15/05/2026
WKŁADKA SEZONOWA | MAJ
Maj to czas świeżych, sezonowych smaków. W tym miesiącu zachwycamy nie tylko nowym menu, ale także wyjątkową wkładką sezonową, w której pierwszeństwo mają szparagi. Przygotowaliśmy autorskie propozycje pełne lekkości i wiosennego charakteru — zapraszamy!
🌷Szparagi
·przystawka
(wege, bez glutenu, delikatnie pikantne)
Szparagi, serek labneh, migdały prażone, palone masło, miód, chrupiąca cebulka w oleju chilli.
🌷Mezzelune
·danie główne
(wege)
Włoskie pierożki z farszem z pieczonego kalafiora, zielone szparagi, bazylia, palone masło, migdały, puree z marchewki z tymiankiem.
🌷Filet z kurczaka ze szparagami
·danie główne
Pierś z kurczaka owinięta w prosciutto crudo, puree musztardowe, zielone szparagi, sos alfredo.
🌷Kaczka
·danie główne
Kaczka sous-vide, ryż basmati, sos pomarańczowy, marchew, szczypiorek.