Hot Air Cafe

Hot Air Cafe "Bo życie jest za krótkie żeby tracić je na złą kawę". Hot Air Cafe - Specialty coffee shop

Dopiero co zaczynaliśmy tydzień a już mamy przed sobą kolejny weekend. A jak weekend to oczywiście garść informacji o na...
24/07/2026

Dopiero co zaczynaliśmy tydzień a już mamy przed sobą kolejny weekend. A jak weekend to oczywiście garść informacji o nadchodzącym Dirty Dozen 😎.

Tym razem udało się złapać kawę z regionu który dość rzadko gości na naszych stołach cuppingowych. Z przyjemnością przedstawiamy Wam ziarna pochodzące z Boliwii z regionu Caranavi - departament La Paz. Za produkcję tej kawy jest odpowiedzialny Américo Díaz, który specjalizuje się w uprawie odmiany Pacamara 🌱. Kawa przeszła klasyczna metodę obróbki Washed - "na mokro" ⚙️, co przełożyło się na czystość profilu smakowego. Nuty jakie znajdziemy w filiżance to owoce tropikalne, kwasowość żółtego grapefruita i ziołowa herbata. Oficjalna punktacja SCA 86 🎯.

Palarnia z której skorzystaliśmy tym razem ma swoją siedzibę w Czechach w mieście Brno. Zbijamy piątki z całą ekipą z Poppy Beans Coffee ✌️

Kawa trafi na nasz brew bar jutro z samego rana i jak zawsze będziecie mogli jej spróbować już od godziny 10.

Widzimy się w Hot 🔥!

Są takie kawy, które po otwarciu paczki i pierwszym strzale aromatu przenoszą nas w totalnie inne miejsce w czasie i tak...
17/07/2026

Są takie kawy, które po otwarciu paczki i pierwszym strzale aromatu przenoszą nas w totalnie inne miejsce w czasie i tak właśnie mam z najbliższą odsłoną Dirty Dozen 😎!

Ziarna które będziemy parzyć już jutro pochodzą z Kolumbii 🇨🇴 z regionu Pitalito, Huila. Są to zbiory od różnych farmerów z lokalnej kooperatywy i co za tym idzie mamy tu do czynienia z różnymi odmianami: Castillo i Bourbon Aji. Kawa dojrzewała na wysokości w przedziale 1600 - 1800 m.n.p.m. 🌱 a po zbiorze została poddana dwóm metodam obróbki. W pierwszej kolejności zastosowano innowacyjny proces washed experimental a następnie co-fermented ⚙️. Jest to kolejna odsłona projektu La Kaleidoscope prowadzonego przez palarnie.

Mówiąc o przenoszeniu się w czasie, w moim przypadku odnosi się to wieku kiedy modne i prawie jedyne dostępne były gumy do żucia ze sławnym kaczorem bo jeden z głównych akcentów tej kawy który od razu czujemy to właśnie guma balonowa, która przechodzi w borówki i banana 🫐🍌🍡. Całość w filiżance jest niesamowicie soczysta i "kremowa".

Ogromne uznanie dla za tą kawę 👌!

Każdy kto zostaje w Łodzi w ten weekend obowiązkowo musi wpaść i spróbować tego wypału 🧐! Koniecznie też napiszcie w komentarzu z czym wam się skojarzył ten smak i aromat jak już jej spróbujecie.

Jak w każdy weekend otwieramy drzwi już o godzinie 10 i będziemy do Waszej dyspozycji aż do 19 ☕️.

Widzimy się w Hot 🔥!

It's cupping time: session nr 32!Mieliśmy małą przerwę z cuppingami w ostatnim czasie ale już nadrabiamy zaległości i to...
14/07/2026

It's cupping time: session nr 32!

Mieliśmy małą przerwę z cuppingami w ostatnim czasie ale już nadrabiamy zaległości i to w wielkim stylu!

Niektórzy mogli się zorientować co szykujemy także oficjalnie potwierdzamy! Najbliższa sesja cuppingowa nr 32 odbędzie się już za tydzień 21.07.26 - wtorek i jak zawsze zaczynamy o godzinie 17.30.

Tym razem przetestujemy "wypieki" z naszej najnowszej kooperacji ze .art ! Udało nam się ściągnąć praktycznie ich pełną ofertę także będzie co siorbać. Mamy zaplanowane 9 - 10 różnych kaw od klasycznych obróbek, przez Super Naturale a kończąc na eksperymentalnych Anaerobic'ach 🧐!

