29/05/2026
Palarnia Blend jest super!
To świetni ludzie, pozyskujący super kawki, w bardzo przystepnych cenach i wypalający je w punkt!
Dlatego lubimy do nich wracać.
Poza naszą autorską, struśkawkową mieszkanką do bazowego espresso jest taki oto line-up:
Dwie Tajlandie (ostatnio już przez nas i Was testowane), z jednej plantacji, dwie różne obróbki, świetne do testów porównawczych. Mimo fermentacji anaerobic, obie czyste, słodkie i przyjemne.
Są również dwie Ethiopie z dwóch obróbek (myta i natural), już nie z jednej plantacji ale obie bardzo przyjemne i jakże słodkie.
Jest i owocowy Salwador z lekką fermentacją [sic!, zazwyczaj kawki z tego kraju są bardziej bakaliowe]. Napar jest zaskakująco owocowy, złożony i niezwykle przyjemny.
Do tego dochodzi extra Kolumbia XO z prestiżowej plantacji/producenta Cafe Granja La Esperanza - dłuższa kontrolowana fermentacja z efektem dojrzałego alkoholu a’la koniak XO.
+ prawilna Rwanda natural- trochę czarnej herbaty, trochę malin, trochę śliwek węgierek i trochę słodyczy suszonych owoców. Jest to kawa, którą bez problemu moglibyśmy wypić w dużej ilości.
++ dobrze Wam znana Beczkawka tj. kawka leżakowana przez palarnię w beczce po winku, co daje jej świetny aromat i smak m.in. rodzynek w rumie.
Palarnia Blend jak zawsze nie zawodzi- topowa jakość, wielka różnorodność i przystępne ceny:)
