Jakie są godziny otwarcia?

Poniedziałek 12:00 - 22:00 Wtorek 12:00 - 22:00 Środa 12:00 - 22:00 Czwartek 12:00 - 22:00 Piątek 12:00 - 23:00 Sobota 12:00 - 23:00 Niedziela 12:00 - 21:00

Bazylia

Name: Bazylia
Address: Olszówka 18, Bielsko-Biała, 43-300, PL
Telephone: +48602102900
Price range: ££

Pizzeria & Restauracja Położona przy Cygańskim lesie, Bazylia jest jedną z najbardziej autentycznych włoskich restauracji w Bielsku Białej.

Nowoczesna przestrzeń, tradycyjna włoska kuchnia oraz pierwszorzędnej obsługa przeniesie Ciebie i Twoich gości do przepięknych włoskich klimatów z szerokim wyborem doskonałych win. Używając najświeższych, najlepszych składników, nasi utalentowani szefowie kuchni zadziwiają naszych gości, dodając wyjątkową esencję Włoch na każdą okazję lub wydarzenie.

08/08/2026

Są smaki, które pojawiają się tylko na chwilę i właśnie dlatego smakują najlepiej. ☀️

Chłodnik z buraka to dla nas lato zamknięte w misce. Chłodny, świeży, lekko kwaśny, z palonym ziemniakiem i rzodkiewką, które robią tu dokładnie tyle, ile trzeba.

To danie na ciepły dzień, wolniejszy obiad i moment, kiedy apetyt mówi „coś lekkiego”, ale smak chce czegoś więcej. 💛

04/08/2026

Bolognese nie potrzebuje efektownego wejścia. Wystarczy, że trafia na stół gorące, gęste i pachnące tak, że rozmowa na chwilę cichnie. 🤫

Długo gotowany sos, mięso, pomidory, makaron oblepiony dokładnie tak, jak powinien, a na koniec parmezan. Bez zbędnych ozdobników, za to z całym tym komfortem, dla którego wraca się do klasyków. 🍝

To danie na wolniejszy wieczór, kieliszek czerwonego wina i ten rodzaj apetytu, którego nie da się oszukać. 🍷

01/08/2026

W samym sercu Cygańskiego Lasu, tuż przy trasach pieszych i rowerowych… ☀️

Bazylia Bielsko-Biała jest miejscem, do którego dobrze trafić zarówno z planem, jak i zupełnie przypadkiem.

Na obiad po spacerze, pizzę po rowerze, kawę, kieliszek wina albo dłuższe spotkanie przy stole. Trochę miasta, trochę natury i dużo dobrej kuchni w jednym miejscu.

Wpadajcie po drodze albo zostańcie na dłużej. U nas jedno i drugie smakuje tak samo dobrze. 🥂

27/07/2026

Nasz sernik od dawna ma swoich wiernych fanów i wcale nas to nie dziwi. Kremowy, delikatny, przygotowywany z białą czekoladą, podawany z rokitnikiem, marakują i maślaną kruszonką. To połączenie, które idealnie domyka każdy obiad, ale równie dobrze potrafi być powodem, żeby wpaść do Bazylii tylko „na coś słodkiego”.

Jeśli jeszcze go nie próbowaliście, najwyższy czas to nadrobić. A jeśli już znacie jego smak… doskonale wiemy, dlaczego wracacie po kolejny kawałek. 🍰🤍

24/07/2026

Sałatka też potrafi być konkretnym planem na obiad. 🥗

W naszej karcie znajdziecie klasycznego Cezara z sałatą rzymską, parmezanem, jajkiem, pomidorami koktajlowymi, dressingiem i grissini. Możecie dobrać do niego grillowaną pierś z kurczaka albo krewetki w maślanej emulsji.

Jest też sałatka z kozim serem, cytrynowym dressingiem, gruszką, orzechami laskowymi i rokitnikiem. Trochę słodka, trochę kwaśna i bardzo dobrze wyważona.

A kiedy macie ochotę na coś prostszego, czeka misa mieszanych sałat z vinaigrette.

Która trafia dziś na Wasz stół? 🍽️

16/07/2026

Nasza pizza zaczyna się od dobrego ciasta. Dajemy mu czas, wypiekamy je w piecu i pilnujemy, żeby było dokładnie takie, jak lubimy najbardziej: chrupkie na brzegach, lekkie i pełne smaku. ❤️

Do tego składniki, które naprawdę mają znaczenie. Aromatyczny sos, mozzarella, wyraziste dodatki i proporcje, dzięki którym każdy kawałek smakuje tak samo dobrze jak pierwszy. 🤌🏼

Bez skrótów. Bez przypadku. Po prostu pizza, po którą chce się wracać.

Wpadajcie do Bazylia Bielsko-Biała i wybierzcie swoją ulubioną. 🍕

08/07/2026

Pogoda jeszcze się zastanawia, ale nasza nowa sezonowa wkładka nie ma żadnych wątpliwości… W Bazylia Bielsko-Biała serwujemy LATO na talerzu ☀️

Bartłomiej Górny wraz z całą ekipą przygotowali menu pełne świeżych, sezonowych składników i smaków, do których chce się wracać.

W roli głównej występuje chłodnik z buraka z palonym ziemniakiem i rzodkiewką. Lekki, orzeźwiający i dokładnie taki, na jaki mieliśmy ochotę.

Poza nim znajdziecie również:
🌿 schab z kością z fasolką szparagową, piklowanym ogórkiem, pangrattato i sosem z zielonego pieprzu,
🍋 risotto z letnimi warzywami, krakerskiem parmezanowym i oliwą cytrynową,
🍕 pizzę Estate Romana z pancettą, cukinią, ricottą i cebulką dymką,
✨ oraz cannolo z owczą ricottą i pistacjami.

Wpadajcie spróbować naszej nowej karty. Niezależnie od tego, co dzieje się za oknem, na talerzach zrobiło się naprawdę letnio. 🧡

05/07/2026

Niedziela ma swój rytm.

Nie trzeba się spieszyć. Wystarczy dobry obiad, kieliszek wina, rozmowa i kilka chwil dla siebie. Jeśli szukacie planu na dzisiejsze popołudnie, zostawiamy dla Was wolny stolik w Bazylia Bielsko-Biała 🤌🏼

A to jeszcze nie wszystko. Już za dwa dni Bartłomiej Górny pokaże Wam zupełnie nową kartę. Nowe smaki, nowe połączenia i dania, nad którymi pracowaliśmy od wielu tygodni.

Wpadnijcie dziś nacieszyć się tym, co znacie i lubicie. A we wtorek… zaczynamy kolejny rozdział. 🧡

Adres

Olszówka 18
Bielsko-Biała
43-300

Godziny Otwarcia

Poniedziałek	12:00 - 22:00
Wtorek	12:00 - 22:00
Środa	12:00 - 22:00
Czwartek	12:00 - 22:00
Piątek	12:00 - 23:00
Sobota	12:00 - 23:00
Niedziela	12:00 - 21:00

Telefon

+48602102900

Strona Internetowa

http://bazyliabielsko.pl/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Bazylia umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.