Galeria Five o'clock Kołobrzeg

02/10/2026

Dzisiaj piątek i do tego "Światowy Dzień Uśmiechu" — lepszego pretekstu na dobrą herbatę chyba nie trzeba.

Dlatego te kubki zdecydowanie mają dziś coś do powiedzenia. 🙂

Wpadnij do nas do Galeria Five o'clock Kołobrzeg , wybierz swój ulubiony uśmiech, herbatę do niego i zacznij weekend trochę przyjemniej.
Czekamy w herbaciarni! ☕

02/10/2026

🌿 70–80°C. Święta temperatura zielonej herbaty?
Niekoniecznie.
🇯🇵 Gyokuro — nawet 50°C.
🇨🇳 Profesjonalna chińska degustacja — niemal wrzątek.
🧊 Cold brew — zimna woda.
❄️ Kōridashi — właściwie sam lód.

Jedna herbata. Różne temperatury. I zaskakująco różne efekty.

W nowym filmie sprawdzamy, co właściwie temperatura robi z zieloną herbatą i czy naprawdę trzeba tak pilnować tych 70–80°C.

02/10/2026

Jeśli chcesz zacząć pić dobrą herbatę liściastą, internet szybko przekona Cię, że potrzebujesz pół sklepu.
Czajniczek. Termometr. Waga. Gaiwan. Czarki. Taca herbaciana…
A prawda jest dużo prostsza.
Na początek wystarczą trzy rzeczy: gorąca woda, naczynie i dobry zaparzacz.
W nowym artykule pokazujemy, co naprawdę warto mieć, czego jeszcze nie trzeba kupować i dlaczego zwykły ulubiony kubek może być bardzo dobrym początkiem herbacianej przygody.
👉 https://herbatyzm.pl/blogs/jak-zaczac-pic-dobra-herbate/co-naprawde-trzeba-kupic-zeby-zaczac-pic-herbate-lisciasta
Bo dobra herbata nie zaczyna się od sprzętu.
Zaczyna się od pierwszej filiżanki.
erbata

Chcesz zacząć pić herbatę liściastą? Nie potrzebujesz drogiego sprzętu. Sprawdź, jaki czajnik, naczynie i zaparzacz naprawdę wystarczą na początek.

01/10/2026

Jesień ma więcej niż jeden smak - jak jesienna pogoda.
Jednego dnia człowiek chce czegoś porządnie rozgrzewającego - imbir, pieprz.
Innego, coś słonczego - malin, jaśminu albo róży.
A czasami po prostu dobrej czarnej herbaty.

Dlatego tej jesieni wybraliśmy 12 herbat. Każda trochę inna.
Przez najbliższe dni będziemy je Wam po kolei przedstawiać.
A jeśli nie chcecie czekać — wszystkie już stoją na półkach Galeria Five o'clock Kołobrzeg

Który jesienny smak wybierasz:
Przewiń zdjęcia i wybierz jedną - bez czytania składu.
Tę, która po prostu wygląda jak „moja herbata”.

01/10/2026

🍊 Nowa opowieść o herbacie: Earl Grey z pomarańczą
Podchodziłem do niego trochę jak do lżejszej, cytrusowej wersji Earl Greya.
Błąd.
To rasowy, mocny Earl Grey: ciemny, wyraźny, bergamotkowy i konkretny.
A pomarańcza?
Pojawia się dopiero na końcu. Jak podpis po mocnym zdaniu.
🎧 Posłuchaj nowej narracji:
👉 https://herbatyzm.pl/products/earl-grey-pomarancza

29/09/2026

🥭 Nowa opowieść o Ceylon Earl Grey Mango.
🌺 Klasyczny brytyjski Earl Grey zyskał słodki, tropikalny akcent.
☕ Cejloński napar, świeżość bergamotki i aksamitna nuta mango, która zostaje przy każdej chwili relaksu.
🎧 Posłuchaj przy filiżance.

29/09/2026

🌿 Zieloną herbatę trzeba parzyć w 70–80°C.
Na pewno?
🇨🇳 W Chinach — do profesjonalnej oceny potrafią potraktować ją niemal wrzątkiem.
🇯🇵 W Japonii — gyokuro parzy się nawet w 50°C.
🧊 A można zejść jeszcze niżej — do zimnej wody albo… lodu.

Sprawdziliśmy, co właściwie robi temperatura z herbatą i skąd wzięła się zasada 70–80°C.

📖 🎧 Nowy artykuł można przeczytać albo posłuchać.

https://herbatyzm.pl/blogs/jak-zaczac-pic-dobra-herbate/czy-zielona-herbate-naprawde-trzeba-parzyc-w-70-80-c

Posłuchaj Zielonej herbaty nie trzeba zawsze parzyć w 70–80°C. Temperatura jest jednym z narzędzi sterowania smakiem: niższa wydobywa więcej łagodności i umami, wyższa mocniej pokazuje gorycz i cierpkość, a zimna woda potrafi zmienić proporcje ekstrahowanych składników na tyle, że z...

27/09/2026

Jesień nad morzem potrafi wyglądać właśnie tak.

Słońce, ciepły piasek, sosny i herbata zaparzona gdzieś po drodze. Bez stolika, bez pośpiechu, bez specjalnej okazji... 😉🍵

A gdzie Wam najlepiej smakuje herbata?

erbata

25/09/2026

☕️Czasami filiżanka herbaty mowi więcej niż słowa.
Jestem zauroczona tym prezentem.
Dziękuję ❤️

23/09/2026

🍂 Dziś pierwszy dzień jesieni!
A u nas już pachnie gożdzikami, imbirem i rozgrzewającymi herbatami.

"Herbaciana Jesień" rozgościła się w herbaciarni na dobre.

Zapraszamy do odkrywania jesiennych smaków – na chłodne poranki, wietrzne popołudnia i długie wieczory. ☕🍁

Wpadnij do Galeria Five o'clock Kołobrzeg i znajdźcie swoją ulubioną herbatę na jesień
!