08/03/2026
5 LAT BASTY – NASZA SZALONA DROGA OD PANDEMII DO DZIŚ! 🥟🥂
Dokładnie 5 lat temu, w samym epicentrum pandemii, podjęliśmy decyzję, którą wielu uznawało za szaleństwo 🤪 Otworzyliśmy BASTĘ w czasie, gdy świat się zatrzymał. To było pół dekady prawdziwego rollercoastera – pełne euforii z sukcesów, ale i cichych łez wylewanych na zapleczu i w domowym zaciszu 🤭
Dziś jesteśmy mądrzejsi…Ten czas był najsurowszym nauczycielem. Jeszcze mocniej utwierdziliśmy się, że w gastronomii nie ma miejsca na „osiadanie na laurach” czy pewność, że wszystko już za nami 🤭
Każdy dzień to walka o jakość i autentyczność. Ta droga pozwoliła nam też przejrzeć na oczy w kwestii relacji – wiemy już, kto jest prawdziwym przyjacielem, a kto okazał się tylko „farbowanym lisem”. Ta wiedza to nasza największa siła.
Pomimo że jesteśmy wierni naszej rodzimej,polskiej kuchni to w kwestii prowadzenia naszej restauracji wierzymy w model włoski – miejsce z twarzą,rodzinną atmosferą,sercem na dłoni i talerzu 🇮🇹✨
Nigdy nie chcieliśmy chować się za ścianą kuchni więc nie od parady nasza kuchnia jest przeszklona ☺️😘 Wybraliśmy bycie z Wami, ramię w ramię a naszą największą nagrodą nie są cyfry w tabelkach, ale gwar rozmów na pełnej sali i Wasza obecność 😍🥹 Kochamy to, że znamy Wasze imiona, Wasze historie i że to właśnie u nas decydujecie się spędzać swój wolny czas.
Nasza zasada jest prosta: nie wolno kłamać i oszukiwać. Prawda na talerzu i szczerość w relacji z Gośćmi to fundamenty, których nie oddamy nigdy. Czy odnieśliśmy sukces? Patrząc na Was – naszych stałych Przyjaciół i Gości – z pełnym przekonaniem odpowiadamy: TAK 🙌🏻❤️❤️❤️
Dziękujemy, że tworzycie tę historię razem z nami. Bez Was Basta byłaby tylko lokalem, a dzięki Wam jest domem pełnym życia. 🎈
Sto lat dla nas wszystkich!
Dziękujemy
Magda & Sławek
