16/09/2026
🧀 Dlaczego Valtellina Casera DOP tak dobrze sprawdza się w kuchni?
Bo to jeden z tych serów, które możecie dodać prawie do wszystkiego 🇮🇹
Ser Valtellina Casera DOP pochodzi z górskiej prowincji Sondrio w Lombardii i powstaje z mleka krowiego. Dojrzewa przez minimum 70 dni, dzięki czemu jest łagodny, mleczny, z delikatnie słodkim charakterem.
🔥 Casera bardzo dobrze się topi, dlatego świetnie sprawdzi się w zapiekankach, z ziemniakami, warzywami czy makaronem.
🏔️ W samej Valtellinie ma zresztą swoje szczególne miejsce – jest jednym z charakterystycznych serów wykorzystywanych do pizzoccheri, czyli lokalnego dania z gryczanym makaronem.
A skrót DOP na opakowaniu? To nie przypadkowy dodatek do nazwy. Oznacza Denominazione di Origine Protetta i potwierdza chronione pochodzenie produktu oraz produkcję zgodną z określonymi zasadami konsorcjum.
🇮🇹 Możecie zabrać kawałek Lombardii swojej kuchni 👉🏻 Valtellina Casera DOP jest dostępny na WINOTOSKANII.PL lub w naszych delikatesach stacjonarnych.