Jakie są godziny otwarcia?

Poniedziałek 13:00 - 22:00 Wtorek 13:00 - 22:00 Środa 13:00 - 22:00 Czwartek 13:00 - 22:00 Piątek 13:00 - 23:00 Sobota 12:00 - 23:00 Niedziela 12:00 - 22:00

Greco Olsztyn

Name: Greco Olsztyn
Address: Staromiejska 16, Olsztyn, 10-018, PL
Telephone: +48895279372
Price range: $$
Rating: 4.5

Strona główna
Polska
Olsztyn
Greco Olsztyn

Restauracja grecka serwuje najlepsze, tradycyjne potrawy z Grecji.
(4)

21/05/2026

Ależ ten maj szybko mija. Zbliżamy się nieubłaganie do jego końca, tymczasem sporo się u nas działo. Coraz liczniej zaczęli przychodzić turyści, którzy chętnie próbowali zróżnicowanych pozycji z menu, jakby te w porze jesienno-zimowej czekały na swój moment, który właśnie nadszedł. W zamówieniach pojawia się więcej owoców morza i lżejszych dań.

Podczas naszej kwietniowej wizyty w Grecji można powiedzieć, że zaczerpnęliśmy szeroką chochlą inspiracji z tamtejszych tradycji kulinarnych, dlatego jesteśmy w trakcie opracowywania wkładki do menu, w której pojawi się sporo nowości. Ci, którzy byli na ostatniej Greckiej Uczcie, zdążyli już zaznajomić się z częścią z nich.

Intensywny maj z pewnością nie przeszkadza obecnej na zdjęciu Emilii, która wyczekuje tego, co przyniesie czerwiec. Zawsze gotowa, by z uśmiechem godnie przywitać gości.

17/05/2026

STÓŁ ZASTAWIONY PO BRZEGI, ŚPIEW, WINO I ŚMIECH - PRAWDZIWA GRECKA UCZTA

Piękny to był wieczór — trzecia edycja Greckiej Uczty za nami. Zauważyliśmy, że każda z dotychczasowych odsłon mocno różni się od pozostałych. A wszystko za sprawą Was, gości, którzy zawsze wnosicie swoją unikalną energię do wspólnego stołu.

W miniony piątek taką energię przyniósł pewien pan z gitarą i znajomością legendarnych polskich piosenek. Mimo iż należał do ekipy urodzinowej, rozruszał wspólnym śpiewaniem całą resztę gości. I tak przez większą część wieczoru śpiewaliśmy utwory między innymi Dżem, De Mono Perfect czy Budka Suflera. Tego wieczoru pootwieraliśmy trochę okien, więc śpiew niósł się po całej starówce. Swoją drogą, niesamowite jest to, jak wiele osób zna słowa klasycznych polskich piosenek. Nic dziwnego, że mają miano nieśmiertelnych.

Uczta nie byłaby ucztą, gdyby stoły nie były zastawione po brzegi. Tym razem zaoferowaliśmy sporo nowości, na co bezpośredni wpływ miała wizyta naszej menadżerki Joli w Grecji. Pojawiły się marynowane warzywa, feta zapiekana w cieście, kalmary oraz ośmiorniczki w sosie. Próbowanie nowych smaków odbywało się w towarzystwie ciągłych dolewek greckiego wina. Do stołu zasiadały pary, grupy znajomych, jak i wspomniana ekipa urodzinowa. Obchodzić urodziny na Greckiej Uczcie? Dobrze to sobie pani solenizantka wymyśliła.

Tradycyjnie goście kręcili kołem fortuny. Szczęściarze wygrywali wino, piwo z Browar Miejski Olsztyn czy też rabaty. Wymyślali hasła do głuchego telefonu, musieli też odgrywać role w kalamburach. Jeden z biesiadników trafił nawet na serwowanie gościom wina, a z innym zobaczymy się na zmywaku 😉

Dziękujemy, drodzy goście. Dzięki Wam trzecia edycja była wyjątkowa. Dziękujemy również Adriana za poprowadzenie wydarzenia oraz całej naszej załodze — kelnerom i kuchni, która musiała szybko opanować nowości serwowane podczas tego piątkowego wieczoru. Oczywiście na koniec, wychodzący goście - zgodnie z grecką tradycją - mogli zbić trochę zastawy, tak na szczęście.

Widzimy się na kolejnej uczcie już niedługo.

14/05/2026

Myślimy, że zauważyliście, siedząc u nas przy stolikach, jak dużo przygotowujemy dań dla gości — zwłaszcza w weekendy. Taki widok może rozpalić myśl sugerującą, że stosujemy jakąś metodę, która przyspiesza cały proces gotowania i wydawania potraw.

Otóż wszystko jest kwestią organizacji — to trochę jak ze statkiem, który wyruszył na bezkresne wody oceanu. Kiedy pracuje na nim zgrana i właściwie przygotowana załoga, potrafi przebyć sztormy i uparcie brnąć do celu bez znaczącego opóźnienia w podróży.

