Port Sołacz

Port Sołacz Resturacja rekomendowana
przez Michelin Guide 2024, 2025, 2026. Klasyki w nowoczesnym wydaniu, przygotowane z wysokiej jakości, świeżych i sezonowych produktów

Dziś podobno wypada wyznać miłość.My robimy to trochę inaczej.Dobrze wypieczone ciasto. Kilka doskonałych składników. Os...
20/08/2026

Dziś podobno wypada wyznać miłość.

My robimy to trochę inaczej.

Dobrze wypieczone ciasto. Kilka doskonałych składników. Ostatnia kropla oliwy. Prostota, za którą stoi precyzja.

Bo nasz język miłości nie potrzebuje wielu słów.
Potrzebuje apetytu.

I mówimy nim codziennie.

Port Sołacz. Z miłości do jedzenia.

Dziś powiedzcie „kocham” po naszemu. Stolik czeka;)
☎️ 696 102 225

18/08/2026

Po raz trzeci spotkamy się przy jednym z najpiękniejszych stołów końca lata.

WINOBRANIE. W RYTMIE SŁOŃCA powraca 28 sierpnia — tym razem zwrócone ku Południu, gdzie Sycylia od wieków patrzy w stronę Afryki.

Zaczniemy od stołu. Od kuchni czerpiącej z południa, cytrusów, przypraw, wina i ostatniego, mocnego światła sierpnia.

Ale W rytmie Słońca ma również drugie oblicze.

Bardziej pierwotne. Fizyczne. Niepokorne.

Tego wieczoru Teatr SOMA wystąpi ze spektaklem AFRO — opowieścią prowadzoną ciałem, rytmem i ogniem. Bez dekoracyjnej egzotyki. Afryka pojawi się tu jako puls — surowy kontrapunkt dla elegancji stołu.

I właśnie pomiędzy tymi światami rozgrywa się tegoroczne Winobranie.

Porcelana i bose stopy.
Wino i rytm bębnów.
Precyzja kuchni i żywioł ognia.
Sycylia i Afryka.

Pod koniec sierpnia nie zamierzamy jeszcze żegnać lata.

Bierzemy z niego wszystko.

Długi wieczór. Świetną kuchnię. Wino. Muzykę. Ogień. Taniec.
I odrobinę szaleństwa, której elegancja wcale nie wyklucza.

28 sierpnia chcemy jeszcze lata.
Pełnego. Zmysłowego. Trochę niegrzecznego.

WINOBRANIE. W RYTMIE SŁOŃCA
28 sierpnia | 19:30–1:00 | Port Sołacz

Kolacja degustacyjna • wino • Teatr SOMA / AFRO • muzyka • taniec

Nie zbieramy winogron. Zbieramy światło lata.

Bilety → w Bio lub na portsolacz.pl

18/08/2026

Sierpień ma w sobie odrobinę nostalgii.
Za tym, co już było. Za latem, które zdążyło nabrać smaku, kolorów i własnych historii…a przecież wciąż trwa.

Może właśnie dlatego sierpniowe poranki smakują trochę inaczej.

W Port Sołacz zaczynamy je od śniadania. Placki z cukinii z łososiem lub wędzonym węgorzem, zieleń Parku Sołackiego i jeszcze całkiem sporo lata przed nami.

Nie żegnamy lata. Jeszcze się nim częstujemy.

Śniadania codziennie 8:00–11:30.

28 SIERPNIA ZBIERAMY ŚWIATŁO LATA.Po raz trzeci spotkamy się przy Winobraniu — wydarzeniu, które w Porcie Sołacz ma już ...
16/08/2026

28 SIERPNIA ZBIERAMY ŚWIATŁO LATA.

Po raz trzeci spotkamy się przy Winobraniu — wydarzeniu, które w Porcie Sołacz ma już własny rytm.

W tym roku prowadzi nas na południe. Do Sycylii, gdzie Europa spotyka Afrykę, a kuchnia czerpie z obu światów: z dojrzałości śródziemnomorskich smaków, intensywności przypraw, cytrusów, ziół i ognia.

Wokół nich powstało menu przygotowane specjalnie na ten wieczór. Towarzyszyć mu będą wino, muzyka i oprawa, która wraz z zachodzącym słońcem będzie zmieniać swój charakter.

A potem przyjdzie noc.
Bębny. Teatr ognia. DJ. Taniec.

Od kolacji przy pięknie nakrytym stole po nocną część Winobrania -28 sierpnia Port Sołacz będzie żył w rytmie słońca.

WINOBRANIE. W RYTMIE SŁOŃCA
28 sierpnia | 19:30–1:00

Nie zbieramy winogron. Zbieramy światło lata.

Bilety: w BIO lub na portsolacz.pl

FineDining

09/08/2026

Sierpień ma własny smak.

Dojrzałe pomidory, papryka i ananas w chłodnym gazpacho. Dorada pieczona w całości, z pomarańczą, rozmarynem i świeżym tabbouleh. Paccheri otulone długo duszonym ragout z policzków wołowych i leśnych grzybów.

A na deser — pistacja, malina i ciepłe pączki. Odrobina przyjemnej przesady.

Nowe sezonowe dania czekają na Państwa w Port Sołacz.🫶

Smak nie rodzi się w przepisie. Rodzi się z decyzji.Z decyzji, by piec doradę w całości. By ragout prowadzić powoli, aż ...
06/08/2026

Smak nie rodzi się w przepisie. Rodzi się z decyzji.

Z decyzji, by piec doradę w całości. By ragout prowadzić powoli, aż nabierze głębi. By gazpacho oprzeć na pomidorach, które dojrzewały dokładnie tyle, ile powinny.

Nowa karta jest zapisem takich decyzji.

Znajdziecie w niej chłodne gazpacho z dojrzałych pomidorów, pieczonej papryki i ananasa. Doradę z cytrusową nutą pomarańczy i rozmarynu. Włoskie paccheri z długo duszonym ragout z policzków wołowych i leśnych grzybów. Na zakończenie – pistacjowe semifreddo, w którym prostota staje się najwyższą formą elegancji.

Wierzymy, że prawdziwy luksus nie polega na tym, ile można dodać.

Polega na odwadze, by pozostawić wyłącznie to, co naprawdę ma znaczenie.

Nowa karta sezonowa czeka już na Państwa - zapraszamy 🫶.

Nie planuj zbyt wiele.Zostaw miejsce na późne śniadanie, wspólną pizzę, letni toast i kilka godzin tylko dla siebie.Tak ...
02/08/2026

Nie planuj zbyt wiele.
Zostaw miejsce na późne śniadanie, wspólną pizzę, letni toast i kilka godzin tylko dla siebie.
Tak właśnie smakuje lato w Porcie Sołacz.

Jego najpiękniejszy finał? Winobranie. W rytmie słońca. 28 sierpnia. ☀️
Bilety dostępne w linku w naszym BIO oraz na portsolacz.pl⁠.

Adres

Litewska 22
Poznan
60-605

Godziny Otwarcia

Wtorek 08:00 - 21:00
Środa 08:00 - 21:00
Czwartek 08:00 - 21:00
Piątek 08:00 - 22:00
Sobota 08:00 - 22:00
Niedziela 08:00 - 19:00

Telefon

+48696102225

Strona Internetowa

,

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Port Sołacz umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Port Sołacz:

Skróty

Udostępnij

Kategoria