29/06/2026
Na pokładzie Endiego mamy nie tylko pasjonatów gastronomii, ale również człowieka, który potrafi opowiedzieć historię każdego kieliszka wina. 🍷
Dziś w cyklu „Poznaj ich bliżej” przedstawiamy Mateusza Hermanowskiego - naszego obecnego sommeliera.
Mateusz - (jak sam siebie nazywa) to emerytowany belfer, niegdyś wykładał filozofię, a dziś uczy o winach, a te dwa światy wcale nie są tak od siebie odległe. Absolwent WSET Level 2 i 3, obecnie w trakcie WSET Diploma w Austrii. Zawodowo związany od kilku lat z Vinissimo - Importerem win🍷
Chętnie podróżuje za pośrednictwem kieliszka:
w nieparzyste dni odwiedza burgundzkie wioski,
w parzyste zamki w Bordeaux.
Każdego roku odwiedza kilkadziesiąt winnic🍇
Współpracuje z licznymi renomowanymi restauracjami w całej Polsce, prowadząc szkolenia kelnersko-sommelierskie, degustacje komentowane oraz tworząc dopracowane karty win.
Cieszymy się, że jest z nami.
I witamy go na naszym pokładzie🧡
