Jakie są godziny otwarcia?

Wtorek 14:00 - 22:00 Środa 14:00 - 22:00 Czwartek 14:00 - 22:00 Piątek 14:00 - 23:00 Sobota 14:00 - 23:00

Restauracja Scoria Bydgoszcz

Strona główna
Polska
Bydgoszcz
Restauracja Scoria Bydgoszcz

Restauracja wyróżniona w przewodniku MICHELIN 2026. Scoria położona nad rzeką Brdą w samym sercu Bydgoszczy, przy ulicy Stary Port 15.

24/06/2026

Są ludzie, bez których pewne miejsca po prostu nie byłyby takie same.
Dziś urodziny obchodzi Damian — nasz Head Chef, który od początku rozwijał się razem ze Scorią, stając się jedną z najważniejszych osób w naszym zespole.
To historia pełna pasji, determinacji i nieustannego doskonalenia. Z każdym kolejnym rokiem Damian stawiał sobie poprzeczkę coraz wyżej, a jego talent, zaangażowanie i kulinarna wyobraźnia sprawiły, że dziś jest prawą ręką Chefa Pawła i drugą najważniejszą osobą w kuchni Scorii.
Damian, dziękujemy za serce, które wkładasz w to miejsce, za niezliczone godziny pracy i za wspólną drogę, którą przeszliśmy. Życzymy Ci kolejnych sukcesów, niegasnącej pasji i spełnienia wszystkich marzeń — tych zawodowych i tych całkiem prywatnych.
Jeśli również chcielibyście złożyć Damianowi życzenia, zostawcie kilka ciepłych słów w komentarzu. Na pewno będzie mu bardzo miło. 🎂🥂

23/06/2026

Kolacja Szefów była czymś więcej niż tylko degustacją. To było spotkanie ludzi, których połączyła pasja do wyjątkowej kuchni, doskonałego wina i wspólnego celebrowania chwil przy stole.
Dziękujemy naszym gościom specjalnym, partnerom oraz całemu zespołowi. Szczególne podziękowania kierujemy do Vinissimo i Sobre Vino za wyjątkową oprawę winiarską oraz The Macallan za doskonałe zwieńczenie tego wieczoru.
Dziękujemy również wszystkim Gościom, którzy byli z nami tego dnia. To dzięki Wam 5. urodziny Scorii i pierwsza kolacja po otrzymaniu wyróżnienia Michelin miały tak wyjątkowy charakter.

22/06/2026

Dzień Ojca już jutro! Zamiast kolejnego gadżetu, podaruj coś, co naprawdę zostaje w pamięci — wspólny czas przy wyjątkowym stole.
Soczysty stek, japońskie Wagyu sprowadzane prosto z Japonii, owoce morza, kieliszek doskonałego wina lub po prostu wieczór bez pośpiechu.
A jeśli jutro nie uda Wam się spotkać, wybierz voucher do Scorii i pozwól Tacie samemu wybrać idealny moment na kulinarną celebrację.
Bo najlepsze prezenty to nie rzeczy. To doświadczenia.
Stolik zarezerwujesz na www.mojstolik.pl

19/06/2026

Jesteśmy otwarci w piątki i soboty od 14:00 do 23:00, a sezon ogródkowy trwa w pełni! Długie, ciepłe wieczory, kieliszek schłodzonego wina, owoce morza, doskonałe steki i chwile, które smakują najlepiej bez pośpiechu.
Jeśli szukacie miejsca na wyjątkową kolację, spotkanie z przyjaciółmi, drinka po pracy lub deser w letniej atmosferze — zapraszamy do Scorii.
Rezerwacje: www.mojstolik.pl
Do zobaczenia!

17/06/2026

Jutro Scoria należy do gospodarzy wyjątkowego eventu, dlatego restauracja będzie nieczynna.
Na wspólne celebrowanie smaków zapraszamy Was ponownie w piątek od godziny 14:00.
Do zobaczenia przy stole. 🤍

16/06/2026

Emocje już nieco opadły, ale wspomnienia z tego wieczoru zostaną z nami na długo.
Kolacja Szefów połączona z 5. urodzinami Scorii była wyjątkowym spotkaniem ludzi, których łączy miłość do dobrej kuchni, wina i celebracji najważniejszych chwil przy wspólnym stole.
Wyśmienite menu stworzone przez utalentowanych szefów kuchni, starannie dobrany wine pairing, autorskie desery i The Macallan zwieńczający wieczór — wszystko to stworzyło doświadczenie, które trudno opisać słowami. Zobaczcie naszą rolkę bez trendujących dźwięków- wszystko takie, jakie było podczas tego wyjątkowego wieczoru.
Za przebieg tego wydarzenia odpowiadało blisko 30 osób. Dziękujemy każdemu, kto dołożył swoją cegiełkę do tego sukcesu — zespołowi kuchni, serwisu, sommelierom, naszym gościom specjalnym i partnerom.
Największe podziękowania kierujemy jednak do Was. Dziękujemy, że byliście z nami i wspólnie świętowaliście ten wyjątkowy moment w historii Scorii. 🤍
Dziś zapraszamy już w regularnych godzinach otwarcia.
Rezerwacje: www.mojstolik.pl
Do zobaczenia w Scorii

