28/12/2019
Drodzy przyjaciele, klienci, miłośnicy herbaty. W przeddzień nowego roku 2020, pragnę Wam złożyć serdeczne życzenia wszelkiej pomyślności i wielu pozytywnych doznań w kontakcie z bliźnimi i otaczającą przyrodą.
Minęło 14 lat od otwarcia Herbaciarni Siedem Róż w kamienicy Rynek 17. W marcu 2019 roku postanowiłem przeprowadzić gruntowny remont , aby ofertę gastronomiczną w tym zakresie, dostosować do wyrafinowanych, bardziej subtelnych gustów smakoszy herbat. Miała być CZAJOWNIA! Ale nie jest i nie będzie!
Bardzo mi przykro, ze Was zawiodłem. Nawet najszczerszy zamiar i własne możliwość mogą zostać skutecznie wybite z głowy przez stan rzeczy jaki ma miejsce na krośnieńskiej Starówce. Z tego miejsca uchodzi życie. Jeszcze 15 lat temu, kiedy tliło się, a obecny prezydent Krosna, dawał nadzieję na jej ożywienie, wydawało się, że inwestowanie w tym miejscu ma sens. Miliony wydane przez Prezydenta na nawierzchnie, oświetlenie, CDS, pomniki, itp., okazały się zbyt mało inspirujące. Nie przyciągnęły turystów i inwestorów do lokowania w tym obszarze swoich pieniędzy, a także nie wpłynęły zachęcająco na tych, którzy chcieliby tam zamieszkać.
Dziś rynek krośnieński staje się odludnym, nieprzyjaznym miejscem wręcz „kamienną pustynią”. Przyczyniają się do tego różnego rodzaju ograniczenia i niedogodności tworzone przez ustawy Rady Miejskie i zarządzenia urzędnicze. W takim miejscu, gdzie turysta nie może załatwić swoich choćby najbardziej koniecznych potrzeb, gdzie straż miejska przegania wjeżdżających autami i chcących się choćby na chwilę zatrzymać, a stali mieszkańcy Starówki szukają miejsc do zaparkowania swoich pojazdów, trudno lokować swoje kapitały, a tym bardziej chcieć na nim zamieszkać.
Myślę, że usprawiedliwiłem swoją decyzję, choćby w części uzasadniając rezygnację z reaktywowania herbaciarni na krośnieńskim rynku. Mam nadzieję, że miejsce, z którym jestem związany od 30 lat, kiedyś z martwych wstanie, a wtedy zobaczymy….?
Pozdrawiam Was serdecznie! Życzę zdrowia i spełnienia marzeń w nadchodzącym roku.
Jan Zolgird Staniek
PS: Nie chcąc tracić kontaktu z Wami, pragnę utrzymać profil herbaciarni Siedem Róż. Piszcie, pytajcie, służę radą.