10/08/2026
plan lunchy 10.08 do 14.08 bon appétit! 🤌
PONIEDZIAŁEK 10.08
ZUPA
zupa z młodej kapusty z pastą miso, koperkiem i świeżo mielonym pieprzem (WEGAN, gf)
DRUGIE DANIE (do wyboru):
- seitan z konfiturą z czerwonej cebuli i prażonym panko, fusilli lunghi bucati w sosie pomidorowym z karmelizowanymi brzoskwiniami, bazylią i świeżo mielonym pieprzem (WEGAN)
• pulpety wieprzowe z prażonym panko, fusilli lunghi bucati w sosie pomidorowym z karmelizowanymi brzoskwiniami, bazylią i świeżo mielonym pieprzem
DESER
arbuz z bazylią, słodkim kremem z tofu i karmelizowanymi orzechami włoskimi (WEGAN, gf)
WTOREK 11.08
ZUPA
jarzynowa z zielonym groszkiem, skórką z cytryny, miętą i natką pietruszki (WEGAN, gf)
DRUGIE DANIE (do wyboru):
- sojowina w stylu chorrizo, karmelizowane boczniaki, ziołowy majonez z jalapeno i drobnym szczypiorkiem na ryżu z sezamem, sałatka z pomidorów w stylu pico de gallo, ogórek małosolny z koprem i musztarda francuską, domowe oshinko (WEGAN)
- pieczona wieprzowina bulgogi, karmelizowane boczniaki, ziołowy majonez z jalapeno i drobnym szczypiorkiem na ryżu z sezamem, sałatka z pomidorów w stylu pico de gallo, ogórek małosolny z koprem i musztarda francuską, domowe oshinko
DESER
ciasto z owocami leśnymi i czekoladą (WEGAN)
SCHABOWA ŚRODA 12.08
ZUPA
ogórkowa z koperkiem, migdałową śmietanką i ziemniaczkami (WEGAN, gf)
DRUGIE DANIE (do wyboru):
- pieczony bakłażan w sezamem, młode ziemniaczki z koperkiem, sałata z marynowaną cukinią w cytrynowym dressingu z karmelizowanymi nektarynkami i prażonymi pestkami dyni i słonecznika (WEGAN)
- kotlet schabowy w panko, młode ziemniaczki z koperkiem, sałata z marynowaną cukinią w cytrynowym dressingu z karmelizowanymi nektarynkami i prażonymi pestkami dyni i słonecznika
DESER
ciasto drożdżowe z kruszonką i malinami (WEGAN)
CZWARTEK 13.08
ZUPA
botwinka z ziemniaczkami, koperkiem i śmietanką migdałową (WEGAN, gf)
DRUGIE DANIE (do wyboru):
- pieczara portobello w panko na kremowej, cytrynowej polencie, piklowane radicchio, zielenina, tarty kalafior z prażonymi pestkami dynii i słonecznika (WEGAN)
- pieczony kurczak na kremowej, cytrynowej polencie, piklowane radicchio, zielenina, tarty kalafior z prażonymi pestkami dynii i słonecznika
DESER
placek z brzoskwiniami (WEGAN)
PIĄTEK 14.08
ZUPA
zupa miso z glonami wakame, chilli olej i szczypiorek (WEGAN)
DANIE (do wyboru)
- sando- japoński sandwich z pieczarą portobello w panko, sałatą rzymską, młodą kapustą, japońskim majonezem Kewpie, musztardą i drobnym szczypiorkiem (WEGAN)
- tori sando- japoński sandwich z kurczakiem w panko, sałatą rzymską, młodą kapustą, japońskim majonezem Kewpie, musztardą i drobnym szczypiorkiem
DESER
ciasteczka owsiane z lukrem