Natomiast wierzymy, że najważniejszym aspektem zdrowo funkcjonującej restauracji jest jakość dań, dlatego musi ona pozostać w swojej tradycyjnej formie, opartej na jakościowych i świeżych produktach. Zupy gotujemy na kościach i mięsie, a na naszym palniku możecie zobaczyć pyrkające ziemniaki — tak jak w niemal każdym domu.

Gdybyśmy stosowali półśrodki, nie przychodzilibyście do nas w takiej liczbie.

07/05/2026

Czasami, kiedy goście przychodzą do naszej restauracji, mają ochotę popróbować tego i owego. Wiecie — tak po trochu, ale trudno jest to zrobić z kilku powodów. Pierwszym i podstawowym jest to, że porcje u nas są duże, więc po co ktoś miałby marnować smaczne jedzenie. Drugim jest aspekt ekonomiczny — trudno sobie wyobrazić, żeby ktoś zamawiał danie za daniem tylko po to, by wszystkiego spróbować i przy wyjściu zostawić kanapkę banknotów. Nasi goście są na to zbyt rozsądni. Oczywiście możemy zaserwować deskę greckich przystawek czy grillowanych mięs, ale tutaj również występują pewne ograniczenia.

Dlatego między innymi powstało wydarzenie Grecka Uczta. Jeśli weźmiecie w nim udział, popróbujecie wielu dań i win, a przy okazji dowiecie się sporo o greckiej kuchni z samych opowieści. Zapraszamy. W poprzednim poście poniżej, przeczytacie więcej o tym wydarzeniu.

Nasi stali goście Grecką Ucztę znają już bardzo dobrze, dlatego ten post kierujemy do nowych twarzy, które czytają ten wpis.

04/05/2026

Szczególnie miło jest nam ogłosić kolejną edycję wydarzenia, które tak bardzo zmieniło życie naszej restauracji, pozwalając nam zrobić duży krok do przodu i zbliżyć się do gości. Zapraszamy bowiem na trzecią edycję Greckiej Uczty. Jej głównym założeniem zawsze było przeniesienie Was do kraju Hellenów poprzez zasiądnięcie do wspólnego stołu, jak niegdyś w greckiej tawernie.

Tradycyjnie będziemy opowiadać podczas serwowania Wam dań o składnikach i historii tego kraju. Ci, którzy zjawią się pierwszy raz, usłyszą też dużo o winach w trakcie degustacji, a także o tym, dlaczego jest to tak mocno zakorzeniony w greckiej tradycji trunek. Samo smakowanie to jednak za mało, żeby w pełni pochłonąć grecką esencję. Musicie poczuć na własnej skórze także grecki entuzjazm, dlatego potańczymy wspólnie Zorbę — ale to trochę później, najpierw poczekamy, aż wino doda Wam odwagi. A na koniec, w iście południowoeuropejskim stylu, zbijemy trochę szklanek na szczęście.

Wiecie… jeszcze jedna kwestia. Podczas drugiej edycji niektórzy z gości chętnie wcielali się w rolę naszej obsługi. Dostali tace, zapaski i dla odmiany obsługiwali nas. Czujemy, że ten gest stał się nieodłącznym elementem każdej kolejnej Greckiej Uczty. Dobrze to działa, dobrze nas to do siebie zbliża.

Nie możemy się doczekać momentu, w którym znowu spotkamy się przy wspólnym stole. Startujemy 15 maja o godz. 19:00. Zapisywać się możecie telefonicznie bądź, pytając obsługę.

02/05/2026

Starówka wypełniła się przechodniami, a w tę pierwszą majową sobotę z zakątków, które na co dzień pozostają ciche, wybrzmiewa muzyka ulicznych grajków. Można by powiedzieć, że byłoby pięknie, gdyby starówka zawsze taka była, ale nie można mieć wszystkiego. Po 25 latach prowadzenia tu biznesu czujemy jednak, że do tego miejsca przynależymy. Ta więź szczególnie daje o sobie znać w takich momentach jak majówka. Wtedy Olsztyn pokazuje swoją prawdziwą twarz.

29/04/2026

Zbliża się jeden z ulubionych wiosennych okresów w Polsce – majówka. To czas, kiedy większość społeczeństwa ma trochę więcej wolnego, więc może gdzieś wyjechać i odpocząć, nie słuchając podszeptów codziennej gonitwy.

Co możemy w związku z tym powiedzieć? Zapewne to, że chętnie przyczynimy się do tego, by wasz odpoczynek był jak najbardziej udany. Choć ostatnio coraz trudniej przychodzi nam namawianie was do odwiedzin, bo wierzymy, że nie jest to potrzebne – nawet w czasach agresywnego marketingu.

Wiecie najlepiej, co jest dla was dobre, a my uważamy, że dobra restauracja obroni się sama.

Spokojnej i dobrej majówki życzymy.

