17/05/2026
Są w naszym bistro takie składniki, do których wracamy z prawdziwą dumą, bo wiemy, jak bardzo je uwielbiacie. Bezsprzecznym numerem jeden, który od lat zdobywa Wasze podniebienia w przeróżnych odsłonach, jest soczysta, Idealnie wysmażona pierś z kaczki.
Chrupiąca skórka, różowe, delikatne wnętrze i ten głęboki, wyrazisty smak... Kaczka to prawdziwa kulinarna poezja, która potrafi odnaleźć się w każdym towarzystwie. W naszym menu grała już niejedną rolę, ale umówmy się: absolutnym klasykiem i Waszym faworytem jest duet idealny: kaczka i kapusta.
Niezależnie od sezonu i dodatków, jedno pozostaje niezmienne, dbamy o każdy detal, od precyzyjnego nacięcia skórki, przez powolne wytapianie tłuszczu, aż po idealny czas odpoczynku mięsa, by na Wasze talerze trafiało samo kulinarnie złoto ♥️
A Wy? W której wersji najbardziej polubiliście naszą kaczkę?
modrakapusta klasyka foodie