Jakie są godziny otwarcia?

Wtorek 12:00 - 16:30 17:00 - 21:00 Środa 12:00 - 16:30 17:00 - 21:00 Czwartek 12:00 - 16:30 17:00 - 21:00 Piątek 12:00 - 16:30 17:00 - 21:00 Sobota 12:00 - 21:00 Niedziela 12:00 - 17:00

Restauracja A NÓŻ WIDELEC

Name: Restauracja A NÓŻ WIDELEC
Address: Ulica Czechosłowacka 133, Poznan, 61-425, PL
Telephone: +48506831265
Price range: ££
Rating: 4.7

Strona główna
Polska
Poznan
Restauracja A NÓŻ WIDELEC

Kuchnia Polska Współczesna
(637)

31/07/2026

Kurki i młody bób – duet, na który czekamy cały rok.

Prosto, sezonowo i bez kompromisów. Zapraszamy, póki lato jest na talerzu.

22/07/2026

To nie przypadek, że wracacie właśnie po to danie.

Soczysta biodrówka z jagnięciny, chrupiąca podlaska babka ziemniaczana, seler w jogurcie, aksamitne puree z młodej cebuli i czosnku oraz młoda kapusta z koperkiem. Całość łączy wyrazisty, lekko pikantny sos z wędzonej papryki.

To obecnie najczęściej wybierane danie z naszego menu. Pełne sezonowych smaków, charakteru i równowagi – dokładnie takie, jakie lubimy tworzyć.

Jeśli jeszcze go nie próbowaliście, zapraszamy do stołu.

📍 A Nóż Widelec, Poznań

02/07/2026

🍓 Smak lata na talerzu! ☀️

Jak co roku znajdziecie w naszej karcie deser który jest prawdziwą ucztą dla miłośników truskawek. Trzy odsłony tego wyjątkowego owocu – świeże truskawki, aksamitny mus i intensywny sos – w towarzystwie delikatnych ptysiów wypełnionych po brzegi bitą śmietaną , chrupiącej bezy oraz orzeźwiającego sorbetu ze kwaśnej śmietany.

Lekki, świeży i pełen letnich smaków… Nic dziwnego, że nasi Goście go uwielbiają! 🫶

Zapraszamy, póki trwa sezon! 🍓✨

23/06/2026

Ci, którzy znają Szefa Michała, wiedzą, że do zup ma szczególną słabość. Każda z nich musi być dopracowana w najmniejszym szczególe – od idealnie zbalansowanego smaku po sposób podania.

Na nadchodzące upały przygotowaliśmy coś wyjątkowego – nasz autorski chłodnik wrócił do karty menu. Intensywny kolor, świeże sezonowe składniki i lekkość, której szukamy w gorące dni. To danie nie tylko przyciąga wzrok, ale przede wszystkim zachwyca smakiem.

Zapraszamy do Restauracji A NÓŻ WIDELEC i dajcie się ochłodzić w najlepszym stylu. 🍽️💗

05/06/2026

Sezon na kurki i bób oficjalnie otwarty ! Zapraszamy do A Nóż Widelec

02/06/2026

Kolejny rok z przewodnikiem Michelin za nami.
To wyjątkowy moment, który przypomina nam, że sukces nie jest dziełem przypadku. To suma tysięcy godzin pracy, setek serwisów, nieustannego doskonalenia i pasji, którą każdego dnia wkładamy w A Nóż Widelec.

Jesteśmy dumni, że po raz kolejny znaleźliśmy się w gronie restauracji rekomendowanych przez Michelin. To dla nas nie tylko wyróżnienie, ale także potwierdzenie, że obrana przez nas droga ma sens.

Dziękujemy całemu zespołowi A Nóż Widelec – za profesjonalizm, zaangażowanie i serce wkładane w każdy detal. Dziękujemy naszym dostawcom za zaufanie i produkty najwyższej jakości, bez których nie moglibyśmy tworzyć tego, co trafia na talerze naszych Gości.

Przede wszystkim dziękujemy Wam – naszym Gościom. Za każdą wizytę, każde miłe słowo i za to, że od lat jesteście częścią tej historii. To dzięki Wam możemy rozwijać się i robić to, co kochamy.

Michelin Guide – dziękujemy za kolejne wyróżnienie. To dla nas zaszczyt i ogromna motywacja do dalszej pracy. ❤️

21/05/2026

Pokochaliście tą sałatkę tak samo jak my. Zielone szparagi i młode ziemniaki z ogniska grają w niej pierwsze skrzypce pośród reszty wiosennych warzyw. Wszytko oblane lekkim dressingiem cytrynowym który nadaje jej wiosennej lekkości.

05/05/2026

Dziś oficjalnie rozpoczynamy sezon ogrodników 😊
Odbieramy sadzonki od Michała Szajbe i obsadzamy nasze grządki za restauracją.

Oczywiście znaczna większość warzyw, które wykorzystujemy w A Nóż Widelec, rośnie pod okiem Michała – na Szachtach, w jego cudownym ogrodzie, gdzie dzieją się rzeczy magiczne 🌱

Adres

Ulica Czechosłowacka 133
Poznan
61-425

Godziny Otwarcia

Wtorek	12:00 - 16:30
	17:00 - 21:00
Środa	12:00 - 16:30
	17:00 - 21:00
Czwartek	12:00 - 16:30
	17:00 - 21:00
Piątek	12:00 - 16:30
	17:00 - 21:00
Sobota	12:00 - 21:00
Niedziela	12:00 - 17:00

Telefon

+48506831265

Strona Internetowa

http://www.anozwidelec.com/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Restauracja A NÓŻ WIDELEC umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.