18/05/2026
Zgodnie z obietnicą udostępniam Wam przepis z programu - ekspresowa szarlotka w słoiczku ;)
Jeśli macie pytania piszcie śmiało!
👩🍳 Błyskawiczna szarlotka w słoiczku
👩🍳 Kruszonka cynamonowa:
- 150g mąki pszennej
- 100g zimnego masła
- 50g brązowego cukru
- 2-3 łyżeczki cynamonu
👩🍳 Z podanych składników zagnieść ciasto do konsystencji kruszonki. Piec w temp. 170-175 stopni do zezłocenia (ok 15-20 minut). Wystudzić.
👩🍳 Prażone jabłka:
- 200g jabłek pokrojonych w kostkę (najlepiej odmiana szara reneta lub antonówka)
- 200g ski jabłkowego tłoczonego
- 5g pektyny
- 20g cukru
- tymianek, cynamon do smaku
👩🍳 Odparować nieco sok jabłkowy, dodać pektynę wymieszaną z cukrem i dobrze wszystko wymieszać. Dodać jabłka i wszystko prażyć jak konfiturę. Sok będzie parował a całość będzie powolutku gęstnieć. Gdy jabłka uzyskają pożądaną konsystencję (lekko zmiękną ale jeszcze nie zdążą się rozgotować) należy odstawić całość do wystudzenia a następnie do lodówki.
👩🍳 Borówki, czekolada do dekoracji - według uznania
👩🍳 Na spód słoiczków wyłożyć niewielką porcję kruszonki.
Następnie nałożyć jabłka a na nie ponownie niewielką ilość kruszonki- w ten sposób powstanie efektowna warstwa jabłek między dwiema warstwami kruszonki.
Wierzch kruszonki możemy polać niewielką ilością rozpuszczonej, białej czekolady lub posypać wiórkami czekoladowymi, na które ułożymy kilka świeżych owoców.
Smacznego :)
Pani Foremka - dziękujemy! 💖
