14/03/2026
🍽 Nowości w karcie Restauracji Peryferia!
Z radością przedstawiamy Wam nowe propozycje przygotowane przez naszego Szefa Kuchni. To połączenie świeżych składników, sezonowych smaków i nowoczesnego podejścia do klasycznych dań. Każde z nich powstało z myślą o tych, którzy lubią odkrywać coś nowego na talerzu.
🥣 Krem z pora z dodatkami
Delikatny, aksamitny krem z pora podany z aromatycznym łososiem wędzonym, twarogiem oraz suszonym pomidorem. Lekki, a jednocześnie pełen charakteru – idealny początek kulinarnej przygody.
🍗 Pierś z kurczaka Supreme
Soczysta pierś z kurczaka przygotowana w stylu supreme, serwowana z warzywami i kremowym puree ziemniaczanym. Klasyka w eleganckim, nowoczesnym wydaniu.
🐟 Halibut z cytrynową nutą
Delikatny halibut podany z pikantnym puree ziemniaczanym z papryką, broccolini oraz pieczonymi warzywami. Całość dopełnia lekki, aromatyczny sos cytrynowy, który podkreśla smak ryby.
🥗 Sałatka a’la Cezar
Nasza interpretacja klasycznej sałatki Cezar – świeże składniki, chrupiące dodatki i pieczywo własnego wypieku, które nadaje jej wyjątkowego charakteru.
🥗 Sałatka z pieczonym burakiem i batatami
Kompozycja pieczonego buraka, słodkich batatów oraz mieszanki ziaren, podana z aromatycznym pieczywem wypiekanym w naszej kuchni. Kolorowa, pełna smaku i naturalnej energii.
🍝 Tagliatelle w sosie serowo-bazyliowym
Delikatny makaron tagliatelle w kremowym sosie serowo-bazyliowym z dodatkiem grillowanej piersi z kurczaka – aromatyczne danie, które łączy włoski charakter z domową kuchnią.
Zapraszamy do Restauracji Peryferia, aby spróbować naszych nowych propozycji i odkryć smaki, które przygotowaliśmy specjalnie dla Was.
📍 Rezerwacje i stoliki czekają – do zobaczenia przy stole! 🍷
