Sunny Smoke Hooligans

02/08/2026

Głodni? To wpadajcie do strefy BBQ. 🔥

Czekamy na Was z soczystym mięsem, ogniem z grilla i porcjami, po których można ruszać prosto na trybuny. 💪

25/07/2026

🥩 Czy wiesz, że baweta była kiedyś nazywana "sekretem rzeźników"?

Nazywana „ukrytym skarbem wołowiny”, baweta zachwyca intensywnym smakiem i soczystością, której trudno dorównać innym elementom tuszy.

Przez lata ten niezwykle aromatyczny kawałek wołowiny trafiał głównie na stoły osób, które najlepiej znały wartość mięsa. Dziś baweta jest jednym z najbardziej cenionych elementów tuszy – zachwyca intensywnym smakiem, delikatną marmurkowatością i soczystością, pod warunkiem że zostanie odpowiednio przygotowana.

🔥 W dzisiejszym odcinku „Polska Wołowina na Talerzu” ekspert Grill & BBQ Mariusz Nowicki pokazuje, jak z polskiej bawety wydobyć wszystko, co najlepsze. Bez skomplikowanych marynat i zbędnych dodatków – liczy się jakość mięsa, bardzo wysoka temperatura grilla oraz kilka prostych zasad, które robią ogromną różnicę.

Na talerzu pojawia się grillowana baweta z orientalnym sosem, a przy okazji dowiesz się:

✅ dlaczego marmurkowatość decyduje o smaku i soczystości,
✅ dlaczego mięso powinno odpocząć po zdjęciu z rusztu,
✅ jak kroić bawetę, aby była idealnie krucha.

👨‍🍳 Przepis w skrócie:
• grill rozgrzany do ok. 300°C,
• baweta doprawiona jedynie solą i świeżo mielonym pieprzem,
• krótki grill metodą High Heat,
• 10 minut odpoczynku,
• orientalny sos z sosu sojowego, oleju sezamowego, chili i świeżego soku z cytryny.

📺 Nie przegap powtórki!
🗓️ Sobota, 25 lipca
🕡 18:25–19:00
📍 TVP3 Gdańsk i TVP3 Warszawa

Przekonaj się, że najlepszy smak polskiej wołowiny zaczyna się od jakości i właściwej techniki. Do zobaczenia przed ekranami! 🔥🥩

19/07/2026

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

18/07/2026

🥩🔥 Czy wiesz, że o wyjątkowym smaku wołowiny często decyduje nie li...

17/07/2026

🥩🔥 Czy wiesz, że o wyjątkowym smaku wołowiny często decyduje nie liczba przypraw, ale jakość samego mięsa i sposób jego przygotowania?
Już dziś zapraszamy na wyjątkowe spotkanie z kulinarnym mistrzem grilla Mariuszem Nowickim – ekspertem grill & BBQ, który pokaże, jak wydobyć pełnię smaku z bawety wołowej i dlaczego to właśnie wysokiej jakości polska wołowina zasługuje na miejsce w nowoczesnej kuchni.
W najnowszym odcinku pokaże, dlaczego polska wołowina jest tak ceniona przez profesjonalistów, na co zwracać uwagę przy wyborze mięsa oraz jak odpowiednia technika grillowania pozwala wydobyć z niego pełnię naturalnego smaku i soczystości. To doskonała okazja, aby poznać kulinarne tajniki pracy z żywym ogniem i przekonać się, że czasem mniej znaczy więcej – zwłaszcza wtedy, gdy główną rolę odgrywa najwyższej jakości polska wołowina.
Nie przegap tej kulinarnej inspiracji! 🥩🔥
📺 Premiera – dziś, w piątek, 17 lipca
🕡 Godz. 18:25–19:00 (prime time)
📍 TVP3 Gdańsk oraz TVP3 Warszawa

Włącz telewizor i odkryj, dlaczego prawdziwy smak zaczyna się od jakości. Do zobaczenia przed ekranami! 🔥🥩

17/07/2026

🥩📺 Dwa odcinki już za nami, a przed nami kolejna kulinarna premiera!
Projekt „Polska Wołowina na Talerzu” nabiera tempa! Za nami już emisje z 13 lipca i 15 lipca, a już dziś- 17 lipca, zapraszamy Was na premierę kolejnego odcinka naszego programu kulinarnego.
W trakcie programu pokazujemy, dlaczego polska wołowina należy do najwyższej jakości surowców na świecie, a także jak łączyć tradycyjne polskie smaki z inspiracjami z kuchni świata grill & BBQ oraz nowoczesnymi technikami kulinarnymi.Poznacie praktyczne wskazówki i przepisy, które z powodzeniem wykorzystacie we własnej kuchni.
📅 Harmonogram emisji (prime time 18:25–19:00):
✅ 13 lipca 2026 (poniedziałek) – odcinek już za nami
✅ 15 lipca 2026 (środa) – odcinek już za nami
➡️ 17 lipca 2026 (piątek) – PREMIERA KOLEJNEGO ODCINKA!
🔁 Powtórki:
📺 21, 23 i 25 lipca 2026 r. (prime time 18:25–19:00)
Zapraszamy przed telewizory na anteny TVP3 Gdańsk i TVP3 Warszawa. Nie przegapcie kolejnej porcji kulinarnych inspiracji i przekonajcie się, jak wiele możliwości daje najwyższej jakości polska wołowina!
Jeśli kibicujecie naszemu projektowi – udostępnijcie ten post i zaproście znajomych do wspólnego oglądania! 🚀
Do zobaczenia przed ekranami! 👀🥩
&BBQ

15/07/2026

🥩📺 Za nami pierwszy odcinek programu kulinarnego „Polska Wołowina na Talerzu”! Dziś zapraszamy Was na kolejny odcinek i wspólne odkrywanie potencjału polskiej wołowiny.
W ramach projektu Stowarzyszenia Grilla i Barbecue realizujemy trzy kluczowe etapy edukacyjne: pokazujemy, dlaczego polska wołowina wyróżnia się na tle światowej jakością i wyjątkowymi walorami smakowymi, prezentujemy tradycyjne potrawy w nowoczesnym wydaniu z wykorzystaniem przypraw i inspiracji z kuchni świata, a także odkrywamy nowoczesne trendy kulinarne – od obróbki w niskich temperaturach, przez barbecue, po elementy kuchni molekularnej i liofilizacji.
🧑‍🍳 W programie eksperci kulinarni – Mariusz Nowicki, Marcin Piotrowski i Łukasz Szewczyk – udowadniają, że polska wołowina daje niemal nieograniczone możliwości w nowoczesnej kuchni. Czekają na Was inspirujące przepisy, praktyczne wskazówki i kulinarne pomysły, które z powodzeniem wykorzystacie we własnej kuchni.
📅 Najbliższe premiery (prime time 18:25–19:00):
👉 15 lipca 2026 r. (środa)
👉 17 lipca 2026 r. (piątek)
🔁 Powtórki (prime time 18:25–19:00):
📺 21, 23 i 25 lipca 2026 r.
Zapraszamy przed telewizory na anteny TVP3 Gdańsk i TVP3 Warszawa. Jeśli podoba Wam się projekt, będzie nam bardzo miło, jeśli udostępnicie ten post i zaprosicie do oglądania swoich znajomych.
Do zobaczenia przed ekranami! 👀🥩
Projekt finansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wołowego

14/07/2026

Polska wołowina na talerzu - żebro wołowe Łukasz Szewczyk

🔥 Przedstawiamy Innowacyjne Żebro Wołowe BBQ z liofilizowanym lubcz...