Chang Thai Łomianki

07/06/2023

📣 Hej wszystkim! Mamy niesamowitą wiadomość do przekazania!

Od dzisiaj zapraszamy Was do naszego odświeżonego Food trucka Frytki & Rybki przy ul. Warszawskiej 169 w Łomiankach🚚
rybki.lomianki to miejsce, gdzie będziecie mogli doświadczyć niezapomnianych smakowych przyjemności z pyszną, świeżo smażoną rybą🐟

A wyjątkową rzeczą w Frytki & Rybki jest menu, które będzie zależało od tego, co znajdzie się w sieci rybackiej każdego dnia!

Zapraszamy Was serdecznie, abyście odwiedzili nas już dziś i skosztowali naszych nowych dań! Będzie nam niezmiernie miło gościć Was w naszej odświeżonej przestrzeni!❤️

13/04/2023

05/04/2023

Sawadee!☺️
Wielkanoc za pasem, przedstawiamy zatem nasz świąteczny rozkład jazdy😉
Dziś i jutro 06.04 pracujemy, a potem świętujemy 🌴🤸‍♂️🏝️ do 11.04. 😀
Ponownie zapraszamy od środy 12.04.
W związku z powyższym, zapraszamy serdecznie na 😋pyszne 🇹🇭tajskie🇹🇭 żeberka - świeżo robione! 🤩
W zestawie oczywiście jak zawsze ryż jaśminowy i nasza surówka Purple Dragon. Coś wspaniałego! 😍
Kto jadł ten wie, kto jeszcze nie miał okazji - najwyższy czas spróbować. 😆
Polecamy się! 😊
🌴🐘🇹🇭

28/03/2023

😃Poniżej garść podstawowych informacji na temat TAMARYNDU 😉

Tamarynd jest owocem drzewa rosnącego w Indiach, i stosowany jest przede wszystkim jako przyprawa. Nadaje on potrawom specyficzny smak, będąc jednocześnie źródłem ważnych minerałów i witamin jak np. błonnik, żelazo, witamina A i B.
Tamarynd pochodzi prawdopodobnie ze Wschodniej Afryki, obecnie występuje głównie w Azji Południowo-Wschodniej oraz na subkontynencie indyjskim. Jest owocem drzewa tamaryndowca, przyjmującego formę strąków. Wewnątrz strąka, pod skórką, znajdują się czarne nasiona otoczone lepkim miąższem. Coś trochę jak nasz groszek czy fasolka, choć to daleko posunięte uproszczenie. 😉
W Europie dostępny jest w formie suszonych strąków, kawałków owoców albo liofilizowanego koncentratu z tychże, w formie kostek. I teraz najciekawsze: 😍
Ze względu na dużą ilość błonnika, wpływa bardzo korzystnie na pracę układu pokarmowego, ułatwia trawienie, a także reguluje poziom cholesterolu. Regularne spożywanie tego owocu spowalnia procesy starzenia się organizmu, redukuje widoczność drobnych zmarszczek, a także znacznie przyspiesza tempo gojenia się powierzchownych ran. TAMARYND może być również pomocny w przypadku infekcji skórnych oraz oparzeń.
Prócz tego,  ten niezwykły owoc zawiera kwas winowy, czyli silny antyoksydant, chroniący organizm przed negatywnym działaniem wolnych rodników.  Dodatkowo, składniki zawarte w tamaryndzie chronią jelita przed chorobami nowotworowymi.
I uwierzcie nam - to tylko pobieżna informacja na temat prozdrowotnych zalet TAMARYNDU. O niebywałych właściwościach  tego fantastycznego owocu można rozpisywać się w nieskończoność, ale z doświadczenia wiemy że teoria nawet ta najbardziej zaawansowana, nijak się ma do praktyki. Zachęcamy zatem do spróbowania naszego autorskiego sosu do Pad Thaia będącego kluczowym składnikiem tej najbardziej rozpoznawalnej potrawy z Tajlandii, i zafundowania sobie terapii odmładzająco - anty nowotworowej jednocześnie. Przy okazji ratowania zdrowia, można jeszcze podjeść całkiem smakowicie, dopieszczając własne kubki smakowe, co też jest niebagatelną zaletą dla co poniektórych.
😉
Samo zło
😈

Zapraszamy serdecznie!
😊

🌴🐘🇹🇭

28/03/2023

Sawadee!☺️
Zima jednak nie odpuszcza, trzeba się jakoś ratować! W związku z tym, zapraszamy dzisiaj na 🇹🇭tajską🇹🇭 bombę💣 witaminową, czyli Pad Thaia! 🤩
Dlaczego?🤔 Chcecie wiedzieć dlaczego nasz PAD THAI jest tak zniewalający? To że sami robimy do niego sos nie jest żadną tajemnicą. A wiecie z czego? 😃Poniżej garść podstawowych informacji na temat TAMARYNDU , czyli głównego składnika sosu, nie licząc wody- warto wiedzieć co się je.
Je je je🤟🤩👍 Zapraszamy serdecznie 🐘🇹🇭

