Niech Cię Zakole od Kuchni

Niech Cię Zakole od Kuchni Dane kontaktowe, mapa i wskazówki, formularz kontaktowy, godziny otwarcia, usługi, oceny, zdjęcia, filmy i ogłoszenia od Niech Cię Zakole od Kuchni, Bortnowskiego 8/3, Bydgoszcz.

Kto tworzy ze swego nie brak mu niczego
Niech Cię Zakole od Kuchni prezentuje rękodzieła kulinarne z Doliny Dolnej Wisły i Ziemi Dobrzyńskiej tworzone z lokalnych, rodzimych dóbr
Piotr Lenart - 602 402 248 [email protected]
www.niechciezakole.pl

Kuchnia intuicyjna...,Tworzymy z zastanych składników, mając w głowie zamysł, by zyskać efekt i nie skłócić smaków. Na p...
06/10/2026

Kuchnia intuicyjna...,
Tworzymy z zastanych składników, mając w głowie zamysł, by zyskać efekt i nie skłócić smaków. Na przykład, które z ziół, tymianek, oregano, czy rozmaryn najlepiej dodać do jabłka - prawdziwego twardego słodko-kwaśnego jabłka o lekkim posmaku maliny i dyni prowansalskiej, a mając na uwadze, że będzie to jedyny dodatek do ragoût z jagnięciny. Dodatek, czy składnik potrawy?
Czy w ogóle ma sens łączenie dyni i jagnięciny?
Chodzi o proste smaki zyskujące wykwintność dzięki składnikom dobrym z natury.
O tym będzie też na warsztatach w trakcie naszego wydarzenia Trufla wśród mięs jagnięcina od przekąski do deseru - 24 października w Restauracja Ostromecka
wśród fanów
Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy
Kujawsko-Pomorska Organizacja Turystyczna
Gmina Dąbrowa Chełmińska Powiat Bydgoski

Czar-że dech zapiera znajduje się na Zakolu Dolnej Wisły i dziś będzie czarować wielowymiarowym smakiem dyni, której uży...
03/10/2026

Czar-że dech zapiera znajduje się na Zakolu Dolnej Wisły i dziś będzie czarować wielowymiarowym smakiem dyni, której użyjemy do jagnięciny.
Z "Wiślanej Doliny na Smaku Wyżyny" - smaku prawdziwego, rodzimego, lokalnego!
A Niech Cię Zakole
Gmina Dąbrowa Chełmińska
Powiat Bydgoski
Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy - Rasa Rodzima
Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa
Kujawsko-Pomorskie.travel
LOT Dolina Dolnej Wisły
LOT Skarby Kujaw
Sołectwo Czarże
wśród fanów

29/09/2026

Może być i planetarna, byle była regionalna!!!
Dieta szkolna winna być robiona na prawdziwym, a nie zakłamanym surowcu przemysłowej produkcji!
Skąd młodzież ma wiedzieć co stanowi o bogactwie regionu, jeśli nie dostaje szansy dotknąć, zobaczyć, przygotować i posmakować.
Skąd ma wiedzieć jak smakuje prawda na talerzu?
W Akademia Szkolnictwa - Branżowa Szkoła I Stopnia w Inowrocławiu tę szansę mają, bo dyrekcja wie czego chce, a chce ucznia zdrowego i zaangażowanego w proces twórczy!
Zaczęliśmy od wizyty i warsztatów w ogrodzie symbiozy botanicznej Makowe Lato.
Teraz na przemian będziemy prowadzić warsztaty w szkole i w restauracjach na szlaku Niech Cię Zakole. Będą też podróże na podwórze!
wśród fanów
Kujawsko-Pomorskie , Powiat Bydgoski
Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy - Rasa Rodzima
LOT Dolina Dolnej Wisły
Kujawsko-Pomorskie.travel
Papierówka - Łochocin

Co z dynią i z dyni można uczynić... Próbkę tego mieliśmy w roku ubiegłym w wykonaniu Pań z Sołectwo Czarże, które zagoś...
27/09/2026

Co z dynią i z dyni można uczynić...
Próbkę tego mieliśmy w roku ubiegłym w wykonaniu Pań z Sołectwo Czarże, które zagościły w Restauracja Ostromecka pod egidą Marioli Góreckiej. W tyn roku widzimy się w Czarżu - 3 października na Festiwalu Dyni!
wśród fanów
Kujawsko-Pomorskie Kujawsko-Pomorskie.travel
Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa Oddział Terenowy w Bydgoszczy
LOT Skarby Kujaw
Powiat Bydgoski

27/09/2026

Jagnięcina to trufla wśród mięs, a wątróbka jagnięca to trufla +, o ile wiemy jak to zrobić, bo jednak nie każda i nie zawsze wykazuje ten sam walor kruchości.
Jak to się robi, dowiedzą się uczestnicy naszego wydarzenia 24 października w Restauracja Ostromecka. - link do kalendarza wydarzeń na szlaku Niech Cię Zakole https://www.facebook.com/share/r/1ZCwRPFLAv/
Kanału edukacyjnego na YouTube nie zamierzam prowadzić, bo receptury są potem stosowane do produktu zastępczego, czyli psucia i podróby.
wśród fanów
Kujawsko-Pomorskie ; Powiat Bydgoski
Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa Oddział Terenowy w Bydgoszczy
Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy Rasa Rodzima

😚Największy powód do dumy pierwszego dnia warsztatów - Regionalne Smaki z Doliny Wieprza Nie tuzinkowy, unikalny smak te...
23/09/2026

😚Największy powód do dumy pierwszego dnia warsztatów - Regionalne Smaki z Doliny Wieprza
Nie tuzinkowy, unikalny smak tego rarytasu jego głębia, jest wypadkową surowca pozyskanego od wieprza z naturalnego chowu marzeń, receptury, jelita grubego i wolnego zapiekania ponad godzinę w temperaturze od 110 do 130 stopni.
Nie pękła żadna kiszka. Jak się to robi?
Otóż nie uda się na żadnym surowcu z chowu przemysłowego. Tym zaś, którzy tworzą z prawdziwego jestem zawsze gotów pomóc.
Nie konkurujemy z oszustami, którzy szermują szyldem swojskie. Tworzymy oazy dobrego z natury i wspieramy tych i tylko tych, którzy jak Koło Gospodyń Wiejskich Baran chcą czynić ze swego, rodzimego, prawdziwego.
Sławomir Nazaruk i Jolanta Nazaruk
Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy - Rasa Rodzima
Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa
Katedra Hodowli Zwierząt i Doradztwa Rolniczego UP w Lublinie
Niech Cię Zakole
Rzemieślnik

Adres

Bortnowskiego 8/3
Bydgoszcz
85-793

Telefon

+48602402248

Strona internetowa

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy Niech Cię Zakole od Kuchni opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.

Kontakt: Firmę

Wyślij wiadomość do Niech Cię Zakole od Kuchni:

Skróty

Udostępnij