Oj Byczku

Oj Byczku Kontrowersyjny samozwańczy specjalista do spraw wołowiny. Karmie bawie i uczę. Godziny otwarcia codziennie na relacjach. DM Rezewacje.

Mam swój obskurny lokal w GW.

URLOP… no, powiedzmy. 😂Od 23.08 do 31.08 Oj Byczku! będzie zamknięty.Wracam do Was 1.09. 🥩🔥Normalny człowiek na urlopie ...
13/08/2026

URLOP… no, powiedzmy. 😂
Od 23.08 do 31.08 Oj Byczku! będzie zamknięty.
Wracam do Was 1.09. 🥩🔥
Normalny człowiek na urlopie leży, odpoczywa i nic nie robi.
Mój dziwny szef stwierdził natomiast, że wyśle mnie na tygodniową delegację, żebym jeszcze czegoś się nauczył.
Dokąd jadę i co dokładnie będę robił — na razie zostawię dla siebie. 👀
Powiem tylko, że zapowiada się bardzo ciekawy tydzień i mam nadzieję wrócić z niego jeszcze bardziej upierdliwy w kwestii jedzenia niż jestem teraz. 😂
23–31.08 — zamknięte
01.09 — wracam i odpalam ogień. 🔥🥩
🥩🔥

Nie każdy stek zasługuje na takie samo traktowanie. 🥩🔥Patrzę na kawałek, marmurek, grubość, tłuszcz i dopiero wtedy decy...
12/08/2026

Nie każdy stek zasługuje na takie samo traktowanie. 🥩🔥
Patrzę na kawałek, marmurek, grubość, tłuszcz i dopiero wtedy decyduję, co z nim zrobić.
Jeden lubi mocny ogień i rare, drugi potrzebuje trochę więcej czasu, żeby tłuszcz zrobił robotę. Dlatego stopień wysmażenia też dobieram sam do konkretnego mięsa.
Nie mam jednej receptury.
Mam mięso przed sobą i robię tak, żeby wyciągnąć z niego jak najwięcej.
A well done?
Nie niszczę wołowiny zawodowo. 😂

Moja żulerska aparycja powoduje niepokój u kobiet już od najmłodszych lat.Wzrok mówi wszystko: lekki strach, trochę nied...
11/08/2026

Moja żulerska aparycja powoduje niepokój u kobiet już od najmłodszych lat.
Wzrok mówi wszystko: lekki strach, trochę niedowierzania i pierwsze pytanie w głowie — „czy ten człowiek na pewno tutaj pracuje?” 😂
Ta przynajmniej jest jeszcze na takim etapie życia, że nie zdążyła się mną rozczarować.
Na razie jestem po prostu podejrzanym panem od steków. 😂🥩
Oj Byczku! — buduję zaufanie do kucharza od najmłodszych lat.
😂🥩🔥

1,8 kg Tomahawka. 🥩🔥Lubię takie kawałki, bo tutaj niczego nie trzeba udawać.Kość, porządna warstwa tłuszczu, marmurek i ...
10/08/2026

1,8 kg Tomahawka. 🥩🔥
Lubię takie kawałki, bo tutaj niczego nie trzeba udawać.
Kość, porządna warstwa tłuszczu, marmurek i prawie dwa kilo wołowiny.
Z takiego kawałka nie robi się steka na szybko. Robi się z niego wieczór.
A potem klasycznie — sól, ogień i moja robota. 🔥
Oj Byczku! Mięso. Ogień. Charakter.
🥩🔥

Za to właśnie lubię wołowinę. 🥩Bo wołowina to nie jest po prostu „kawałek mięsa”.Inna rasa, inne żywienie, inny wiek, in...
09/08/2026

Za to właśnie lubię wołowinę. 🥩
Bo wołowina to nie jest po prostu „kawałek mięsa”.
Inna rasa, inne żywienie, inny wiek, inne otłuszczenie, inny marmurek, inne dojrzewanie — i za każdym razem możesz dostać coś zupełnie innego.
Jeden antrykot będzie tłusty, miękki i maślany. Drugi chudszy, ale z dużo mocniejszym, wołowym charakterem. I właśnie to mnie w tym najbardziej jara — można robić to latami, a dalej jest czego się uczyć.
U mnie też nie trzymam się jednej rasy tylko dlatego, że jej nazwa dobrze wygląda w karcie. Przewijają się różne rasy i krzyżówki, różne partie i różny marmurek. Patrzę przede wszystkim na konkretny kawałek i jakość mięsa.
Jest natomiast jedna rzecz, której się trzymam: 🇵🇱 wołowina, którą robię u siebie, pochodzi z bydła hodowanego w Polsce.
Bo mamy tutaj naprawdę zajebiste mięso. Trzeba tylko wiedzieć, czego szukać i co później z nim zrobić.
I chyba właśnie dlatego wołowina jeszcze długo mi się nie znudzi. 🔥🥩
Oj Byczku!
Mięso. Ogień. Charakter.

A tak śpie jak wiem że następnego dnia bede wam robić zajebiste steki także zadbajcie o mój spokój sen i swój brzuszek i...
25/07/2026

A tak śpie jak wiem że następnego dnia bede wam robić zajebiste steki także zadbajcie o mój spokój sen i swój brzuszek i piszcie z pomysłami chętnie je zrealizuje :)
Tak tak zdarza się mrozić nie uważam tego za nic złego jak czasem dostanę sporo naraz i wiem że za szybko nie pojdzie. Możecie zrzutkę mi założyć na dryagera XDD albo czekać bo też chce bardzo i kiedys bedzie (jak wszystko heheheheh)

23/07/2026

Ale arsenał 😍🥰
Dm rezerwacje ✉️

Polecam ugadywać się ze mną na wszelkiego rodzaju okazję. Nie moge się doczekać aż obalimy tego kolosa 🪓🥵
09/07/2026

Polecam ugadywać się ze mną na wszelkiego rodzaju okazję. Nie moge się doczekać aż obalimy tego kolosa 🪓🥵

WILLKOMMEN BEI OJ BYCZKU! 🐂🔥Das ist nicht einfach nur eine Speisekarte.Sie zeigt dir, wer ich bin, wie ich arbeite und w...
09/07/2026

WILLKOMMEN BEI OJ BYCZKU! 🐂🔥
Das ist nicht einfach nur eine Speisekarte.
Sie zeigt dir, wer ich bin, wie ich arbeite und was dich bei mir erwartet.
Ich möchte nicht der Beste sein.
Ich möchte einfach jeden Tag mein Bestes geben.
Wenn du gutes Rindfleisch, Steaks, Burger oder Tatar magst, bist du hier genau richtig.
Und wenn du Fragen hast...
Sprich mich einfach an.
Ich freue mich auf deinen Besuch.
📍 Gorzów Wielkopolski, Polen
📞 Reservierungen: +48 507 877 468
📲 Instagram: Oj Byczku!

Adres

Władysława Łokietka 31
Gorzów Wielkopolski
66-400

Strona internetowa

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy Oj Byczku opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria