13/04/2026
Golonka po Chińsku 🤤😋 U nas jest pyszna tylnia golonka, przez 4 godz Gotowana w wywarze następnie filetowania i krojoną w plastry wraz ze skórą podsmażane kawałki Golonki w ciemnym sosie sojowo-grzybowym lekko pikantnie ze świeżymi warzywami (Pekinka, Marchew, Brokuł, Cukinia, cebula, kiełki, grzybami mun, Papryka słodka, Pieczarki) oraz mieszanką przypraw azjatyckich co nadaje niezwykłą kombinację smaku i aromatu kuchni orientalnej, soczyste i kruche kawałki Golonki, poprostu rozpływa się w ustach. Rozgrzeje, nasycić, doda energii i przede wszystkim zachwyć mieszanką przypraw orientalnych. Polecam każdemu kto ma ochotę na pyszny obiad 🤤😋😁. Zestaw podawany z ryżem i surówką (możliwość zmiany na frytki, ryż smażony, makaron Sojowy lub Ryżowy za dopłatą) Głodny, nie czekaj, przyjdź i przekonaj się sam 🏃♀️🏃🏃♂️☺️👍🐟Zapraszamy na Zduńską 41 Łowicz 🏃♂️🏃🏃♀️Bar Sajgon I lub zamów z dostawą
👉📲📱 tel 515 21 21 31
Kiedyś królowała na szlacheckich stołach, dziś jest przysmakiem dla wielu. Golonka jest popularna w kuchni polskiej, czeskiej, niemieckiej a nawet Azjatyckiej. Uważa się, że to przysmak każdego mężczyzny. Jak się okazuje nie tylko – coraz większą popularność zdobywa również wśród Pań. Przywędrowała do nas z Bawarii i podbija serca polskich smakoszy do dziś.
Popularność golonki w Polsce jest na tyle duża, że z tej okazji organizowane są regularnie festiwale, święta i dni golonki. Jest ona również często nieodłącznym elementem kulinarnym na innych imprezach np. Festiwal piwa. Najbardziej popularna jest na Śląsku – gorącej golonki i kufla zimnego piwa nie odmówi sobie żaden górnik z okazji Barbórki, stało się to już nieodzownym element tego święta.
Co sprawia, że golonka jest tak popularna? Jaki ma naprawdę wpływ na nasze zdrowie?
Golonką nogi tylna. W zależności czy pochodzi ona z tylnej nogi zwierzęcia. Golonka przednia i tylna nie różnią się smakiem, jednak zawartość mięsa w golonce tylnej jest większa. Mięso golonki jest ciemne, przerośnięte ścięgnami i ma intensywny smak.
Zdrowa czy nie zdrowa?
Dietetycy za nią nie przepadają, ale smakosze uwielbiają. Często można spotkać się z opinią, że golonka to mięso nie zdrowe i tłuste. Zaprzeczyć nie możemy, że golonka to mięso kaloryczne i tłuste, zawierające nasycone kwasy tłuszczowe. Wszystkie tłuszcze w tym tłuszcze nasycone stanowią magazyn energii oraz ułatwiają przyswajanie niektórych witamin oraz składników odżywczych. Należy tylko pamiętać, aby zachować umiar jak ze wszystkim😉☺️.
Staropolskie powiedzenie „Co za dużo to nie zdrowo” znamy przecież wszyscy. Odpowiednie przyrządzenie i podanie golonki jest w stanie obniżyć jej wysoką kaloryczność tak jak u nas. Okazuje się, że przyprawy takie jak cynamon, czarny pieprz, papryka, kurkuma, oregano, rozmaryn, papryka a także warzywa są w stanie zminimalizować niekorzystny wpływ tłustego jedzenia na nasze zdrowie wszystko to stosujemy do naszych dań z Golonki. Tak więc zjedzenie u nas golonki z pewnością nikomu nie zaszkodzi, wręcz przeciwnie – możemy tylko skorzystać. Oprócz tłuszczów golonka zawiera jeszcze dużo dobrego dla naszego organizmu. Przede wszystkim jest niesamowitym źródłem kolagenu i elastyny oraz dostarcza pełnowartościowego białka, łatwo przyswajalnego żelaza i witamin z grupy B.
Nie ma to jak golonka z zimnym piwem. Sosie ze świeżymi warzywami. Niektórzy lubią ją spożywać z frytkami albo z białym ryżem. Golonka jest znakomita wybierz w sosie jakim lubisz.
