07/12/2023
Drodzy Państwo, Mili Goście!
Niestety, Polana Smaków przy ulicy Emilii Plater 14 w Warszawie, pozostanie zamknięta na stałe. Do końca wierzyłem, że uda nam się dojść do porozumienia z Wynajmującymi lokal i będę mógł Państwa gościć świątecznymi potrawami w grudniu, niestety moje serce pęka, bowiem nie udało się. Bardzo to przeżywam, jest mi strasznie ciężko, czuję ból i ogromny smutek, odebrano mi radość mojego życia…
Dziękuję Państwu za 6 lat wspólnego smakowania, za zaufanie i za powroty w progi restauracji Polana Smaków, która była moim darem dla Gości…
Wielu z Państwa stało się również moimi serdecznymi znajomymi. Dziękuję za Państwa z całego serca, daliście mi przez te lata masę radości oraz poczucie, że dobrze wykonuję swoją pracę.
Dziękuję Załodze za wytrwałość oraz sumienną, rzetelną pracę. Wiem, że sukces restauracji to nasza wspólna zasługa, bez wsparcia moich Pracowników, nie dałbym rady.
Nie żegnam się. Przede mną czas poszukiwań nowego miejsca, w którym na nowo będę mógł tworzyć sezonowe karty i Państwa ulubione, bułeczki.
Z ogromnym szacunkiem, Państwa oddany
Andrzej Polan
