Drodzy Goście, mieszkańcy Łodzi i nie tylko , informujemy iż
wspólnie z wami , chcemy stworzyć miejsce – oazę , które/a będzie przyjazne/a dla wszystkich bez względu na wiek ,statut społeczny, narodowość, przynależność kulturową i religijną. W skład oazy wchodzi lokal gastronomiczny i duży zielony teren z parkingiem . Miejsce to, jest związane z historią naszego miasta. Obecnie dzięki przeprowadzonej rewitalizacji powstała nasza oaza, która znajduje się na obszarze Księżego Młyna. Cztery Kultury to miejsce powstającego łódzkiego lokalu gastronomicznego, serwującego kuchnie polska , żydowską , niemiecką oraz europejską. Szczególna uwagę przywiązujemy do sporządzania potraw według przepisów pochodzących z końca XIX i początku XX wieku. Zapraszamy wszystkich , którzy maja wiedzę lub posiadają receptury ww. okresu w celu przekazania nam, abyśmy mogli serwować potrawy nawiązujące do tradycji Łodzi przemysłowej, Łodzi naszych przodków. Księży Młyn to miejsce , gdzie pod koniec XIX wieku powstały fabryki włókiennicze, osiedle dla pracowników zwanymi famułami i obiekty towarzyszące: sklep fabryczny tz. konsumem, remiza straży pożarnej , szpital im. św. Anny , nieodpłatna szkoła dla dzieci robotników, zespół pałacowy i parkiem wraz ze stawem . Obecnie jest to zwarta dzielnica mieszkalno -przemysłowa, będąca niezwykłym „miastem w mieście”, jest jednym z najciekawszych zabytków przemysłowych na świecie. Zespół fabryczny na Księżym Młynie – zwany też z niemiecka Pffafendorfem – to pierwsze w tej skali, później już nieprześcignione, założenie prezentujące charakterystyczny dla Łodzi układ: fabryka – rezydencja – osiedle mieszkaniowe. To jedna z najlepszych tego rodzaju realizacji, nie tylko na gruncie polskim, ale także i europejskim. Jako kompleks wpisany został do rejestru zabytków, a od kilku lat czynione są starania, by trafił na listę Światowego Dziedzictwa UNESCO ( lista obiektów dziedzictwa kulturowego i dziedzictwa naturalnego o „wyjątkowej powszechnej wartości” dla ludzkości prowadzona przez organizację wyspecjalizowaną ONZ UNESCO).
