FLAIR- Jest to efektowny sposób pracy za barem łączący w sobie profesjonalizm barmaństwa klasycznego z dynamicznym stylem, luzem i świeżością freestylu. Celem warsztatów '' Working Flair'' jest praktyczne przygotowanie Was do efektywnej pracy za Barem. Szkolenie to pozwoli Wam podnieść swoje kwalifikacje. Daje wam to możliwość łatwiejszego znalezienia pracy, poprawienie swojego wizerunku w oczach pracodawców oraz gości odwiedzających twoje miejsce pracy, z czym wiążą się większe możliwości finansowe. Warsztaty te mają na celu również odkrycie w każdym z was pasji jaką jest FLAIR. Flair to nie tylko praca i pieniądze ale też pokazy, zawody, zabawa i pewien styl życia. Oferta skierowana jest do osób czynnie pracujących za barem jak również do tych, którzy chcieliby
zacząć swoją przygodę z barmaństwem. Zakres zagadnień poruszanych na kursie to:
Zapoznanie się ze sprzętem używanym w barze
Logistyka ułożenia stanowiska pracy-Pokażemy wam jak przygotować miejsce pracy aby efektywność i szybkość obsługi była na jak największym poziomie. Pouring(wolne nalewanie)-Podstawowa umiejętność barmana pracującego w stylu working flair,
polegająca na dokładnym nalewaniu bez użycia miarek. Speed flair-Jak najszybsze przygotowanie zamówień
Perfect serve-przygotowanie cocktaili z zachowaniem standartów barmaństwa klasycznego
Working flair-łączy ze sobą efektowne ewolucje butelkami oraz sprzętem barmańskim. Przygotowanie do pokazów (exhibition flair)
