Zalewajka

Zalewajka Nowoczesna interpretacja kuchni polskiej. Sezonowe składniki, lokalni dostawcy. Wyjątkowy smak i kameralna atmosfera.

Dziś nasza ekipa testowała nowe menu w Zalewajce 🤭Teraz czas na Was 💚
20/05/2026

Dziś nasza ekipa testowała nowe menu w Zalewajce 🤭
Teraz czas na Was 💚

20/05/2026

Krakowska manufaktura nalewek i likierów z własną wytwórnią, oparta na tradycyjnej metodzie maceracji i prostych zasadach: owoc, alkohol, miód i czas 🩵

Małoseryjne, wyraziste, tworzone bez pośpiechu i bez zbędnych dodatków. Smaki budowane cierpliwie, z dobrych składników i z szacunkiem do polskiej tradycji 💫

Spróbujcie!

Wiosną chętniej sięgamy po smaki, które są lżejsze, świeższe i bardziej wyraziste 💛Więcej ziół, więcej sezonowych składn...
17/05/2026

Wiosną chętniej sięgamy po smaki, które są lżejsze, świeższe i bardziej wyraziste 💛

Więcej ziół, więcej sezonowych składników, więcej dodatków, które porządkują smak zamiast go przykrywać 🫛

To moment, kiedy na talerzach naturalnie pojawia się więcej lekkości, świeżości i prostych połączeń, które dobrze odnajdują się właśnie o tej porze roku.

Lubimy ten kierunek. Dobry produkt, czysty smak i składniki, które mają swoje miejsce ✨

14/05/2026

W kuchni i za barem wszystko zaczyna się od rąk 👐🏻
To one kroją, doprawiają, mieszają, układają i dopinają każdy detal, zanim trafi na stół.

Za każdym ruchem stoi doświadczenie, precyzja i rytm, który buduje się każdego dnia. To z tych gestów powstaje smak, tempo serwisu i charakter miejsca ✨

Od pierwszego przygotowania po ostatni element na talerzu i w kieliszku 🍽️

To nie tylko koktajle, ale też tempo, powtarzalność, wyczucie i rozmowy, które budują wieczór ♥️Każdy drink to składniki...
11/05/2026

To nie tylko koktajle, ale też tempo, powtarzalność, wyczucie i rozmowy, które budują wieczór ♥️

Każdy drink to składniki, proporcje i ręce, które wiedzą, kiedy trzymać klasykę, a kiedy dodać coś od siebie.
Nasi barmani dbają o to, żeby przy barze wszystko miało swój rytm. Od pierwszego zamówienia do ostatniego toastu 🍸

09/05/2026

Wiosna przyszła, a my ostrzymy noże i dopinamy nową kartę 🌿

Próbujemy nowych połączeń, dopracowujemy smaki i układamy dania, które dobrze pasują do tego momentu roku. Nadal blisko polskiej kuchni, nadal konkretnie, ale z nową energią i kilkoma świeżymi pomysłami ✨

Nowa odsłona już coraz bliżej 🤫

08/05/2026

Codziennie gotujemy 💫

Ze świeżych produktów, dobrych składników. To praca, którą czuć na talerzu. Za każdym daniem stoją ludzie, konkretne ręce, powtarzalność, uważność i szacunek do produktu.

To właśnie z tego zaczyna się nasza kuchnia. Nie od gotowych rozwiązań, tylko od codziennej pracy.

Od południa jesteśmy na miejscu 🕛
Z kuchnią, która pracuje każdego dnia 🧡

Dolina Kluczwody, położona zaledwie kilkanaście kilometrów od Krakowa, to jedno z najbardziej urokliwych miejsc na Jurze...
05/05/2026

Dolina Kluczwody, położona zaledwie kilkanaście kilometrów od Krakowa, to jedno z najbardziej urokliwych miejsc na Jurze Krakowsko-Częstochowskiej. Wapienne skały, lasy i chłodna, czysta woda od lat tworzą tam naturalne warunki, z których słynie lokalny pstrąg 🐟

Na talerzu stawiamy na to, co najważniejsze.
Delikatny pstrąg z Doliny Kluczwody, klasyczny sos tatarski i świeża sałatka ziołowa, która wnosi lekkość i świeży akcent. To danie oparte na jakości produktu i dobrze znanych smakach, podanych z większą precyzją ✨

Blisko Krakowa, blisko natury i blisko kuchni, którą lubimy najbardziej ☺️

Nasz koktajle - dobrze skomponowane, wyważone i z charakterem ❤️‍🔥Takie, które otwierają wieczór, dobrze układają się do...
29/04/2026

Nasz koktajle - dobrze skomponowane, wyważone i z charakterem ❤️‍🔥

Takie, które otwierają wieczór, dobrze układają się do kolacji i zostają z Wami trochę dłużej przy stole.
W karcie stawiamy na klasyczne inspiracje, sezonowe składniki i smaki, które mają wyraźny kierunek. Bez przesady, bez zbędnych ozdobników, z naciskiem na balans i dobry skład 🍹
Na aperitif, do jedzenia albo po prostu na spokojny wieczór na Kazimierzu.

Na Kazimierzu robi się coraz bardziej zielono, drzewa zaczynają kwitnąć, a miasto powoli wchodzi w swój najpiękniejszy m...
26/04/2026

Na Kazimierzu robi się coraz bardziej zielono, drzewa zaczynają kwitnąć, a miasto powoli wchodzi w swój najpiękniejszy moment 🌸

Dni są dłuższe, światło wpada inaczej, a przy stole coraz częściej wybieramy to, na co właśnie teraz przychodzi ochota. Lżejsze talerze, więcej świeżości i smaki, które dobrze wpisują się w ten czas ✨

U nas też już zawitała wiosna 💛

Jedno z tych dań, do których wraca się bez zastanowienia 🙂‍↕️Dobrze znany klasyk, ale podany tak, jak lubimy najbardziej...
23/04/2026

Jedno z tych dań, do których wraca się bez zastanowienia 🙂‍↕️
Dobrze znany klasyk, ale podany tak, jak lubimy najbardziej: z chrupiącą panierką, soczystym mięsem i dodatkami, które nie są tu przypadkiem.

Sałata daje lekkość, a sos z sardeli wnosi wyrazisty, słony akcent, który dobrze równoważy całość i nadaje temu talerzowi własny charakter ✨

Polska kuchnia opowiedziana na nowo, bez odcinania się od tego, co w niej najlepsze 🧡

Adres

Wąska 2
Kraków
31-057

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 12:00 - 23:00
Wtorek 12:00 - 23:00
Środa 12:00 - 23:00
Czwartek 12:00 - 23:00
Piątek 12:00 - 23:00
Sobota 12:00 - 23:00

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Zalewajka umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria