18/09/2026
Drodzy goście,
zdradzamy jeden z sekretów…
Gościem specjalnym na naszej kolacji degustacyjnej będzie:
PAWEŁ SCHULZ | BOSO Sopot 🦪
Paweł Schulz nie gotuje po to, żeby było poprawnie. Gotuje, żeby zostawić ślad.
Londyn nauczył go tempa, odwagi i kulinarnej różnorodności. Szwecja - dyscypliny i szacunku do produktu. Warszawa - pracy pod presją i ciągłego głodu rozwoju.
Ambitny i bezkompromisowy. Rozkłada smak na części, kwestionuje techniki i zaczyna od nowa, jeśli efekt nie jest dokładnie taki, jakiego oczekuje.
Buduje własny język - odważny, precyzyjny i trudny do podrobienia.
Paweł nie szuka bezpiecznych rozwiązań. Szuka smaku, którego się nie zapomina.
Wraz z Chefem Rafałem Koziorzemskim zadbają aby wieczór był wyjątkowo pyszny!
Co przygotuje na kolacji? To sekret!
Danie główne, którego składniki pozostają dla gości tajemnicą przez cały wieczór.
Kto odgadnie - ten wygra bilet na kolejną edycję 🍽️
25.09 | 19.00 | SEKRETNY STÓŁ
Kolacja degustacyjna w Fishermanie.
📞 Rezerwacje: 58 520 48 62
✉️ [email protected]