27/03/2023

Sawadee!☺️
Wiosna coś niespiesznie do nas idzie, dwa kroki w przód, jeden w tył. 😆
Aby pomoc jej nieco w 🍀zazielenieniu ☘️ świata, proponujemy dzisiaj nasze KAENG KIAO WANN🫕, czyli zielone curry😀.
Jest to doskonała propozycja na taką niepewną pogodę - wspaniale rozgrzewające, pełne azjatyckich przypraw i aromatów, całości dopełnia oczywiście świeże 🌶️🌶️🤣 - bez niego kuchnia 🇹🇭 tajska 🇹🇭 nie mogłaby istnieć! 😃👍
Zapraszamy na Warszawską 169😊.
🌴🐘🇹🇭

20/03/2023

Sawadee!☺️

TOM KHA - TAJSKA ZUPA KOKOSOWA
Kuchnia tajska, to dania pełne aromatów i zaskakujących smaków, obfitująca w warzywa i owoce morza.
Jednym z najbardziej rozpoznawalnych dań tej egzotycznej kuchni, jest TOM KHA, zwana w Polsce tajską zupą kokosową, w oryginale nazywana zupą z ,,galangi” - galangalu (tajskie „Kha”).
TOM KHA, jest tradycyjną potrawą zarówno kuchni tajskiej, jak i laotańskiej. Jej nazwę można tłumaczyć dosłownie jako gotowany galangal. To jednak nie zawartość tego korzenia różni ją od TOM YUM (drugiej najbardziej rozpoznawalnej tajskiej zupy), do której również używa się galangalu, choć o wiele mniej.
TOM KHA jest zupą tradycyjnie bazującą na mleku kokosowym, podczas gdy Tom Yum gotuje się na wodzie lub bulionie (ostatnio w niektórych regionach, zwłaszcza ukierunkowanych na turystykę, zaczęto dodawać także mleko).
Wersja tajska różni się w szczegółach od laotańskiej – w pierwszej z nich używa się kolendry, a w Laosie koperku (niekiedy suszonego), który sami Tajowie określają mianem laotańskiej kolendry (zwanego Phak Chi Lao).
TOM KHA bazuje na różnego rodzaju gatunkach mięsa, najpopularniejszy wśród Tajów jest kurczak (Tom Kha G*i), ale funkcjonują także Tom Kha Pla Duk (rybna z mięsem suma), Tom Kha Ta Le (z owocami morza),Tom Kha Kung (krewetka), Tom Kha Het (z grzybami) oraz Tom Kha Taohu (z tofu), czy Tom Kha Phak (warzywa).
Możliwości jest bez liku, zachęcamy spróbować, oczywiście samodzielnie wybierając poziom ostrości
🌶️🌶️🌶️😉.
Zapraszamy serdecznie!😊
🌴🐘🇹🇭

17/03/2023

Sawadee! ☺️
Jak obiecaliśmy, tak zrobiliśmy - choć łatwo nie było 😓🤪
Od dzisiaj znowu mamy w ofercie PO PIAH THOT KAI, czyli nasze 🫔SPRING ROLLS🫔 z kurczakiem🤗
Do wyboru domowe sosy: Sweet-chilli, Śliwkowy, lub 🇹🇭tajski🇹🇭 sojowy. 😋

Angielska nazwa Spring Roll jest dosłownym tłumaczeniem oryginalnej nazwy chińskiej odnoszącej się do smażonych w głębokim oleju rolek/pierożków z dowolnym nadzieniem. Pod tą nazwą znane są praktycznie w całej Azji południowo-wschodniej, jak również w Świecie Zachodnim.
W porównaniu do ,,Sajgonek„ sprzedawanych w Polsce, ciasto różni się składem, a dokładnie mąką. Oryginalne Spring Rolls wytwarzane są z mąki pszennej, która nadaje ciastu zupełnie innej struktury i chrupkości, niż mąka ryżowa używana w ,,Sajgonkach”.
,,Sajgonki” to potoczna nazwa używana wyłącznie w Polsce. Są to rolki wykonane z ciasta (papieru) ryżowego, smażone na głębokim tłuszczu. W rodzimym Wietnamie Spring Rolls z ciasta ryżowego jada się na świeżo, bez smażenia. W Tajlandii, rolki ze świeżych składników zawijane w papier ryżowy bez smażenia, zwane są THAI ROLLS.

Polecamy się! 😊
🌴🐘🇹🇭