25/09/2026
CHAŁKA NA SŁONO? OJ, TAK! 🍅
Pachnąca masłem, miękka w środku, z rumianą skórką i kawałkami suszonych pomidorów.
Jeśli chałka kojarzy Ci się wyłącznie ze słodkim śniadaniem, ten przepis może mocno namieszać. 😉 Suszone pomidory VERA sprawiają, że klasyczne drożdżowe ciasto zamienia się w wytrawne pieczywo, które można jeść jeszcze ciepłe, odrywając kawałek po kawałku.
Świetna do śniadania, deski serów, z masłem ziołowym albo jako pieczywo do zup i sałatek.
🍅 CHAŁKA Z SUSZONYMI POMIDORAMI
Składniki:
• 1000 g mąki pszennej
• 600 ml mleka
• 100 g masła
• 20 g cukru
• 20 g soli
• 40 g świeżych drożdży
• 50 g suszonych pomidorów VERA
• 20 ml słodkiej śmietanki
• żółtko do posmarowania
Przygotowanie:
Świeże drożdże rozpuść w części lekko ciepłego mleka z cukrem i odstaw na około 30 minut.
Dodaj mąkę, pozostałe mleko oraz drobno pokrojone suszone pomidory VERA. Następnie dodaj masło i sól. Dokładnie wyrób ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Przykryj i pozostaw do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto podziel na 3 równe części. Z każdej uformuj podłużny wałek o długości około 40 cm. Zapleć z nich warkocz, a końce delikatnie podwiń pod spód.
Uformowaną chałkę ponownie pozostaw do wyrośnięcia.
Żółtko wymieszaj ze śmietanką i posmaruj nim wierzch chałki. Piecz w 195°C przez około 10–15 minut, aż pięknie się zarumieni.
I teraz najtrudniejsza część przepisu: poczekać, aż choć trochę ostygnie. 😄
Zapisz przepis i koniecznie daj znać z czym podalibyście taką wytrawną chałkę?