AKUKU Restauracja

25/09/2026

Dobry początek zaczyna się od przystawki 🍽️.
Pâté z gęsiej wątróbki, piklowany ogórek i pieczywo. Klasyczne smaki, które nie potrzebują wielu dodatków.

Idealne na początek, zanim na stole pojawi się danie główne 🤎

23/09/2026

Przepis na jesienne kopytka dyniowe ⬇️

Kopytka:
🥔 550 g przetartych ziemniaków
🎃 300 g zblendowanej dyni
🧀 135 g sera Bursztyn
🥚 80 g żółtek
🧂 10 g soli
🌾 140 g mąki pszennej
🌾 90 g mąki ziemniaczanej

My podajemy je z jarmużem, do którego potrzebujecie:
🥬 150 g jarmużu
🫒 9 g oliwy z oliwek
🧅 25 g szalotki
🧄 1 ząbek czosnku
🧈 10 g masła
sól i pieprz do smaku

Zapiszcie przepis na jesienne gotowanie i dajcie znać, jak wyszły! 🎃💚

P.S. A w następnym filmie czeka na Was przepis na domową ricottę, której użyliśmy również do naszych kopytek.

20/09/2026

🍂 Już za tydzień widzimy się na Święcie Jesieni!

W niedzielę 27 września znajdziecie nas przy Muzeum Przyrodniczym w Kazimierzu Dolnym. Będziemy dla Was gotować, a ze sobą zabierzemy również nasze wyroby i przetwory 🌿

‼️ I mała aktualizacja organizacyjna 🍂
Wydarzenie rozpoczyna się o godz. 10:00.

Organizatorzy wydarzenia: Muzeum Nadwiślańskie w Kazimierzu Dolnym oraz Kazimierz Dolny

Do zobaczenia! 💚

18/09/2026

Z naszego ogrodu prosto na talerz 🌿
Młoda kalarepa w wersji wege, z czarnym czosnkiem, kruszonką z orzecha laskowego i maślanym sosem z miso 💚.

To jedna z tych pozycji, które są z nami tak długo, jak pozwala na to sezon. Spróbujcie, póki jeszcze znajdziecie ją w karcie!

15/09/2026

Sezon letni za nami, więc zapytaliśmy naszą ekipę, jak go wspomina ☀️🎤

A od nas ogromne dziękujemy. Naszym Gościom za wszystkie odwiedziny, pełne stoliki i powroty, a całej ekipie Akuku za kolejny wspólny sezon 💚.

14/09/2026

Chyba mamy zwycięzcę obecnej karty 👀
Wędzony węgorz zdecydowanie podbił Wasze podniebienia i jest obecnie najczęściej wybieraną przystawką!

🍴 Wędzony wędzony, młody ziemniak, ogórek gruntowy, szalotka, koperek i maślany vinegret dopełniają całość.

A Wy już mieliście okazję go spróbować? 😋

10/09/2026

Jedna z tych pozycji, do których chętnie się wraca 🦆

Pierś z kaczki, puree z marchewki, rabarbar, fasolka szparagowa, kopytka w palonym maśle i jus z rumiankiem.

Jeśli jeszcze nie próbowaliście, warto nadrobić przy najbliższej wizycie 🍽️.

Rezerwacje 📞 534 233 303

08/09/2026

Skrzydła nad Kazimierzem to trzy dni lotniczych i muzycznych atrakcji w Kazimierzu Dolnym ✈️🎶
Już 11–13 września w programie m.in. wydarzenia związane z lotnictwem, koncerty, miasteczko namiotowe i dodatkowe atrakcje.

Jeśli wybieracie się w ten weekend do Kazimierza, zaplanujcie też chwilę na dobry obiad albo kolację 🍽️
Zapraszamy do Akuku przy ul. Krakowskiej 3 💚

Ostateczna wersja programu Skrzydeł nad Kazimierzem

06/09/2026

Kolejny przepis prosto z naszej kuchni 👨‍🍳. 🍅 Tym razem woda z pomidorów, którą mogliście zobaczyć już w poprzednim przepisie na wytrawny sernik z pomidorami.

Składniki:
Pomidory – 1200 g
Cebula – 100 g
Czosnek – 10 g
Sól – 13 g
Pieprz biały – 2,5 g
Cukier – 17 g
Bazylia – 8 g

Zapiszcie przepis i dajcie znać, do czego Wy wykorzystalibyście taką wodę z pomidorów 🍅.

05/09/2026

Lato jeszcze się u nas nie skończyło. Przynajmniej na talerzach ☀️.

Sezonowe warzywa z naszego własnego ogrodu, dużo kolorów i letnie smaki, z których korzystamy, póki sezon na to pozwala.

Jeśli spędzacie weekend w Kazimierzu, wpadajcie do Akuku na obiad albo kolację. Nasz ogródek też jeszcze zdecydowanie nie powiedział ostatniego słowa 💚😉.

📞 Rezerwacje: 534 233 303