20/08/2026
❤️ Chcę Wam dziś powiedzieć coś od siebie.
Cały czas uczę się tego miejsca. Uczę się Was, Waszych zwyczajów, godzin, w których zaglądacie do Bukove i tego, czego właściwie potrzebujecie.
Bo prowadzenie kawiarni na osiedlu, które w dużej mierze żyje rytmem pracy, nie zawsze jest łatwe. Ale bardzo zależy mi na tym, żeby to miejsce było dla Was i żeby miało swoje miejsce w naszym osiedlowym życiu. 🤎
Ostatnio jedna z naszych stałych klientek zapytała o chałkę i powiedziała:
„Szkoda, że są rano, bo ja pracuję do 16”.
I ta jedna rozmowa dała mi naprawdę dużo do myślenia.
Dlatego chcę trochę zmienić nasze podejście do Wypieku Dnia.
Może zamiast robić go rano, kiedy wiele osób jest już w pracy, będziemy przygotowywać go tak, żeby około 14:00–15:00 czekał na Was świeży wypiek. 🥐🍞
Tak, żeby można było wracając z pracy wpaść po kawę i zabrać coś dobrego do domu.
Dla siebie. Dla dzieci. Dla drugiej połówki. Albo po prostu na wieczór. ❤️
Ciasta i reszta naszej słodkiej witryny oczywiście nadal będą dostępne od otwarcia — tutaj nic się nie zmienia. 😊
Chcę natomiast sprawdzić, czy Wypiek Dnia po południu będzie dla Was lepszym rozwiązaniem.
Bo Bukove ma być nie tylko kawiarnią, do której wpada się przy okazji. Chcę, żeby było to Wasze miejsce na osiedlu — takie, do którego można zajrzeć po pracy i pomyśleć:
„Wezmę coś dobrego do domu”. 🤎
Co Wy na to?
Czy taka godzina Wypieku Dnia — około 14:00–15:00 — byłaby dla Was lepsza?
Napiszcie mi szczerze. Naprawdę chcę Was słuchać. ❤️
