19/08/2026
Bottle Stories.🖤🔥
Winiarz o niepokornej duszy. Poznajcie Endre Demetera.
W świecie, w którym wszystko produkuje się na masową skalę, prawdziwy luksus kryje się w rzeczach rzadkich. W historiach, które powstają bez pośpiechu, z pasji i rąk jednego człowieka. W Mád, w sercu Tokaju, to tam Endre Demeter, prowadzi butikową winnicę Demetervin. Postać Endre fascynuje od pierwszego poznania. Na co dzień żyje w świecie potężnej adrenaliny jego ogromną pasją są wyścigi i motocykle, na których szuka ekstremalnej prędkości na torach. Jednak kiedy przekracza próg swojej winnicy, ten dynamiczny świat nagle milknie. Zapach benzyny ustępuje miejsca aromatowi dojrzewających winogron, a Endre zamienia pęd w absolutną, wręcz mniesią cierpliwość i głęboki szacunek do tradycji. W Dworku New Restaurant wierzymy, że dobre wino to coś więcej niż trunek to opowieść zamknięta pod korkiem. A butelka Demetervin Úrágya 57 z rocznika 2016 ma do opowiedzenia historię niezwykłą. Krzewy Furminta, z których powstało to wino, zostały posadzone w 1921 roku. Przetrwały ponad wiek, głęboko wrastając w powulkaniczne skały. Endre zbiera z nich owoce wyłącznie ręcznie, a sok wyciska przy użyciu zabytkowej, 100-letniej drewnianej prasy. Rocznik 2016 był wyjątkowo wymagający, ale odwdzięczył się genialną jakością. Pozwolił na stworzenie zaledwie 533 sztuk tego wina na cały świat. Tak, dobrze czytacie. Tylko 533 butelki opuściły piwnicę Endre. Jesteśmy dumni, że ten rzadki skarb, łączący w sobie wulkaniczną siłę, stuletnią historię i niepokorną duszę winiarza, motocyklisty trafił właśnie do Nas. To idealny wybór na wieczór, w którym chcecie celebrować chwile niepowtarzalne. Kieliszek historii czeka na Was. Odkryjcie go podczas najbliższej wizyty. 🥂
Bottle Stories. Your midweek chapter. 🖤
