24/07/2026
Dopiero co zaczynaliśmy tydzień a już mamy przed sobą kolejny weekend. A jak weekend to oczywiście garść informacji o nadchodzącym Dirty Dozen 😎.
Tym razem udało się złapać kawę z regionu który dość rzadko gości na naszych stołach cuppingowych. Z przyjemnością przedstawiamy Wam ziarna pochodzące z Boliwii z regionu Caranavi - departament La Paz. Za produkcję tej kawy jest odpowiedzialny Américo Díaz, który specjalizuje się w uprawie odmiany Pacamara 🌱. Kawa przeszła klasyczna metodę obróbki Washed - "na mokro" ⚙️, co przełożyło się na czystość profilu smakowego. Nuty jakie znajdziemy w filiżance to owoce tropikalne, kwasowość żółtego grapefruita i ziołowa herbata. Oficjalna punktacja SCA 86 🎯.
Palarnia z której skorzystaliśmy tym razem ma swoją siedzibę w Czechach w mieście Brno. Zbijamy piątki z całą ekipą z Poppy Beans Coffee ✌️
Kawa trafi na nasz brew bar jutro z samego rana i jak zawsze będziecie mogli jej spróbować już od godziny 10.
Widzimy się w Hot 🔥!