23/08/2026
Shoyu Ramen 🍜
„Shoyu” oznacza po japońsku sos sojowy. W tym ramenie drobiowy bulion doprawiamy tare przygotowanym na bazie sosów sojowych, które nadają mu głęboki smak i umami.
Na zdjęciach widzisz wersję z marynowanym udkiem z kurczaka. Shoyu Ramen możesz zamówić również z boczkiem chashu.
Na sprężystym makaronie podajemy także j***o ajitsuke, kiełki mung, menma, dymkę, narutomaki oraz nori. Kiełki i menma dodają chrupkości, a olej drobiowy wzmacnia aromat bulionu.
Wpadnij do Dim Sum Ramen i zaobserwuj profil!🍜
📍 Gdańsk –
📍 Poznań –