Jakie są godziny otwarcia?

Poniedziałek 11:00 - 00:00 Wtorek 11:00 - 00:00 Środa 11:00 - 00:00 Czwartek 11:00 - 00:00 Piątek 09:00 - 00:00 Sobota 09:00 - 00:00 Niedziela 09:00 - 00:00

Geneza Jedzenia i Wina

Name: Geneza Jedzenia i Wina
Address: Chmielna 10, Gdansk, 80-748, PL
Telephone: +48539538236
Price range: ££

Strona główna
Polska
Gdansk
Geneza Jedzenia i Wina

Czas na kulinarną podróż! ⛵
🥂Wyjątkowe miejsce w Gdańsku
⚓Widok na Motławę
🍷Wyselekcjonowane wina

17/09/2026

Każdy smak ma swoją GENEZĘ 🍝

Dziś zabieramy Was do kuchni i pokazujemy, jak powstaje nasze spaghetti a'la carbonara. Kremowy sos, boczek i grana padano - zobaczcie, jak te składniki spotykają się na jednym talerzu!

Na filmie podejrzycie przygotowanie, a po pierwszy kęs zapraszamy do nas.
Zróbcie przerwę w spacerze nad Motławą i usiądźcie przy stole w Genezie.
Dacie się skusić? 😉

📍 Gdańsk, Chmielna 10

Rezerwacja stolików:
📞 539 538 236

____

15/09/2026

Gdzie nas znaleźć?
Na gdańskiej Wyspie Spichrzów nad Motławą! 🌊

Z jednej strony gwar Gdańska, z drugiej spokojny widok na wodę i Długie Pobrzeże. W ciągu dnia można obserwować, jak miasto żyje swoim rytmem, a wieczorem światła odbijające się w Motławie robią całą atmosferę ✨

Niezależnie od tego, czy spacer nad Motławą to Twoja stała trasa, czy dopiero odkrywasz Gdańsk - zrób po drodze przystanek w Genezie! 🍽️

Wpadnij na obiad albo zostań na kolację i rozmowy, na które na co dzień brakuje czasu. Usiądź wygodnie, zamów coś dobrego i pozwól sobie na chwilę bez pośpiechu!

Z kim spotkasz się u nas przy stole?

📍 Gdańsk, Chmielna 10

Rezerwacja stolików:
📞 539 538 236

____

12/09/2026

Są połączenia, które po prostu muszą wywołać uśmiech 😊

Kawa + deser! ☕🍰

Klasyczne Crème Brûlée zna każdy. Nasza interpretacja tego francuskiego klasyka to połączenie tradycji z małym, nieoczywistym twistem. Delikatny, kremowy środek i chrupiącą, opalaną warstwę cukru połączyliśmy z kruszonką oraz gałką domowych lodów truskawkowych, tworząc deser pełen kontrastów i tekstur 🍓

A jeśli masz ochotę na inny wymiar słodyczy, koniecznie spróbuj naszego sernika nowojorskiego. Niezwykle aksamitna, gęsta masa serowa wprost rozpływa się w ustach, idealnie kontrastując z maślanym, kruchym spodem. Całość zwieńczyliśmy soczystymi, lekko kwaskowymi wiśniami, które świetnie przełamują słodycz i dodają deserowi niepowtarzalnego charakteru 🍒

Każda łyżeczka naszych deserów to po prostu czysta przyjemność, która idealnie komponuje się z promieniami słońca i ulubioną kawą serwowaną w naszej oranżerii ☀️

Jeśli szukasz pretekstu do spotkania z kimś bliskim albo po prostu chcesz podarować sobie chwilę słodkiego resetu w ciągu dnia... stolik w Genezie już na Was czeka! ❤️

📍 Gdańsk, Chmielna 10

Rezerwacja stolików:
📞 539 538 236

____

10/09/2026

Różnorodność bez kompromisów ✨

Doskonale wiemy, jak różne potrafią być kulinarne upodobania przy jednym stole. W Genezie Jedzenia i Wina łączymy dopracowane smaki, najwyższej jakości składniki i autorskie podejście do klasyki - tak, aby każda wizyta była nową kulinarną opowieścią.