A oto kilka słów od samej palarni:

"COFFEE, PEOPLE AND QUALITY from 2019.

Branża kawowa nieustannie się rozwija i ewoluuje, dlatego staramy się robić to samo… przesuwając granice naszej pracy tak daleko, jak to możliwe, jednocześnie pamiętając o wszystkich old schoolowych baristach. Znamy trudności z którymi zmagają się domowi pasjonaci, bariści, trenerzy baristów, właściciele kawiarni i osoby zajmujące się paleniem kawy. Cokolwiek sobie wyobrazisz… popełniliśmy te wszystkie możliwe błędy, więc Ty nie musisz! Nasza oferta obejmuje zarówno kawy z czołówki kawowego świata dla wszystkich geeków, jak i te, które pozostają autentyczne dla tych, którzy lubią kawę z nutą klasyki"

Podsumowując:

1) Cupping odbędzie się już we wtorek 21.07.26 - godzina 17.30
2) Cupping jak zwykle jest otwarty i darmowy dla wszystkich chętnych.
3) Piszcie i komentujcie kto się pojawi.
4) Ilość miejsc siedzących ograniczona więc jak zawsze kto pierwszy ten lepszy.
5) Po cuppingu, wszystkie kawki będą do złapania z naszego sklepu

Jest to jeden z tych cuppingow na który nie można "zaspać!" 😎, zapowiada się zacnie i soczyście!

A w oczekiwaniu na siorbanie wpadajcie do Hot 🔥 na kawkę i plotki 😈.

12/07/2026

Niedziela dzień "świąteczny" 😈 więc nie ma lepszego dnia na takie info 🧐!

Nasze "portfolio" kooperacji znów się powiększa i to o palarnie której nie znajdziecie na półkach i brew barach w innych miejscach! W ostatnim czasie kawy od nich zrobiły na mnie takie wrażenie, że cieszyłem się jak małe dziecko w wigilię dostające prezenty 😎. Na pewno na stałe zagoszczą na naszym sklepie!

Zbijamy piątki z całą ekipą .art z Eindhoven i dzięki ich uprzejmości możecie się już szykować na kolejną sesję Cuppingową - dokładne info kiedy siorbiemy już na dniach!

Widzimy się w Hot 🔥

10/07/2026

Jak tam Wasze samopoczucie w ten piękny piątek, piątunio bo my kontynuujemy passę różnych dziwnych i nie oczywistych weekendowych fermentów w ramach Dirty Dozen 😎!

Tym razem złapaliśmy ziarna pochodzące z Etiopii 🇪🇹 z regionu Yirgacheffee - jest to zbiór od kooperatywy lokalnych małych farmerów. Drzewka kawowe dojrzewały na wysokości 2150 m.n.p.m 🌱 i jest to wyselekcjonowana odmiana Heirloom. Kawa przeszła 2 procesy obróbki ⚙️: zaczynając od klasycznej naturalnej a kończąc na leżakowaniu zielonego ziarna w beczkach po Whiskey 🥃! W smaku oczywiście dzieje się dużo, mamy cięższe beczkowe, dymne nuty przeplatające się z owocową soczystością 🍏🍒🥭. Oficjalny wynik SCA to 87,5 pkt 🎯.

Palarnia z której skorzystaliśmy tym razem to ze Słowacji. Zbijamy piątki z całą ekipą ✌️ i pozdrawiamy z Łodzi.

Kawa na brew barze będzie dostępna już jutro od samego rana. Drzwi otwieramy o 10 i parzymy jak zawsze aż do 19!

Widzimy się w Hot 🔥!

Niezmiernie miło Nam poinformować, że dzięki uprzejmości  znajdziecie teraz na naszych ścianach w Hot 🔥 kilka oryginalny...
09/07/2026

Niezmiernie miło Nam poinformować, że dzięki uprzejmości znajdziecie teraz na naszych ścianach w Hot 🔥 kilka oryginalnych zdjęć z jedną z najbardziej rozpoznawalnych polskich artystek. Są to prace z jego prywatnych zbiorów, które wykonał dla Kory na przestrzeni lat, a kto wie, może za jakiś czas będziecie mogli te prace i wiele innych także oglądać na ogólnopolskich wystawach upamietniajacych tą artystkę 🤎.

Możecie wpadać i kontemplować kawki w otoczeniu nieprzecietnej sztuki ☕️.

