16/01/2026
❄️
Od jutra zapraszamy na zimową wkładkę sezonową, która rozgrzewa, otula i zostaje
w pamięci na długo ✨
Zaczynamy od wędzonej piersi z kaczki podanej z burakiem, czerwoną porzeczką, marynowanym imbirem i chrustem ziemniaczanym – idealny balans dymu, słodyczy i lekiej ostrości.
Na rozgrzewkę zupa sezonowa – codziennie inna, przygotowywana z myślą o chłodnych dniach (informacje na bieżąco w lokalu).
W dalszej części sałatka z policzkiem wieprzowym w panko, karmelizowaną śliwką, miksem sałat, pomidorkami koktajlowymi i dipem musztardowo-miodowym – sycąca,
a jednocześnie lekka.
Wśród dań głównych króluje goleń wołowa, podana z purée z gorczycą oraz marchewką karmelizowaną z miodem i chili – klasyka
w zimowym wydaniu.
Dla miłośników ryb proponujemy fish burgera: bułka własnego wypieku, sos tatarski, piklowana czerwona kapusta, sałata rzymska, chrust ziemniaczany i frytki.
Nie zabraknie też czegoś wyjątkowego – lasagne z jeleniem, grzybami oraz dipem z rokitnika
i czarnego czosnku.
Na deser… knedle ze śliwkami, sos angielski i cynamon – prawdziwy smak zimowego komfortu ☃️
Szef Kuchni Marek Wodecki ❤️
📍Rezerwacje jak zawsze – serdecznie zapraszamy 🤍