Studio Kulinarne Kuchnie Świata Olsztyn

19/09/2026

🍽️ HOTEL FOOD EXPERIENCE – już 30 września!

Zapraszamy do Studia Kulinarnego Kuchni Świata w Ługwałdzie na szkolenie i pokaz kulinarny poświęcony nowoczesnej ofercie gastronomicznej dla hoteli.

Tym razem stawiamy przede wszystkim na praktykę. Pokażemy, jak wykorzystywać te same produkty w różnych częściach hotelowej oferty, tworząc atrakcyjne dania, a jednocześnie usprawniając organizację pracy kuchni.

Podczas spotkania skupimy się na:
• śniadaniach i bufetach
• finger food
• bankietach

Nasza główna zasada?

JEDEN PRODUKT → WIELE ZASTOSOWAŃ → RÓŻNE DANIA → RÓŻNE POZIOMY CENOWE

Będzie konkretnie, praktycznie i inspirująco. Pokażemy rozwiązania oraz pomysły, które można wykorzystać w codziennej pracy hotelowej gastronomii.

Szczegółowy program oraz przygotowane propozycje dań zaprezentujemy podczas szkolenia.

📍 Studio Kulinarne Kuchni Świata w Ługwałdzie
📅 30 września

Udział w pokazie jest bezpłatny i wiąże się jedynie z zakupem produktów Develey i LaLorraine z naszej oferty.

Liczba miejsc jest ograniczona, dlatego prosimy o wcześniejsze potwierdzenie udziału.

Do zobaczenia! 👨‍🍳

HOTEL FOOD EXPERIENCE

17/09/2026

JESIEŃ W KIELISZKU

Grzańce. Koktajle. Low-ABV. Kawa.
I kilka połączeń, których nie znajdziecie w gotowej karcie na półce.

29 września | 10:00–14:00
Studio Kulinarne Kuchni Świata, Ługwałd

Jesień to dobry moment, żeby spojrzeć na kartę napojów trochę inaczej.

Nie tylko klasyczny grzaniec z winem i przyprawami.
Nie tylko „coś z dynią”.
Nie tylko mocny koktajl na chłodniejszy wieczór.

Podczas spotkania z Monin będziemy szukać sposobów na stworzenie sezonowej
oferty, która ma smak, charakter i przede wszystkim miejsce w prawdziwym
lokalu.

Na warsztacie pojawią się m.in.:

🍷 grzańce w różnych odsłonach – również poza klasyką wina,
🥃 Paragon i jego zastosowanie w jesiennych koktajlach,
🍸 LOW-ABV – koktajle o niższej zawartości alkoholu, które dobrze odnajdują
się przy jedzeniu,
🍐 jesienne profile smakowe – owoc, przyprawa, alkohol i balans,
☕ cocktail meets coffee – kawa wychodzi poza klasyczne espresso martini.

Nie pokażemy jednej „idealnej” receptury.

Pokażemy kierunki, techniki i połączenia, które można przełożyć na własną
kartę – od cocktail baru, przez restaurację i hotel, po kawiarnię czy
sezonowy lokal.

5 kierunków. Jedna jesienna karta napojów.

I kilka rzeczy, które warto będzie zabrać ze sobą na jesienny sezon.

📅 29.09.2026 | wtorek
⏰ 10:00–14:00
📍 Studio Kulinarne Kuchni Świata – Ługwałd
🤝 Kuchnie Świata × Monin

Szkolenie skierowane jest do naszych klientów z branży HoReCa.

Liczba miejsc ograniczona.
Zapisy → u naszych przedstawicieli 🤝

15/09/2026

Wracamy ze szkoleniami. I zaczynamy od Azji. 🍜

Sezon za nami, więc wracamy do Ługwałdu z nowymi pomysłami na kartę.

Na pierwszym szkoleniu po wakacyjnej przerwie bierzemy na warsztat jeden
makaron i pięć zupełnie różnych odsłon.

Mazemen. Ramen. Tantanmen. Fire Ramen. Tsukemen.

Bez zbędnego komplikowania. Za to z dużą ilością smaku, umami i pomysłów,
które można przełożyć na codzienną pracę w gastronomii.

Jesz po swojemu — maczasz, mieszasz, powtarzasz.

👨‍🍳 Prowadzenie: Marcin Tomczyk
📅 23.09.2026 | godz. 10:00
📍 Studio Kulinarne Kuchni Świata, Ługwałd
🎟️ Szkolenie bezpłatne dla klientów Kuchni Świata.

Zaczynamy nowy sezon szkoleń. Do zobaczenia przy stole.

20/08/2026

02/07/2026

💜 Nowość, o której będzie głośno – Ube od MONIN!

Najgorętszy trend prosto z Filipin właśnie pojawił się w naszej ofercie! Ube zachwyca wyjątkowym, delikatnie waniliowo-orzechowym smakiem oraz intensywnym fioletowym kolorem, który przyciąga wzrok.

To doskonały dodatek do kaw, lemoniad, koktajli, bubble tea i deserów. Jeśli lubisz zaskakiwać swoich gości nowymi smakami – Ube od MONIN to propozycja, której warto spróbować!

💜 Odkryj smak, który podbija świat gastronomii!

01/07/2026

☀️ Jest 8:30… więc oficjalnie: czas na śniadanie! 🥪😍
Chrupiąca bułka, dobre składniki i sosy, które podkręcają smak 🔥

A baza? Niezawodna — Develey, Tabasco, Panesco, włoskie wędliny i pomidory 👌

26/06/2026

✨Monin – więcej niż smak. To kolor, blask i kreatywność za barem!

Czasem wystarczy kilka kropel, aby zwykły napój zamienić w wyjątkowe doświadczenie 🍹☕🍋
Syropy Monin potrafią odmienić smak drinków, lemoniad, kaw i wielu innych inspirujących kompozycji – dodając im charakteru, aromatu i wyjątkowego wyglądu.

W naszej ofercie znajdziecie szeroki wybór produktów Monin:
🍓 syropy klasyczne
🥭 purée owocowe
🌿 syropy o mniejszej zawartości cukru
✨ oraz nowość – kordiale Paragon Monin, które otwierają jeszcze więcej możliwości tworzenia wyjątkowych smaków.

Niech każdy napój nabierze nowego wymiaru! 💛
Monin – mała zmiana, wielki efekt na barze.