Buoggo

30/04/2026

30/04/2026

MENU BUOGGO

04/04/2026

🐣 Wielkie ŚWIĄTECZNE ROZDANIE z Gastro Stalowa Wola – 30 voucherów po 100 zł! 🎁

Chcesz zgarnąć darmową ucztę dla siebie i znajomych? Przygotowaliśmy dla Was wielkie świąteczne rozdanie! Do zgarnięcia jest aż 30 voucherów, każdy o wartości 100 zł do wykorzystania w jednym z gastropunktów naszego miasta - lista poniżej 🍕🍣🍔 Zapraszamy do zabawy!

Wystarczy, że:
1️⃣ Polubisz ten post 👍 (jeśli udostępnisz ten post dalej, będzie nam niezwykle miło!)
2️⃣ Obserwuj nasz profil Gastro Stalowa Wola (żeby nie przegapić ogłoszenia wyników! 👀)
3️⃣ Wymień w komentarzu znajomych (kilka osób!), z którymi chciał(a)byś wyskoczyć na poświąteczne jedzonko i na co najchętniej - danie dnia? Pizzę? Sushi? Soczystego burgera? A może po prostu dobrą kawkę + ciacho? 🍕🍣🍔☕🍰

Spośród komentarzy wybierzemy 30 osób, do których trafi określony voucher ze świątecznego rozdania. 🎁

⏳ Czas trwania: Startujemy już teraz, a bawimy się aż do końca Świąt Wielkanocnych (do 23:59 w Lany Poniedziałek).
🏆 Wybrane osoby ogłosimy po świętach w zupełnie osobnym poście + zasady odbioru i działania vouchera.

📍 Punkty biorące udział w rozdaniu:
Lasowianka, A&J, Fork&Folk, Słoneczna, Pół na Pół, Stalowe Noże, Restauracja Art Cafe, Restauracja STAL, Trattoria Mała Italia, Chyba To Tu, Buoggo, SUSHI MAKI Manufaktura, Pierogami, Verona, Bar Orientalny A D**g, Pizzeria Margarita, TlenVita, KONESSOcafe, Bar Rybka 2, Kawiarnia Widzimisię, Alternatywa, Limoncello, Cuda Wianki Słodkie, Kwiaty ze smakiem, Restauracja Pod Dębem, Jugo, Pizzeria Papaya, MP Caffe, Avanti, Restauracja Leśne Opowieści

Powodzenia i smacznych Świąt! 🐣

01/04/2026

Nowa wkładka sezonowa już dostępna – więcej świeżości, trochę lżejsze smaki i kilka nowych połączeń: batat, cytryna, szparagi, lawenda.

🍕 MONZA – sos z żółtych pomidorów, mozzarella fior di latte, salami napoli, gorgonzola DOP, pieczony batat, szczypiorek, grana padano, oliwa evo, bazylia

🍕 AURORA – sos z żółtych pomidorów, mozzarella fior di latte, pieczony batat, mascarpone, cebulki borettane, sos cytrynowy, szczypiorek, grana padano, oliwa evo, bazylia

🍝 POLLO LIMONE E ASPARAGI – makaron orzo, kurczak, zielone szparagi, sos cytrynowy, grana padano, oliwa extra vergine

🍸 GIN & LAVENDER SPRITZ – domowe limoncello, gin pomarańczowy, syrop z kwiatów lawendy, secco frizzante

Wpadaj spróbować 🙂

28/03/2026

Dwa lata temu otworzyliśmy drzwi do miejsca, które przez długi czas było tylko marzeniem. Odkładanym gdzieś między codziennością a odwagą, której ciągle brakowało… aż w końcu powiedzieliśmy: „robimy to”.

Dziś mijają 2 lata, odkąd Buoggo stało się rzeczywistością. To był czas ciągłego rozwoju, mniejszych i większych remontów, nieprzespanych nocy, nauki i wyzwań, ale przede wszystkim spotkań i ludzi, bez których to wszystko nie miałoby sensu.

Z całego serca dziękujemy każdemu, kto do nas trafił, kto stał w kolejce po pizzę, wracał, polecał nas dalej, przyprowadzał bliskich, zamienił z nami kilka słów albo zostawił swój feedback. To Wy tworzycie to miejsce 🩵

Dziękujemy też naszej ekipie, za codzienny wysiłek, cierpliwość i serce, które w to wkładacie. Dzięki Wam Buoggo to coś więcej niż restauracja.

I na końcu… dziękujemy sobie. Za odwagę, za upór i za to, że jednak się odważyliśmy.

E&M

14/03/2026

Świeże cytrusy z Włoch właśnie do nas dotarły. 🍋🇮🇹

Zawsze kiedy tylko pojawia się możliwość zdobycia takich owoców, bierzemy je bez zastanowienia. To zupełnie inna jakość – intensywny zapach, soczystość i skórka pełna aromatu.

Z nich powstaje u nas limoncello, lemoniady i czasem też desery.
Sezon trwa krótko, więc korzystamy ile się da.

07/03/2026

Dzień Kobiet w Buoggo

Z tej okazji przygotowaliśmy małą wkładkę do menu – trzy pozycje oparte na jednym motywie: brzoskwinia.
Słodycz owocu, słoność prosciutto, kremowe sery i trochę włoskiej elegancji.

🍕 Pizza Estate Rosa – 44 zł
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, brzoskwinia, prosciutto crudo, mascarpone, marynowana mini papryczka słodka, mikrolistki, świeża bazylia, oliwa EVO, Pecorino Romano DOP.
Polecamy z odrobiną peperoncino.

