Cafe Bianco powstało w ubiegłym wieku, a dokładnie 1993r, na terenie modnego wówczas częstochowskiego Biznes Centrum. o serwowana kawę sprawiło, że właściciele postanowili zamienić to miejsce w kawiarnię i nazwać je "Cafe Bianco". Ich zamysłem było stworzenie miejsca wyjątkowego, otwartego na każdego klienta, który w domowej atmosferze Cafe Bianco, chce miło spędzić czas wolny. Od początku działalności miejsce zyskało sobie rzeszę stałych bywalców, którzy po dzień dzisiejszy chętnie zaglądają do kawiarni. Można tu spotkać licealistów i studentów podczas spotkań w kręgu przyjaciół, pary zakochanych, którzy właśnie w Cafe Bianco chcą wyznać sobie miłość, a nawet oświadczyć się, a także wszystkich tych, którzy przychodzą tu na spotkania towarzysko-biznesowe. Do kawiarni chętnie zaglądają również seniorzy, którzy za symboliczną złotówkę mogą skosztować pysznej kawy. Ta wyjątkowa promocja dotyczy osób uczestniczących w akcji “Kawa dla Seniora”. Kawiarnia organizuje również imprezy okolicznościowe np.: urodziny oraz wieczory panieńskie i kawalerskie. Latem działa tu ogródek letni, który dzięki swojej oryginalności wykonanej aranżacji został trzykrotnie nagrodzony w konkursie organizowanym przez Urząd Miasta Częstochowy. Położenie kawiarni w sercu miasta oraz dobry dojazd (parking przy Filharmonii, przejście nową kładką) ułatwią każdemu dotarcie do tego miejsca. Oprócz pysznej kawy, w tym również mrożonej, i artystycznego klimatu, częstochowian do tego miejsca przyciągają serwowane słodkości i specjały. Niewątpliwie prym wiedzie szarlotka podawana na ciepło z bitą śmietaną. Sekret przepisu szarlotki, jak twierdzi menadżerka kawiarni, tkwi w tradycyjnej domowej recepturze ciasta oraz gatunku jabłek użytego do jego produkcji. Menu uzupełnia również tiramisu, zestaw smakowitych deserów oraz naleśniki podawane na wiele sposobów. W kawiarni odbywają się również koncerty oraz wystawy. Obecnie można podziwiać wystawę fotografii Małgorzaty Janik. Cafe Bianco to jedna z najstarszych i pierwszych tego typu kawiarni w mieście. Już za rok będzie obchodzić zasłużoną osiemnastkę. I z tą osiemnastą kawiarnia szykuje dla swoich klientów jeszcze więcej imprez kulturalnych i wyjątkowych atrakcji.
