Bistro w Starej Aptece

19/09/2026

Weekendowe menu już na Was czeka 🍂

Na śniadanie: tosty z leśnymi grzybami i cheddarem albo chłopskie śniadanie z ziemniakami, kiełbasą i jajkami 🍳

Później: krem z pieczonych buraków i jabłek, gnocchi z sosem dyniowo-szałwiowym lub jesienne chilli con carne z pieczoną dynią.

Na co masz ochotę? 🍽️

17/09/2026

Zapraszamy na bezpłatne warsztaty artystyczne w Bistrze w Starej Aptece!

🖌️ 17.10 — „Malowanie kwiatami i roślinami”

Kreatywna metoda tworzenia z wykorzystaniem roślin.
📍 Bistro w Starej Aptece, Bielsko-Biała
🕐 13:00–15:00

Zapisy: Viktoriia Mishyna, tel. 880 863 466

Liczba miejsc ograniczona, nie czekaj z decyzją!
Do zobaczenia na warsztatach 🌿

15/09/2026

W tym miejscu przez ponad dwieście lat sprzedawano i przygotowywano leki. Dziś w takich samych naczyniach: kolbach i zlewkach, serwujemy Ci kawę, lemoniadę i nalewki.
Bo apteczna przeszłość Bistra nie została schowana do gabloty.
Możesz się z nią zetknąć przy każdym stoliku.

Wpadnij i zobacz sam, jak smakuje historia.

09/09/2026

Dziś jak co tydzień zapraszamy na ciacho między 14:00, a 16:00 z KAŻDĄ kawą za 2 zł 😏

08/09/2026

Espresso, przelew czy matcha, dla każdego znajdzie się coś idealnego na dziś. Wpadnij i sprawdź, która jest Twoja.

A Ty, jaką kawę pijesz najczęściej? Daj znać w komentarzu! 👇

kawa specialty • espresso • kawa przelewowa • matcha • kawiarnia Bielsko-Biała

03/09/2026

Zapraszamy na bezpłatne warsztaty artystyczne w Bistrze w Starej Aptece!

🖌️ 03.10 „Wzory Petrykiwskie”

Petrykiwka to tradycyjne, dekoracyjne malarstwo ludowe z Ukrainy, pochodzące ze wsi o tej samej nazwie. Charakteryzują je bujne, fantazyjne kompozycje kwiatowe: róże, stokrotki, dalie, czasem połączone z motywami ptaków.
Wzór jest tak ważny dla kultury Ukrainy, że w 2013 roku trafił na Listę Niematerialnego Dziedzictwa UNESCO. Podczas warsztatów spróbujesz tej techniki na własnej skórze, inspirując się barwnym światem przyrody.

📍 Bistro w Starej Aptece, Bielsko-Biała
🕐 13:00–15:00

Zapisy: Viktoriia Mishyna, tel. 880 863 466

Liczba miejsc ograniczona, nie czekaj z decyzją! Do zobaczenia na warsztatach 🌿

01/09/2026

Alina zdradziła nam, skąd w ogóle wzięły się zioła w medycynie ludowej naszego regionu. A dziś ta sama wiedza ląduje... na talerzach w Bistrze w Starej Aptece 🌿
A Ty, używasz ziół, gotując w domu? Napisz w komentarzu, jakie jest Twoje ulubione! ⤵️

zioła • Beskid Śląski • ziołolecznictwo • farmacja • tradycja ludowa

18/08/2026

Ta zabytkowa apteka działała nieprzerwanie przez ponad dwieście lat. Alina Kilian - założycielka Bistro i farmaceutka, chodziła obok tego miejsca setki razy, aż w końcu udało się je wynająć.

Konserwator zabytków początkowo zgadzał się tylko na aptekę albo sklep zielarski, ale ona miała inną wizję.
Dziś to żywe muzeum aptekarstwa i kuchnia bazująca na ziołach w jednym.
Stare apteczne meble i naczynia opowiadają historię, a na talerzu spotyka się to, co Alina kocha najbardziej: farmację i gotowanie 👩🏼‍🔬

Ten projekt nie doszedłby do skutku bez zaangażowania całej ekipy, która tworzy to miejsce każdego dnia. 👨🏻‍🍳

12/08/2026