Widzimy się w Hot 🔥

Przed nami weekend z  Łódź, także każdy kto może wsiada na 2 kółka i kręci życiówkę 🚴‍♂️🚴‍♀️🚴! A odhaczając Hot Air na s...
03/07/2026

Przed nami weekend z Łódź, także każdy kto może wsiada na 2 kółka i kręci życiówkę 🚴‍♂️🚴‍♀️🚴! A odhaczając Hot Air na swojej trasie będziecie mogli złapać nieprzeciętną kawkę w ramach Dirty Dozen 😎!

Tak jak w poprzedni weekend również mamy dla Was Kolumbie 🇨🇴 ale o kompletnie innym charakterze. Są to ziarna z farmy Aristobulo Rayo w Altos Guayabos, która znajduje się na wysokości 1830 m.n.p.m. 🌱. Jest to odmiana Geisha, którą poddano dwóm procesom obróbki ⚙️. Najpierw ziarna zostały przetworzone metodą washed - "na mokro" co dało czysty i zaawansowany smak a następnie przeszły fermentację w beczkach po rumie dzięki czemu zyskały niezykle intensywne nuty kokosa, przypraw, wanilii i wspomnianego rumu 🧐!

Jeżeli jesteście w Łodzi to koniecznie znajdzcie chwile i wpadnijcie po filiżankę tej kawy dla siebie 👌. Kawa ta owoc pracy Czeskiej palarni kawy ✌️

Jak co weekend otwieramy nasze drzwi o godzinie 10 i parzymy najlepsze przelewy aż do 19!

Widzimy się w Hot 🔥!

Wakacje rozpoczęte, pogoda dopisuję, można wpaść i chillować przy Tonik lub Orange Espresso albo Coldbrew 🧐.
01/07/2026

Wakacje rozpoczęte, pogoda dopisuję, można wpaść i chillować przy Tonik lub Orange Espresso albo Coldbrew 🧐.

Tak, tak już od jutra (29.06.26) wracamy do normalnych godzin i dni otwarcia, także spokojnie możecie wpadać, zaglądać, ...
28/06/2026

Tak, tak już od jutra (29.06.26) wracamy do normalnych godzin i dni otwarcia, także spokojnie możecie wpadać, zaglądać, odwiedzać i spijać kawki do Nas przez cały tydzień!

Pn - Pt: 09 - 19
Sb - Nd: 10 - 19

Widzimy się w Hot 🔥

Kolejny zacny weekend przed nami i kolejna nasza soczysta propozycja na Dirty Dozen 😎!Przygotowaliśmy owocową bombę 💣 pr...
26/06/2026

Kolejny zacny weekend przed nami i kolejna nasza soczysta propozycja na Dirty Dozen 😎!

Przygotowaliśmy owocową bombę 💣 prosto z Kolumbii 🇨🇴 z regionu Pitalito-Huila. Odpowiedzialnym za przygotowanie tej kawy jest Henry Bonilla, którego farma znajduje się na wysokości 1700 m.n.p.m. 🌱. Odmiany które wykorzystał to Colombia i Caturra, a następnie poddał je metodzie obróbki Natural Anaerobic ⚙️. Opisując w skrócie ten konkretny proces to mamy tu do czynienia z potrójną fermentacją wiśni - pierwszy etap to fermentacja na słońcu z dostepem do tlenu, kolejne dwa to typowo beztlenowe fermentacje, i na końcu kawa przechodzi suszenie na słońcu. Dzięki tak złożonego procesowi obróbki dostajemy kawę o bardzo głębokim smaku i soczystości owoców tropikalnych, kwiatowym aromacie i akcentami ziarna kakaowca 🍓🍒🥭🍊.

Palarnia która odpowiada za to cudo może być Wam znana z naszego brew baru bo co jakiś czas pojawiają się z takimi sztosami 🧐. Ukłony dla całej ekipy z francuskiego ✌️.

Każdy kto zostaje w Łodzi w ten weekend koniecznie musi wpaść po porcję tej kawki dla siebie.

Jak zawsze otwieramy o 10 i parzymy az do 19!

Widzimy się w Hot 🔥!

Adres

Rewolucji 23
Łódź
90-206

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 09:00 - 19:00
Wtorek 09:00 - 19:00
Środa 09:00 - 19:00
Czwartek 09:00 - 19:00
Piątek 09:00 - 19:00
Sobota 10:00 - 19:00
Niedziela 10:00 - 19:00

Telefon

+48730140686

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Hot Air Cafe umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Hot Air Cafe:

Udostępnij

Kategoria