Od lżejszych przystawek, przez konkretne dania główne, aż po idealnie dobrane wino z naszej karty 🥂

Z kim wpadniesz do nas na najbliższą kolację? Oznacz tę osobę w komentarzu! 👇

____

08/09/2026

Najlepsze wspomnienia tworzą się wtedy, gdy do pysznego jedzenia i dobrego wina dołączają ludzie, z którymi tracisz rachubę czasu 🍷🍽️

Czasami wystarczy jedno spontaniczne spotkanie przed wejściem, szczery uśmiech i długi uścisk na powitanie, by cały dzień nabrał zupełnie innych barw. W Genezie uwielbiamy być tłem dla Waszych małych celebracji, plotek przy kawie, ważnych toastów czy długich wieczornych rozmów bez patrzenia na zegarek 🥂

Jeśli planujesz wyjątkowe spotkanie z przyjaciółmi albo chcesz po prostu zorganizować przyjemną niespodziankę komuś bliskiemu, pamiętaj, że Twój ulubiony stolik warto zarezerwować nieco wcześniej. Zrobisz to szybko i wygodnie:

📍 Gdańsk, Chmielna 10
📞 539 538 236

Zarezerwuj stolik, usiądź wygodnie i pozwól nam zająć się resztą.
Do zobaczenia? 😉

____

03/09/2026

Na świecznik dziś zabieramy pierogi!
Po jednej stronie Pierogi staropolskie - zmieściliśmy w nich wszystko, co najlepsze: wędzony boczek, cebula, czosnek, biała kiełbasa, sos chrzanowy oraz konfitowane żółtko na samej górze 👌

A jeśli macie ochotę na podróż do Azji… spróbujcie naszych Pierogów w stylu azjatyckim z wołowiną, siekaną kolendrą i chilli, serwowane z autorskim sosem teriyaki, świeżą kolendrą i nitkami chilli 🌶️🥢

Po której jesteście stronie? Polskie czy azjatyckie? 🤗

📍 Gdańsk, Chmielna 10

____

01/09/2026

Nie trzeba czekać na urodziny, rocznicę czy inną wyjątkową okazję, żeby wybrać się na dobrą kolację 🍷

Czasem wystarczy zwykły dzień, ochota na coś dobrego i spontaniczne: Idziemy do Genezy?
Bez długiego planowania, bez specjalnego powodu - za to z dobrym jedzeniem, kieliszkiem wina i chwilą tylko dla Was!

Bo właśnie te niezaplanowane wieczory często smakują najlepiej. Można spokojnie usiąść przy stole, porozmawiać, spróbować czegoś nowego i pozwolić, żeby kolacja zamieniła zwykły dzień w coś trochę bardziej wyjątkowego 🤗

Nie czekaj na okazję. Stwórz ją przy stole Genezy ✨

📍 Gdańsk, Chmielna 10

Rezerwacja stolików:
📞 539 538 236

____

29/08/2026

Najlepszy plan na bezstresowy poranek? Brak gotowania 👨‍🍳

Dobra kawa, ulubione śniadanie, rozmowy i widok za oknem - czasem tylko tyle potrzeba!

Dzień powinien zaczynać się spokojnie - bez pośpiechu, zakupów i zastanawiania się, co przygotować na śniadanie. Zamiast tego wybierzcie pyszne dania z naszej karty i po prostu cieszcie się wspólnym czasem ✨

Bo kiedy ktoś inny zajmuje się gotowaniem, Wy możecie skupić się na tym, co naprawdę ważne - na spędzaniu czasu razem

Na takie poranki zawsze znajdziecie miejsce w Genezie 🍷

⏰ Śniadania wydajemy
wtorek-niedziela
do godz. 12:00

📍 Gdańsk, Chmielna 10

____

25/08/2026

Gdyby smaki miały osobowość…

Jeden byłby aksamitny, drugi orzeźwiający, a trzeci soczysty i intensywny. A gdzieś pomiędzy znalazłby się ten charakterystyczny - wyrazisty, konkretny i zdecydowanie wart spróbowania.

W Genezie smaków nie trzeba długo szukać. Wystarczy otworzyć menu i znaleźć swój 🍷

📍 Gdańsk, Chmielna 10

Rezerwacja stolików:
📞 539 538 236

____

22/08/2026

Pierwszy łyk to dopiero początek 🤩

Dobre wino potrzebuje chwili, aby w pełni pokazać swój charakter. Z każdym kolejnym łykiem możesz odkryć nowe aromaty, subtelne nuty i smaki, które na początku łatwo przeoczyć ✨

Dlatego następnym razem nie oceniaj wina po pierwszym łyku. Daj mu chwilę, pozwól się otworzyć i zwróć uwagę na to, jak zmienia się jego smak w kieliszku.

Czasem to właśnie cierpliwość sprawia, że zwykła degustacja zamienia się w wyjątkowe doświadczenie 🍷

W Genezie pomożemy wybrać Ci etykietę pod Twój gust!

📍 Gdańsk, Chmielna 10

____

Adres

Chmielna 10
Gdansk
80-748

Godziny Otwarcia

Poniedziałek	11:00 - 00:00
Wtorek	11:00 - 00:00
Środa	11:00 - 00:00
Czwartek	11:00 - 00:00
Piątek	09:00 - 00:00
Sobota	09:00 - 00:00
Niedziela	09:00 - 00:00

Telefon

+48539538236

Strona Internetowa

http://www.geneza.net/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Geneza Jedzenia i Wina umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.