🍝 Rigatoni Crudo e Pesca – 46 zł
Rigatoni w delikatnym sosie śmietankowym z dodatkiem białego wina, podsmażoną cebulą, kawałkami brzoskwini i prosciutto crudo.
Wykończone rukolą, kremową burratą, świeżo mielonym pieprzem, nitkami chilli i Grana Padano DOP.

🍹 Bellini Venere – 30 zł
Mus brzoskwiniowy, likier brzoskwiniowy, odrobina soku z cytryny, Prosecco i woda gazowana.

01/03/2026

Czuć już wiosnę, więc nie czekamy aż rozkręci się na dobre.
W marcu wchodzimy w smaki, które kojarzą się z tą porą roku – czosnek niedźwiedzi, świeże zioła, warzywa, lekkość. Do tego lawenda w koktajlu, która daje delikatny, kwiatowy aromat i przełamuje klasyczne cytrusowe nuty.

POLLO E ORSINO – 46 zł
creme fraîche, fior di latte, pieczony kurczak, pomidorki podsuszane, pesto z czosnku niedźwiedziego, świeży baby szpinak, Grana Padano DOP, świeżo mielony pieprz, oliwa EVO

VERDURE RICCHE – 43 zł
sos z pomidorów San Marzano, fior di latte, grillowana papryka, cukinia, bakłażan, pesto z czosnku niedźwiedziego, ricotta, prażony słonecznik, bazylia, Grana Padano DOP, oliwa EVO

PASTA AL TONNO – 42 zł
pappardelle, tuńczyk, kapary, oliwki leccino, cebula, pomidorki koktajlowe, czosnek, pietruszka, Grana Padano DOP

GIN & LAVENDER SPRITZ – 32 zł (250 ml)
domowe limoncello, gin pomarańczowy, syrop z kwiatów lawendy, Secco Frizzante z kranu, lód

21/02/2026

Do naszej pizzy używamy Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino D.O.P.

To odmiana uprawiana wyłącznie w wyznaczonym obszarze Kampanii, w rejonie Agro Sarnese-Nocerino, u stóp Wezuwiusza. Wulkaniczna gleba i śródziemnomorski klimat wpływają na ich naturalną słodycz i zbalansowaną kwasowość.







Pomidory są zbierane ręcznie i przetwarzane na miejscu.
Certyfikat D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) oznacza, że pochodzenie i sposób produkcji są ściśle kontrolowane.

Charakterystyczny podłużny kształt, zwarty miąższ, niewielka ilość nasion i wysoka zawartość suchej masy sprawiają, że sos jest gęsty i ma czysty, intensywny smak. W smaku są naturalnie słodkie, z delikatną kwasowością i świeżością, która dobrze znosi wysoką temperaturę pieca.

Właśnie dlatego używamy ich do naszej pizzy neapolitańskiej.

W puszce tylko całe, obrane pomidory i sok pomidorowy.
Bez koncentratu, bez dodatku cukru.

13/02/2026

Walentynkowy weekend w Buoggo ❤️

Od 13 do 15 lutego (lub do wyczerpania zapasów) zapraszamy Was na nasze specjalne menu – przygotowane tylko na te trzy dni.

Wjeżdżają dwie pizze:
jedna świeża, z pesto z buraka, fetą i maliną, przełamana kremem balsamicznym.
Druga bardziej wyrazista – czarny crème fraîche, krewetki, nduja i chilli. Kremowo i z charakterem.

Do tego dwa makarony:
buraczane pesto z czerwonym winem i grillowanym serem kozim z pistacją – kremowe, lekko ziemiste, bardzo przyjemne.
oraz pappardelle z polędwiczką w sosie maślano-śmietanowym na czerwonym winie – konkretny, głęboki smak i comfort w najlepszym wydaniu.

Są też dwa walentynkowe koktajle – jeden świeży i lekki na bazie Martini Fiero, drugi bardziej wytrawny z nutą róży i cytryny.

Na finał monoporcja od Cukierni Cuda Wianki – czekolada, orzech laskowy i karmel. Idealne zwieńczenie wieczoru.

👉 W tych dniach oczywiście obowiązuje również nasze klasyczne menu, więc możecie miksować, łączyć i wybierać dokładnie to, na co macie ochotę.

Jeśli planujecie kolację we dwoje – będzie nam bardzo miło Was gościć.
Jeśli po prostu macie ochotę dobrze zjeść – to też jest świetny powód.

Zapraszamy ❤️

12/02/2026

PIZZA FRITA
W TŁUSTY CZWARTEK

Tylko dzisiaj, tylko w tłusty czwartek mamy dla Was coś specjalnego…

PIZZA FRITA to klasyka ulic Neapolu – złociste, smażone w głębokim tłuszczu ciasto, które powstało z potrzeby, a stało się ikoną. Po II wojnie światowej, gdy brakowało pieców i składników, mieszkańcy Neapolu zaczęli smażyć pizzę zamiast ją wypiekać. Tak narodziła się chrupiąca z zewnątrz, puszysta w środku, intensywna i bezczelnie dobra forma pizzy, która dziś jest symbolem włoskiego street foodu.

Tylko tego dnia dostępne są trzy wersje:
– dwie klasyczne, wytrawne
– jedna na słodko

PIZZA FRITA SALAMI — 29 pln
• Mozzarella Fior di Latte
• Salami Salsiccia Piccante
• Oliwa EVO
• Grana Padano DOP
• Sos z pomidorów San Marzano DOP

PIZZA FRITA COTTO — 29 pln
• Mozzarella Fior di Latte
• Szynka Cotto
• Duszone pieczarki
• Oliwa EVO
• Grana Padano DOP
• Sos z pomidorów San Marzano DOP

DOLCE PIZZA FRITA — 29 pln
• Krem mascarpone
• Mus malinowy
• Krem pistacjowy
• Nutella
• Pistacje

Dostępność uzależniona od zapasów.