Jakie są godziny otwarcia?

Poniedziałek 12:00 - 21:30 Wtorek 12:00 - 21:30 Środa 12:00 - 21:30 Czwartek 12:00 - 21:30 Piątek 12:00 - 21:30 Sobota 12:00 - 21:30 Niedziela 12:00 - 21:30

Jaka jest strona internetowa?

https://www.facebook.com/243437498850237/

Restauracja Biblioteka w Zamku Książ

Name: Restauracja Biblioteka w Zamku Książ
Address: Piastów Śląskich 1, Wałbrzych, 58-306, PL
Telephone: +48664487436
Rating: 4.8

Strona główna
Polska
Wałbrzych
Restauracja Biblioteka w Zamku Książ

Zadzwoń Wskazówki dojazdu Kontakt: firmę

BIB Gourmand Michelin 2026
(1)

28/09/2026

Na Dzień Chłopaka zaproś go na coś więcej niż wspólny obiad. ❤️

W Restauracji Biblioteka możecie odkrywać smaki, których jeszcze nie znacie, delektować się aromatycznymi napojami i nacieszyć się swoim towarzystwem. Zamkowa sceneria sprawi, że będzie to czas, który zapamiętacie na długo. ✨

📍 Restauracja Biblioteka, Budynek Bramny Zamku Książ

Zarezerwujcie stolik i spędźcie ten dzień razem.

27/09/2026

Voucher do naszej restauracji to zaproszenie do wspólnego stołu, niespiesznych rozmów i wyjątkowych kulinarnych doświadczeń w zamkowej scenerii. Elegancki pomysł na urodziny, rocznicę lub miły gest bez okazji. 🤍

Vouchery są dostępne w dowolnej wartości. Napisz do nas maila, aby zamówić prezent dla bliskiej osoby.

📍 Restauracja Biblioteka, Budynek Bramny Zamku Książ

26/09/2026

Kuchnia ma swój rytm. Słychać go w krótkich rozmowach, odgłosach gotowania i kolejnych daniach odbieranych z wydawki.

Za każdym talerzem stoi wspólna praca ludzi, którzy dbają o każdy szczegół. Od ułożenia składników po ostatni akcent, który dopełnia całość. 🍽️

Dziś zapraszamy Was na chwilę za kulisy.

22/09/2026

🍅 Pomidorowa w bardziej wyrafinowanym wydaniu

Rapsodia z wanilią | suszony pomidor | oliwa truflowa | parmezan

Klasyczna baza, ale dopracowana w detalach. Głębia pomidora, aromat trufli, wyrazisty parmezan i subtelny waniliowy akcent tworzą kompozycję, która zaskakuje od pierwszej łyżki...🧡

20/09/2026

Wino jest najlepszym towarzyszem każdej rozmowy, dlatego nasza winoteka powstała jako miejsce, w którym warto zatrzymać się na dłużej.🧡

Na dębowych regałach czeka ponad 500 starannie wyselekcjonowanych etykiet. Znajdziecie tu klasykę Starego Świata, od Bordeaux i Burgundii po Toskanię i Rioję, a także wina z Chile, Argentyny, RPA, Australii i Nowej Zelandii. 🌍🍇

Kolekcję uzupełniają wina naturalne i rzemieślnicze, pełne aromatu i tworzone z nowoczesną precyzją. 🍷

Wieczór nabiera innego charakteru, gdy towarzyszy mu właściwie wybrane wino.🧡
Zajrzyjcie do naszej winoteki i dajcie się poprowadzić w stronę nowych smaków.☺️

19/09/2026

Zajrzyjcie do naszego menu… 🤤

To mały przedsmak tego, co czeka na Was przy stole. 🧡

14/09/2026

Nasz Szef Kuchni Janek miał ostatnio okazję uczestniczyć w wyjątkowym kulinarnym wieczorze w Szklarskiej Porębie.
W Restauracji Terra w Harmony Valley Resort rozpoczął się nowy cykl autorskich kolacji degustacyjnych. ☺️🙌

Pierwsze spotkanie, zatytułowane „Chleb i Ogień”, przygotowali wspólnie Ivan Svyschuk, Szef Kuchni Restauracji Terra, oraz Kacper Sawoń, Szef Kuchni Restauracji Gustaw we Wrocławiu. 🍽️

Siedem odsłon inspirowanych naturą, sezonowością i regionalnym produktem stworzyło naprawdę ciekawą opowieść na talerzach. 😉
Bardzo cieszymy się, że Janek również dołożył do tego wieczoru swoją część i zabrał ze sobą kawałek naszego miejsca🧡
Fot. Amanita Studio

13/09/2026

Czy wiedzieliście, że w naszej restauracji możecie zorganizować również przyjęcie weselne? 🤍💍🙂

Spójrzcie, jak prezentuje się nasza przestrzeń przygotowana na ten wyjątkowy dzień.☺️

Oferujemy różne pakiety weselne, dzięki czemu możemy dopasować przyjęcie do Waszej wizji, liczby Gości oraz charakteru uroczystości. 🍽️🍷

Wystarczy skontaktować się z nami i umówić na rozmowę. Nasz zespół przedstawi dostępne możliwości, odpowie na Wasze pytania i przygotuje ofertę dopasowaną do Waszych oczekiwań. 🤍

11/09/2026

Tegoroczna edycja Fine Dining Week okazała się dla nas naprawdę wyjątkowa!!!🥹
Festiwal Sztuki Restauracyjnej od 1 lipca do 13 sierpnia zapraszał Gości do odkrywania wyjątkowych doświadczeń kulinarnych w całej Polsce. W tegorocznej edycji udział wzięło ponad 100 restauracji, a festiwalowe menu odkrywało aż 17 024 Gości. Hasło „Mistrzowskie Momenty” znalazło swoje odzwierciedlenie w autorskich kompozycjach Chefów, sezonowych produktach, nieoczywistych połączeniach smaków i precyzji, która w fine diningu ma znaczenie w każdym detalu.

Dla nas ta edycja przyniosła aż trzy wyróżnienia. 🤍😍

Najlepsze restauracje FineDiningWeek w kategorii WROCŁAW:

🥈 2. miejsce - Najlepsza Restauracja
🏆 Najlepsze Menu
✨ Najlepszy Debiut

Te tytuły są dla nas potwierdzeniem, że kierunek, który obraliśmy w kuchni i w sposobie przyjmowania Gości, został dostrzeżony i doceniony.🧡

Jako restauracja wyróżniona Michelin Bib Gourmand z tym większą radością przyjmujemy fakt, że nasz debiut podczas FineDiningWeek został tak wysoko oceniony. 🥰

Dziękujemy wszystkim Gościom, którzy odwiedzili Bibliotekę podczas Festiwalu, spróbowali przygotowanego menu i podzielili się swoją opinią.

09/09/2026

Drodzy Goście, nad każdym daniem, które trafia na Wasz stół, pracuje cały zespół. W kuchni powstaje kompozycja, smak i każdy detal na talerzu, a później przychodzi moment, w którym danie opuszcza kuchnię i trafia w ręce naszych kelnerek. 👩‍🍳🤍

To one dbają o to, aby wszystko pojawiło się przy Waszym stoliku w odpowiednim momencie. A jeśli przed wyborem chcielibyście dopytać o konkretne danie czy sposób podania, chętnie Wam podpowiedzą i pomogą wybrać coś dla siebie. ☺️

Adres

Piastów Śląskich 1
Wałbrzych
58-306

Godziny otwarcia

Poniedziałek	12:00 - 21:30
Wtorek	12:00 - 21:30
Środa	12:00 - 21:30
Czwartek	12:00 - 21:30
Piątek	12:00 - 21:30
Sobota	12:00 - 21:30
Niedziela	12:00 - 21:30

Telefon

+48664487436

Strona internetowa

facebook.com

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy Restauracja Biblioteka w Zamku Książ opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.