09/06/2026

Drodzy Goście, informujemy, że jutro (10.06) Scoria będzie w całości zarezerwowana na wydarzenie zamknięte.
W czwartek spotykamy się podczas naszej wyjątkowej Kolacji Szefów — zostało już tylko kilka ostatnich miejsc dla tych, którzy chcą celebrować z nami ten szczególny wieczór. 🍷
Na regularne wizyty zapraszamy ponownie od piątku od godziny 14:00.
Do zobaczenia!

05/06/2026

Słyszeliście już, że 11 czerwca również świętujemy nasze 5. urodziny?
Oficjalne menu i listę gwiazd wieczoru już znacie (a jeśli nie, zerknijcie na nasze poprzednie posty). Taka kolacja to nie tylko talerze pełne kulinarnego geniuszu. To przede wszystkim niesamowita atmosfera, radosny gwar rozmów, brzdęk kieliszków i czysta pasja, którą po prostu czuć w powietrzu.
Co nas czeka tym razem?
Marcin Przybysz (Epoka) odtworzy dla Was przepisy sprzed... ponad 200 lat!
Patryk Szczepański (Callebaut) udowodni, że czekolada i desery to sztuka przez wielkie „S”.
Nasi gospodarze: Paweł, Damian i Dominika dopilnują, żebyście wyszli od nas totalnie zachwyceni.
Ekipa z Vinissimo i Sobre Vino zadba o to, by w kieliszkach ani przez moment nie wiało nudą.
Będzie luźno, pysznie, głośno i z mnóstwem uśmiechu. Dokładnie tak, jak powinno się świętować 5. urodziny ulubionej restauracji! 🎂
⏰ Zegar tyka, a miejsca na ten wieczór znikają w mgnieniu oka.
Jeśli chcecie spędzić ten czerwcowy wieczór w najlepszym towarzystwie, nie czekajcie na ostatnią chwilę!
👇 Rezerwujcie stoliki już teraz:
https://mojstolik.pl/pl/restaurant/scoria/4996715b5ab560f862ccd9ce4a5e795e/?date=2026-06-11&hour=19:00&location=Bydgoszcz&persons=2&selectedHour=2026-06-11T19:00

02/06/2026

Drodzy Goście,
od czwartku (4.06) do poniedziałku (8.06) Scoria będzie nieczynna. Przed nami kilka dni odpoczynku, ale też pracy nad miejscem, które tak dobrze znacie i lubicie. Wracamy do Was z nową energią i odświeżoną przestrzenią.
Zanim jednak zamkniemy drzwi na kilka dni, zapraszamy Was jeszcze w środę. To idealna okazja, by spędzić wieczór w naszym nowym ogródku, nacieszyć się słońcem, dobrym jedzeniem i wspólnym czasem.
Do zobaczenia jeszcze przed krótką przerwą!

01/06/2026

Kiedy robiono te zdjęcia, nie wiedzieliśmy jeszcze, kim będziemy.
Nie wiedzieliśmy, że pewnego dnia będziemy gotować dla setek Gości, wybierać dla Was wina, dbać o każdy detal kolacji czy tworzyć miejsce pełne smaków i wspomnień.
Byliśmy po prostu dziećmi. Z marzeniami większymi niż cały świat.
Dziś patrzymy na te fotografie z uśmiechem i wdzięcznością. Bo okazuje się, że marzenia lubią rosnąć razem z nami.
Szczęśliwego Dnia Dziecka – dla tych małych i tych trochę większych!
A na świętowanie zapraszamy do nas już jutro od 14:00.

Adres

Stary Port 15
Bydgoszcz
85-068

Godziny Otwarcia

Wtorek	14:00 - 22:00
Środa	14:00 - 22:00
Czwartek	14:00 - 22:00
Piątek	14:00 - 23:00
Sobota	14:00 - 23:00

Strona Internetowa

http://www.scoria.pl/, https://mojstolik.pl/pl/search?location=Bydgoszcz&persons=2&date=2026-06-11&hour=19%3A00&name=Sco

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Restauracja Scoria Bydgoszcz umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.