09/09/2026
🍄🟫🍂SEZON NA GRZYBY🍂🍄🟫
(OD ŚRODY 09.09 DO ŚRODY 30.09)
Gorąca Patelnia grzybów leśnych 38 zł 🍄🟫
Podgrzybki, kurki, borowiki smażone na maśle z czosnkiem, rozmarynem i szalotką, kwaśna śmietana, młody szczypiorek, maślana brioche z masłem czosnkowym
Ravioli Borowikowe 52 zł 🥟
z czosnkiem i tymiankiem w emulsji winno-maślanej, ser pecorino, oliwa porowa, kwaśna śmietana, szczypiorek
Grillowana Polędwiczka wieprzowa 65 zł 🍛
Kremowe orzo z borowikiem i podgrzybkiem z dodatkiem grzybowego sosu demi-glace, rukola w jabłkowo-orzechowym vinegrecie, prażony Laskowiec, świeże maliny
Leśny Burger 61 zł 🍔
Burger z chrupiącym kotletem z borowików i podgrzybków z serem bursztyn w panierce panko, grillowany pomidor, chrupiący boczek, piklowana czerwona cebula, rukola. Całość dopełnia aksamitny sos crème fraiche z czosnkiem, cytryną i szczypiorkiem
Pizza Bosco Bianco 49 zł 🍕
Krem z ziemniaka i crème fraiche, boczek, biała cebula, ser raclette, mascarpone borowikowe, szczypiorek
Zapraszamy!
Śliwka w Kompot
Gdańsk
Szafarnia 10