Kardamon Bielsko

Kardamon Bielsko After a long time living here we've decided to introduce persian cuisine and culture to you. We've worked hard but with passion to make this dream become true.
(1)

We wish you will take it into your hearts too

English below:Ghel-Gheli bademdżan to wersja Godże bademdżan dla miłośników mięsa. Jest to w zasadzie Godże bademdżan z ...
12/07/2026

English below:
Ghel-Gheli bademdżan to wersja Godże bademdżan dla miłośników mięsa. Jest to w zasadzie Godże bademdżan z klopsikami. (zobacz post o Godże bademdżan)

Ghel-Gheli w języku perskim może odnosić się do wszystkiego, co jest kuliste. Dosłownie oznacza "toczący się"!

Eng:
Ghel-Gheli bademjan is a version of Gojeh bademjan for meat lovers. It is basically Gojeh bademjan with meatballs.(see the post about Gojeh bademjan)

Ghel-Gheli in persian can refer to anything spherical. It literally means "rollable"!




English below:Szukasz idealnego orzeźwienia na lato? ☀️ Poznaj Sekandżebin – jeden z najstarszych tradycyjnych napojów p...
04/07/2026

English below:
Szukasz idealnego orzeźwienia na lato? ☀️ Poznaj Sekandżebin – jeden z najstarszych tradycyjnych napojów perskich!

To idealnie zbalansowane połączenie miodu (lub cukru) i octu, podkręcone świeżą miętą oraz nasiona bazylii. Jest jednocześnie słodki, kwaśny i niesamowicie gaszący pragnienie. Po prostu lato zamknięte w szklance! 🌿

Próbowaliście już kiedyś tej słodko-kwaśnej magii? Dajcie znać w komentarzach! 👇

Eng:
Looking for the ultimate summer refresher? ☀️ Meet Sekanjebin, one of the oldest ancient Persian drinks!

Made from a perfect balance of honey (or sugar) and vinegar, infused with fresh mint and basil seeds, it’s sweet, tangy, and incredibly hydrating. It’s basically summer in a glass. 🌿

Have you ever tried this sweet-and-sour magic? Let me know in the comments! 👇




English below:​Abdoogh-khiar to absolutny hit na upalne letnie dni. Ta tradycyjna perska zupa na zimno (chłodnik) łączy ...
27/06/2026

English below:
​Abdoogh-khiar to absolutny hit na upalne letnie dni. Ta tradycyjna perska zupa na zimno (chłodnik) łączy w sobie kremowy jogurt i chrupiące ogórki z aromatyczną mieszanką świeżych ziół, rodzynek oraz chrupkich orzechów włoskich. Posypana suszonymi płatkami róż i podawana z lodem, jest pięknie zbalansowanym, orzeźwiającym daniem, które przynosi natychmiastową ulgę w gorące dni.

Eng:
​Abdoogh-khiar is the ultimate summer refresher. This traditional Persian cold soup combines creamy yogurt and crisp cucumbers with a fragrant blend of fresh herbs, raisins, and crunchy walnuts. Topped with dried rose petals and served ice-cold, it’s a beautifully balanced, hydrating dish that brings instant comfort on a hot sunny day.




English below:Poznajcie Fesenjoon – absolutny król perskiego „comfort food”, przygotowywany z wolno gotowanego indyka (l...
21/06/2026

English below:
Poznajcie Fesenjoon – absolutny król perskiego „comfort food”, przygotowywany z wolno gotowanego indyka (lub kurczaka), drobno mielonych orzechów włoskich i gęstej melasy z granatów. Ten kultowy irański gulasz to prawdziwy majstersztyk balansowania smaków słodkich, wytrawnych i kwaśnych, który wymaga cierpliwości, aby uzyskać swój charakterystyczny, głęboki i ciemny kolor. Każdy kęs tego dania, serwowanego tradycyjnie na puszystym ryżu basmati z szafranem, to czysta magia – czy mieliście już okazję próbować kuchni perskiej?

Eng:
Meet Fesenjoon—the ultimate Persian comfort food made with slow-cooked turkey (or chicken), finely ground walnuts, and rich pomegranate molasses. This iconic Iranian stew is a masterclass in balancing sweet, savory, and tart flavors, requiring patience to achieve its signature deep, glossy color. Best enjoyed over a fluffy bed of saffron-infused basmati rice, it is pure magic in every bite—have you ever tried Persian cuisine?



Adres

Nad Niprem 10
Bielsko-Biała
43-300

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 09:00 - 19:00
Wtorek 09:00 - 19:00
Czwartek 09:00 - 19:00
Piątek 09:00 - 22:00
Sobota 10:00 - 19:00
Niedziela 10:00 - 19:00

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Kardamon Bielsko umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria