Mattarello

21/05/2026

Cieszymy sie ze jesteśmy na restauracyjnej mapie Jaworzna. Jaw.pl - Jaworznicki Portal Społecznościowy Miasto Jaworzno Jaworzno PL Jaworznicka Karta Mieszkańca

Dai un'occhiata al post di bubusieinpoland.

20/05/2026

Wróciła promocja środa dzień pizzy ze względu na duże zainteresowanie 🇮🇹🍕

19/05/2026

Wielu z Was pytało mnie, dlaczego biorę udział w kursach prowadzonych przez polskie firmy, a nie włoskie. Po prostu dlatego, że te robione przez polskie firmy wydają mi się technicznie ciekawsze 😉 Znajduję innowacyjne pomysły, które różnią się od tych włoskich firm działających w Polsce, ponieważ wszystkie robią to samo, focaccię, pizzę, świeży makaron i bruschettę, a czasami nie potrafią nawet zrobić okrągłej pizzy na swoich kursach 🫣, a potem zauważam, że w pizzeriach tych mistrzów ich pizze różnią się od tych, których uczą innych 🫢🫣, bez mozzarelli i innych dodatków 🤔 może pobierają jakiś procent od sprzedanych produktów? Rzeczy widziane we Włoszech 10 lat temu... kiedy chcę wziąć udział w prawdziwym kursie pizzy, jadę do Włoch, gdzie na pewno nie próbują mi wcisnąć swoich produktów po zawrotnych cenach 😉 bajki na mnie nie działają 🤷‍♂️ 🤷‍♂️.💪🇮🇹❤️🇵🇱 Savpol - Mistrzowie dobrego smaku Cesare Candido Piątnica

18/05/2026

Pierwsze chrupiące porchettowe golonko zrobione przez Naszego Santo💪🇮🇹 Od jutra mozecie zamawiac beda dostępne w sobotę i niedziele w Mattarello. Jutro podamy więcej szczegulow ogladajcie nas i kto pierwszy ten lepszy😉😉🇮🇹

16/05/2026

Bycie „włoską” restauracją to nie tylko pizza i peroni przy ladzie 🍕🍺

Każdy może odtworzyć przepis i sprowadzić włoskie piwo.

Ale Włochy to nie przepis. To klimat.

Różnica?
Odtworzenie pizzy to technika. Włoska pizza to gest, czas i rozmowa za ladą.
Włoski klimat to „jak się masz? Nie jesteś tylko klientem 😉”

Od dziś tylko u mnie znajdziesz codziennie dwa różne ciasta:
1. Klasyczne białe z mąką 00 i typ 2 dla tych, którzy cenią lekkość i szybką strawność.
2. Ciemne płatki z mąki pełnoziarnistej mielonej na kamieniu + mieszanka siemienia lnianego, słonecznikowego, sezamowego i dyniowego. Więcej stabilnej energii, więcej błonnika, więcej sytości.

Kuchnia włoska jest prosta: kilka wysokiej jakości składników, które są szanowane.
Bez ananasa, bez ketchupu, bez składników dorzucanych losowo do pizzy dla ozdoby.

Nie znajdziesz tu po prostu jedzenia, ale włoski sposób jego doświadczania. Bez pośpiechu, bez zbędnych dodatków.
Nie znajdziesz tu po prostu obsługi, ale ludzi, którzy powiedzą ci, jak jest, nawet jeśli nie tego chcesz usłyszeć.
Nie znajdziesz tu po prostu menu, ale jasny wybór. 25 gałek ciemnej pizzy zbożowej dziennie w tej samej cenie co biała, a nie 200. Jakość nie jest produktem masowym. Mąki te importuję na moją prośbę, ale jeśli chcesz spróbować i wyprodukować inny produkt o prawdziwej jakości, możesz je znaleźć w uczciwych cenach AGROIP . Załączam link. Grazie https://www.facebook.com/share/1ahLomahdY/ Raffaele Simond

14/05/2026

Pierwsza na świecie nduja pistacjowa powstała w Jaworznie w Polsce i od razu zdobyła nagrody we Włoszech. 🇮🇹💯🇵🇱 Robert Makłowicz TVP1 POLSAT Magda Gessler Antek Smykiewicz Tomasz Królikowski - Dookoła kuchni

Santo Bascer z restauracji Mattarello na konkursie z Gruppo Norcini Italiani zaprezentował pierwszą wyprodukowaną w Polsce i na świecie Nduje z pistacją.

13/05/2026

11/05/2026

Od dzisiaj w expresie prawdziwe Krakowskie Obwarzanki... Dostępne w 5 smakach:
Sol
Sezam
Mak
Pikantne
Ser

08/05/2026

Tylko 3 składniki w moim mrożonym jogurcie 💪 i wyjątkowa cena 💯🇮🇹🧁🍧

04/05/2026

prawdziwa włoska jakość, którą znajdziesz tylko u nas 💪💯🇮🇹 prawdziwe produkty rzemieślnicze.❤️ grazie Raffelli Paolo 💪💯🇮🇹