych polskich browarów kraftowych oraz czeskie klasyki.

Rośniemy dla Was na Ursynowie, przy Dereniowej 2 (wejście od ul. Płaskowickiej).