24/04/2026

Zauważyliśmy ostatnio, że podejście do jedzenia tutaj u nas w Olsztynie mocno upodabnia się do tego, jakie ludzie mają w Grecji. Widzimy, że u nas zaczyna być dostrzegalna ta grecka nieśpieszność. Lubicie posiedzieć, przy okazji wizyty u nas porozmawiać nieco dłużej, tak jakby jedzenie było tylko dodatkiem cieszenia się towarzystwem.

Niezmiernie nas cieszy, że w naszej restauracji potraficie odetchnąć i odpocząć od zabieganego życia, bo nie oszukujmy się – dziś mało które życie jest niezabiegane.

Charakterystyczną grecką cechę widać też w Waszych zamówieniach. Coraz częściej wybieracie dania i dodatki, które można postawić na środku stołu, żeby się nimi dzielić i jeść wspólnie. Mamy tu na myśli chlebek pita, deskę mięs czy choćby większą miskę sałatki.

Fajnie jest to obserwować, bo naszemu społeczeństwu przyda się grecka umiejętność odpoczywania i budowania relacji. W obyczajach siła.

20/04/2026

Wczoraj chcieliśmy pochwalić się Wam uruchomionym ogródkiem. Kiedy jednak spojrzeliśmy w niebo, okazało się, że widać tam tylko szarość, a na policzkach czuć było pojedyncze krople deszczu. Uznaliśmy więc, że pokażemy go dziś – kiedy słońce śmielej wychyla się zza chmur.

Od minionego sezonu mamy zamontowane rozsuwane markizy i uznajemy, że to był bardzo dobry ruch – dzięki nim mamy więcej miejsca w ogródku, ponieważ między stolikami nie trzeba już ustawiać betonowych podstaw pod parasole. Poza tym ogródek wygląda teraz znacznie subtelniej i nawiązuje swoim wyglądem do Grecji, gdzie nie tylko restauracje, ale też mieszkańcy chętnie montują markizy na prywatnych balkonach, aby móc spędzać tam czas.

Pisząc o markizach, przypomniała nam się pewna ciekawostka z Grecji, ale też z innych gorących krajów południowej Europy. Wiecie, że w budynkach bez klimatyzacji, czyli takich gdzie mieszka mniej zamożna cześć społeczeństwa niektórzy ludzie śpią latem na balkonach, ponieważ mury są tak nagrzane, że w mieszkaniach trudno zasnąć. Dosłownie mają tam saunę.

Po tej krótkiej dygresji wracamy do naszego ogródka. To, co widzicie, nie jest jeszcze jego ostateczny kształt. Czekamy, aż zakwitną wszystkie rośliny, a te, które już mamy, w pełni się zazielenią – jak chociażby nasza ulubiona brzoza.

Dobrego tygodnia Wam życzymy.

17/04/2026

Dziś chcielibyśmy życzyć Wam miłego weekendu, a przy okazji napisać kilka słów o tym, jak wygląda on u nas.

W weekend życie w naszej restauracji wyraźnie przyspiesza. Wchodzimy na wyższe obroty – dania wychodzą jedno za drugim, szczególnie w porze obiadowej. Nie jest to dla nas problem, choć zdarzają się takie dni, kiedy pracujemy na pełnych obrotach przez całą zmianę, bez chwili przerwy, gotując dla Was i obsługując Was przy stolikach.

Można zauważyć pewną zależność – kiedy Wy macie lżejszy czas, my mamy najwięcej pracy. Z kolei od poniedziałku do piątku jest u nas więcej przestrzeni na sprawy organizacyjne. Taka specyfika naszej branży – kiedy większość odpoczywa, my pracujemy najintensywniej.

To po prostu trzeba lubić. A tak się składa, że my lubimy. Nawet bardzo.

14/04/2026

Ostatnio pisaliśmy tutaj o atmosferze w naszej restauracji i dziś, w ramach zaczepki kierowanej do Was, drodzy goście, pociągniemy ten wątek.

Zauważyliśmy, że Greco stało się też pewną „wyspą” dla pań. Miejscem, gdzie kobiety przychodzą na pogaduchy, by poprzebywać w swoim towarzystwie trochę dłużej.

Nam oczywiście jest bardzo miło z tego powodu, ponieważ panie są dobrymi recenzentkami naszej pracy – lubią sprawdzać rzadziej wybierane pozycje z karty i przy wyjściu szczerze opowiadają o swoich wrażeniach.

Adres

Staromiejska 16
Olsztyn
10-018

Godziny Otwarcia

Poniedziałek	13:00 - 22:00
Wtorek	13:00 - 22:00
Środa	13:00 - 22:00
Czwartek	13:00 - 22:00
Piątek	13:00 - 23:00
Sobota	12:00 - 23:00
Niedziela	12:00 - 22:00

Telefon

+48895279372

Strona Internetowa

http://www.grecja.pl/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Greco Olsztyn umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.