Barka

Name: Barka
Address: Prażmowo 58, Ryn, 11-520, PL
Telephone: +48601357788
Price range: $$
Rating: 4.6

Zadzwoń Wskazówki dojazdu Strona internetowa Kontakt: firmę

STOÓWKA Barka to miejsce do jedzenia, odkrywania i doświadczania, zainspirowane pięknem Mazur. Barka to miejsce jedzenia, odkrywania, doświadczania.
(1)

Zainspirowani pięknem Mazur postanowiliśmy stworzyć Barkę. W naszej działalności staramy się przynajmniej w niewielkim stopniu dorównać urokowi naszej okolicy. To, co prezentujemy Państwu w ramach fundiningu (celowo nie fine!) jest efektem naszych doświadczeń z kuchnią śródziemnomorską, polską i kuchniami azjatyckimi. Stawiamy na różnorodne jedzenie w małych ilościach, dlatego większość menu zawiera się w przystawkach, uzupełnionych kilkoma daniami głównymi i nieskomplikowanymi deserami, zależnymi od pory roku (i humoru). Wszystkie pozycje stemplowane są znakiem jakości Barki i powstają od początku w naszej, nomen omen niedużej, kuchni. Uzupełnieniem do kuchni są wyselekcjonowane wina z całego świata, które przechodzą proces surowej oceny i selekcji. To, co ostatecznie pojawia się w naszej karcie, jest wynikiem licznych testów i przemyśleń. Sugerujemy Państwu polegać na naszym doborze wina do wybranego menu i okazji.

24/08/2026

Ostatni weekend jak zwykle niekonwencjonalny w tym towarzystwie! Było ceviche z przegrzebków i foie gras na Metaxie z truflami.Te " rodzinne" spotkania to już nasza tradycja 😁

22/08/2026

Achtung! F**a z makiem, serem blue cheese i sosem gorgonzola. To typowo sezonowe danie. Spieszcie się bo za moment temat się skończy! 😋

21/08/2026

Prawdziwa krewetka ( nie z farmy) z południowego Atlantyku. Dużo kolendry, mleczka kokosowego i nieraz chilli. Jak reagujecie na azjatyckie smaki? 😉

18/08/2026

Just chillout z Rafałem foto: Ignacy Andrulewicz

09/08/2026

Sakiewki ponownie wróciły do naszego menu w tym sezonie 😋 Są to polskie warzywa korzeniowe uduszone w teriyaki, z krewetką w sakiewce z ciasta na spring rolki. Związane zblanszowanym porem. W podłodze sałatka wakame z mango.
Niektórzy bardzo długo czekali na ich powrót do menu. A Wy?

02/08/2026

A dzisiaj maliny w creme brullee 😁

16/07/2026

Kochani bardzo zależy nam na aktualnych opiniach.. co sądzicie o nowym menu, jak zachowują się nasze najnowsze wina? Dajcie upust swoim wrażeniom u wujka Google i w innych miejscach tj Facebook! 💋

06/07/2026

… w końcu nasze marzenia się spełniają! Mamy w karcie tuńczyka bonito! Teraz serwujemy go na brioszce japońskiej z grzybami shimeji i ostrygowymi 🍄‍🟫
Co Wy na lekko japońskie klimaty? 😋

05/07/2026

Nie wiem czy ta niedziela nie będzie ostatnią..
Ostatnią, gdzie mamy poziomki 😁 Może to jest ostatnie tiramisu w tym sezonie z poziomkami? Nie zwlekajcie!

04/07/2026

Achtung!! Jak was uderzy bryza z Atlantyku od tego Albariño z Galicji, uważajcie bo wylądujecie na ściance! 😉📸
To już kolejna wersja tego szczepu na naszym pokładzie, ale swoją świeżością i delikatnością przewyższa to które piliśmy kiedyś z Bodega Garzón. A przy okazji kosztuje całkiem niewiele! 🍷

Adres

Prażmowo 58
Ryn
11-520

Telefon

+48601357788

Strona internetowa

https://barka.com.pl/pl/rezerwacja/

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy Barka opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.